25/09/2026
من غير عجن، بعجينة شبه البان كيك😀😋🤗😊
تنفع جدا للانش بوكس المدرسة
المقادير🤗🤗🤗🤗🤗
1 كوب دقيق
1 بيضة
1 كوب لبن (أو نصف لبن + نصف ماء)
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة زيت
الحشو🤗🤗🤗🤗
جبنة مبشورة (موتزاريلا/رومي/شيدر)
خضار مقطع صغير (فلفل ألوان، طماطم منزوعة البذر، زيتون، بصل أخضر، سبانخ أو جزر مبشور)
الطريقة😋😋😋😋😋
1. في بولة اخلطي الدقيق + البيضة + اللبن + الملح + البيكنج بودر + الزيت، لحد ما يكون خليط سايل زي عجينة الكريب أو أثقل شوية.
2. سخني طاسة تيفال، وادهنيها مسحة زيت خفيفة.
3. اسكبي مغرفة من الخليط، وافرديها دايرة رفيعة.
4. قبل ما تنشف، رشي فوقها الجبنة والخضار.
5. غطيها بغطاء دقيقة عشان الجبنة تسيح.
6. اقلبيها على الناحية التانية 30 ثانية بس، وشيليها على طول.
👇👇👇👇👇👇👇
✨ النتيجة فطيرة طرية ولذيذة، شبه الكريب المحشي، لكن أخف وأسرع بكثير
وبالهنا عليكم 🙏🙏🙏🙏
