Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/186912354501554/

Fares djidi

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Fares djidi, Restaurant Halal, Sidi Aïssa.

24/12/2023

وصفة دوارة جزائرية 😋😋😋
المكونات

دوارة مغسولة جيداً ومقطعة
1 بصل مقطع
6 فص ثوم

2 م ك زيت

م ص كراوية

م ص كمون

م ص بابريكا

م ك راس الحانوت

كوب حمص منقوع من قبل

م ك طماطم مصبرة

حبة طماطم مبشورة

ورقة رند (غار)

الخطوات

الخطوة 1

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله. نغلي الدوارة المغسولة والمقطعة مع فص ثوم وورقة رند (غار) لمدة 10 دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تقطر

الخطوة 2
ثم نضع في طنجرة الزيت والدوارة بعد تقطيرها من الماء ونقليها جيداً مع البصل حتى يذبل وتتشرب البنة تاع توابل على نار هادئة ثم نضيف الثوم المبشور وحبة الطماطم المبشورة والتوابل والطماطم المصبرة ثم نضيف الماء الساخن والحمص ثم نغلق الطنجرة ونتركها تطهى على نار متوسطة
من فضلكم متابعة وبرطاج

24/12/2023

دجاج محمر في الفرن ولا أروع مع روز و بطاطا كوشة واحد البنة ولا أروع 👌👌
⭐⭐⭐⭐⭐

✅طريقة التحضير 👇🏻👇🏻
بالنسبة لخلطة الدجاج : نجيب إيناء ندير فيه زيت و خل و فلفل أحمر و فلفل أكحل و توابل الدجاج و ثوم زعيترة و دبشة و ملعقة صغيرة طماطم مصبرة و ملح نخلط المكونات جيدا ثم نجيب الدجاج و ندهنو جيدا بالخلطة و نخليه على الأقل 4 ساعات و من جهة اخرى نقطع البطاطا دوائر و الطماطم و الفلفل و نزيد نفرغ عليهم كمية من الخلطة و نفرغهم في لمول و نحط فوقهم الدجاج و نغطيهم بورق الطهي و ورق الألمنيوم جيدا و ندخلهم للفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تمر ساعة و نصف نحي ورق الطهي و الألمنيوم و نخليهم يتحمرو جيدا و مرة على مرة نفرغ فوقهم من لاصوص لي طيب فيها
بالنسبة للأرز: في قدر ندير شوي زبدة و ندير كمية من الأرز و نحمص شوي و ندير فلفل أكحل و راس الحانوت و كركم و ملح و والماء و نخليه يطيب و نحشي بيه الدجاج قبل ما ندخلو للفرن
بالصحة و العافية 🍒🍒

24/12/2023

الله يستركم نحتاجو اكثر من 200 تعليق و والفين جام صفحة في خطر..😔😔
عيش مرقة (البركوكس) حار وسخون
المقادير:
-دجاج او لحم حسب الرغبة
راس ثوم
-حبة طماطم-كمشة حمص
-كمشة فول يابس-قصبر + دبشة بقدونس
-2ملاعق طماطم مصبّرة-2 ملاعق زيت
-ملح-فلفل اسود-فلفل مرحي-راس الحانوت- مغرف هريسة
طريقة التحضير:
خذي البركوكس و ادهنيه بشوية زيت ثم اغسليها
و خليه ينشف مثل الكسكس
ثم ضعيه في كسكاس و خليه يفور مرة واحدة هذا يضمن لكي عدم التصاق البركوكس

ضعي الثوم+ الدبشة + التوابل + الملح + القصبر + طماطم مصبرة زيت في قدر الضغط
-اضيفي اللحم
- قلّي مليح
- اضيفي الحمص و الفول
-ثم الماء يكون سخون
اغلقي القدر و دعيها حوالي 20 د دائما حسب نوعية اللحم (الحمص و الفول ) و حسب درجة الحرارة ...
لما ينضج اللحم و الحمص و الفول ...
اضيفي البركوكس المفور و حركي جيدا كي لا يلتصق بالقاع
عند التقديم زينيها بالدبشة و لحم مفتت
دعم وبرطاج

24/12/2023

صابلي بذوق الليمون🍋
250 غرام مرغرين أو زبدة
+نصف كأس زيت+ كأس سكر ناعم+ 2 حبة بيض🥚+3 ملاعق كبيرة عصير ليمون🍋 +فانيلا+كيس خميرة حلوى +حوالي 3كوؤس ونصف فرينة(على حسب الحاجة ونوعية الفرينة )
طريقة التحضير
*نضيف كل المكونات ماعدى الفرينة و خميرة الحلوى نخلط جيدا جميع المكونات ثم نضيف خميرة الحلوى و الفرينة نصف الكمية ونلمهم بي الايد منعجنهم

