Martes 12:30 - 15:30 Miércoles 12:30 - 15:30 Jueves 12:30 - 15:30 Viernes 12:30 - 15:30 Sábado 12:30 - 15:30

Sensibus

Name: Sensibus
Address: Quito, EC
Telephone: +59323970000

Casa
Ecuador
Quito
Sensibus

Restaurante contemporáneo con productos del Ecuador.

09/09/2026

Llegar a Sensibus es más fácil de lo que crees.

Te dejamos la ruta completa en el reel, para que la próxima vez no tengas excusa. 😉

📍 UDLA Park, a pasos de Ekopark
🚗 Parqueadero gratuito

14/08/2026

Casi no llega al menú.

Melón amarillo, lomo embuchado curado en casa, un toque de picante que no se anuncia. Cada capa tiene su momento antes de llegar al plato final.

Así trabajamos en Sensibus: nada se sirve por casualidad.

📍 UDLA Park

06/08/2026

El control de calidad de Sensibus salió hoy de la cocina. 🥄✨

No hay crítico más sincero que alguien al que interrumpes a mitad de su rutina diaria. Por eso sacamos nuestro Dush Dalush a dar una vuelta para ver qué pasa cuando la cremosidad de nuestra receta artesanal se somete a una prueba en vivo.

Spoiler: nadie se conformó con probar solo una vez.

🔗 Recuerda que nuestro dulce de leche artesanal está disponible para pedidos en OlaClick (hecho bajo pedido con leche A2 para máxima frescura) o directamente en nuestro restaurante.

31/07/2026

Frescura, contraste y técnica de vanguardia. ✨

Te presentamos dos de los nuevos protagonistas que se suman paulatinamente a nuestra oferta gastronómica en Sensibus:

🍈 Melón amarillo en texturas: Con lomo embuchado curado, yogur de hierbas y granita cítrica.

🦐 Carpaccio ahumado de camarón: Con sorbete de tomate heirloom, tomate confitado y leche de tigre infusionada con naranjilla.

La evolución de nuestra cocina ya se está sirviendo en el salón.

28/07/2026

El unboxing más delicioso que vas a hacer. 📦🥐

Lleva la calidad de nuestro Taller a tu casa. Pastas, salsas, panes de masa madre, medialunas y más, elaborados artesanalmente en el momento en que los pides.

Solo necesitas hacer tu pedido por OlaClick (hasta las 13:00 hrs) y en 48 horas la frescura de Sensibus tocará a tu puerta.

Si tuvieras que armar tu caja ideal, ¿qué no podría faltar? ¡Te leemos abajo! 👇

13/07/2026

El primer capítulo de nuestra evolución. ✨

Nuestra nueva propuesta gastronómica empieza a ver la luz. Un menú que iremos revelando paulatinamente para garantizar la perfección en el taller.

Desliza para conocer los primeros protagonistas que ya te esperan en el salón.

Un bocado profundo donde la intensidad de la tierra se equilibra con el toque cálido de nuestra panadería artesanal. Ideal para arrancar la experiencia.

Llevamos una tradición andina a otro nivel. Contrastes crujientes y notas frutales que transforman un producto clásico mediante técnica pura.

Frescura absoluta. Un juego visual y de sabores diseñado para limpiar y despertar el paladar, respetando cada ingrediente en su mejor momento.

Notas de mar con mucha profundidad. Una cocción impecable que respeta la sutileza del producto, coronada con detalles que lo elevan por completo.

El confort de la pasta hecha a mano, albergando cocciones lentas y curados propios de nuestra cocina.

🔗 Asegura tu reserva en el link de nuestra bio y sé de los primeros en probar estas creaciones. Mantente atento a los siguientes lanzamientos.

08/07/2026

Un nuevo capítulo comienza en Sensibus. 🍷🔥

Nuevos sabores, texturas inesperadas y el rigor técnico de siempre. Hemos renovado nuestro menú para llevar tu experiencia en la mesa al siguiente nivel.

La espera casi termina. Este 13 de JULIO estrenamos oficialmente nuestra nueva carta.

👉 ¿Listo para descubrir tus nuevos platos favoritos? Asegura tu mesa para la semana de estreno en el enlace de nuestro perfil.

25/06/2026

90 minutos de tensión. Cero pesadez. ⏳🍽️

Celebra el torneo del año con la excelencia que nos caracteriza. La picada de selección es nuestra propuesta para quienes buscan alta cocina, incluso frente a la pantalla. Todo el rigor de nuestro taller, servido al centro para compartir con la mejor compañía.

Deja el escritorio y ven a disfrutar del fútbol con un servicio impecable y cero distracciones.

👉 Vive el juego desde el mejor asiento. Reserva hoy en el enlace de nuestra bio.

23/06/2026

Menos estrés, más sabor. Take a break. ⏳🍷

La vida pasa muy rápido como para no detenerse a disfrutarla. Si hoy sientes que no das más, nosotros te damos la solución. Deja los pendientes en la oficina y ven a vivir un rato donde lo único urgente es probar el postre.

11/06/2026

¡El Mundial se vive en Sensibus! ⚽️📺

A partir del 12 de junio, extendemos nuestro horario de lunes a viernes hasta las 18h00 para que disfrutes de los mejores partidos con el mejor ambiente.

¡Te esperamos para vivir toda la pasión del fútbol!

Dirección

Quito

Horario de Apertura

Martes	12:30 - 15:30
Miércoles	12:30 - 15:30
Jueves	12:30 - 15:30
Viernes	12:30 - 15:30
Sábado	12:30 - 15:30

Teléfono

+59323970000

Página web

https://www.udla.edu.ec/sensibus/

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