23/03/2024
طريقة عمل سلطة الزبادي:
المكونات:
- ٢ كوب زبادي يوناني (يمكن استخدام زبادي عادي أو زبادي طبيعي)
- ١ خيار متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- ٢ فص ثوم، مفرومين
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، نضع الزبادي ونخفقه بواسطة ملعقة حتى يصبح ناعماً.
2. نضيف الخيار، والثوم إلى الزبادي ونقلبها معًا.
3. نضيف عصير الليمون والزيت الزيتون ونخلطها جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. نتبّل السلطة بالملح والفلفل حسب الذوق، ونقلب المزيج مرة أخرى.
5. نغطي السلطة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتتمازج النكهات.
6. قبل التقديم، نزين سطح السلطة بالبقدونس المفروم إذا كنا نرغب في ذلك.
7. يمكن تقديم سلطة الزبادي إلى جانب الوجبات الرئيسية.