* و نصف الآخر من الفرينة نزيدو غير بشوية حتى نتحصل على عجينة الصابلي طرية

*بعد هدا نغطيو نصف من العجينة بي النيلون باه متشيحش والنصف الآخر نخدمو بيه

*نجبو ورق الطهي نفرشه فوق طولة العمل نضع عجينة الصابلي فوقها ثم نضع فوقها ورق الطهي أخر و نحلو العجينة بي لحلال

*ثم نشكل الحلوى بي الطابع ونضعها في الفرن *كي طيب نخلوها تبرد ونلسقو حبتين مع بعض بالمعجون او بكريمة الزبدة
كريمة الزبدة
⬅️ 150 غرام زبدة
⬅️2 ملاعق كبار زيت
⬅️عصير حبة ليمون
⬅️سكر ناعم حسب الحاجة
وبعدها نحضر الكلاساج بي أسهل طريقة وبي ذوق الليمون
⬅️ 3ملاعق حليب
⬅️3ملاعق زيت
⬅️3ملاعق ماء الزهر
⬅️2ملاعق عصير ليمونة
⬅️ملون اصفر
= نخلط جميع المكونات وبعدها نضيف السكر الناعم غير بشوية حتى نتحصل على قوام ماهو ثقيل بزاف ماهو خفيف بزاف
*بعدها نبداو نكلاسيو الحلوى تاعنا ونخليوهم ينشفو والتزين على حسب الذوق
بالصحة وعافية ولا تنسو الإنظمام لمجموعتي 👈 وصفات فارس جيدي للطبخ

01/12/2023

😋😍
#المكوّنات👇👇👇
علبة بيمو (ماكو)
1/2 كاس حليب بارد
#الكريمة :
1/2 لتر حليب
زوج ملاعق ونص مايزينة
ملعقة سكر رطب
1/2 باكي فلان نكهة فانيلا
قطرات من عطر كراميل
:
5 ملاعق سكر حبيبات
ملعقة زبدة
علبة فلان كراميل

مذابيك كي تتسوقي سيدتي جيب معاك هذا نوعية تاع قاطو تلقايه للوصفة هاذي، في الصور👇👇👇
جيبي الحليب غمسي كل حبة وستفيها في مول درت زوج طبقات خليه على جنب
نوجدو الكريمة:
الحليب وفلان ومايزينة وسكر رطب يتخلطو مع بعض، وعطر الكراميل
خلطي كلش باردفي بارد وحطيه على النار حتى تثقال شوي مهم تشوفي الفقاعات نحيه من نار
اسكبي الخليط على طبقة القاطو خليه يبرد شوي
نروح نحضر الكراميل :
باه تنجح الكراميل لازم تكون كاسرونة شايحة وثقيلة وعلى نار قليلة
في كاسرونة حطي سكر خليه على نار كي يذوب حطي زبدة وعلى السريع، حطي فلان كراميل وحركي مليح
وحطيه على الخليط بلاك تخليه يريح راه يجمد بالخف وحطيها تبرد في ثلاجة مدة ساعة
ممكن ديري توفيا كراميل في بلاصة كراميل
وتزيين اختياري انا عندي كاوكاو مدشدش
زينتو بيه، وبصحتكم♥️♥️

01/12/2023

وصفة محاجب المشاريع

كيلو سميد رطب+كيلو فرينة+ ملح+ 2م ك خل نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات نطم بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة متماسكة ماتكون طرية ماتكون يابسة نديرها في كيس ونخليها ترتاح 2سا...ندلكها ومرة على مرة ندير شوية ماء وندلك جيدا بلا مانقطعها حتى تبدا تطرطق ...ندير كريات ندهنهم من فوق بالزيت ونغطيهم.. ندير ورق الطهي نقطعو شكل مربع نحط فوقو كرية تع العجين ونبدا نفتح فيها بالزيت نغلق طرفين نحط الحشو ونزيد نغلق الطرفين المتبقيين نرفد بالورق ونحطها فوق الطاجين ونطيبها من الجيهتين حتى تطيب وتكسب اللون نحيها.. نكمل كامل الكمية بنفس الطريقة
الحشو:4 حبات بصل مقطعين مربعات صغار+ زيت كي يتقلى نزيد 1زرودية مرحية+ 1فلفل حار+ 1فلفل حلو مقطعين مربعات صغار+ 2فصوص ثوم مرحيين نخلط ونخليهم يتقلاو+ 3حبات طماطم كبار مقطعين مربعات صغار نخلط+ م ك عكري+ م ك طماطم مصبرة+ ملح+ راس الحانوت+ زعتر نخلط+ كاس ماء نغطي ونخليها حتى تطيب ونرحيها..

Adresse

Sidi Aïssa

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Fares djidi publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.