Todo Postres RD - Cake's by Ross

06/10/2026

🥖 ¿Has horneado tu Pan de Jamón y cuando lo cortas descubres que está crudo por dentro? 😩

Uno de los errores más comunes es pensar que porque el pan está doradito por fuera… ya está listo. ¡Y no siempre es así! 👀

El color puede engañarte. Por eso, además de controlar correctamente el tiempo y la temperatura del horno, te recomiendo comprobar la cocción interna con un termómetro, introduciéndolo en la parte más gruesa del pan.

🌡️ Cuando la miga alcance aproximadamente 88–90 °C, tendrás una referencia mucho más segura de que está correctamente horneado: cocido por dentro, suave y sin necesidad de resecarlo por exceso de horno.

Estos pequeños detalles técnicos son los que te ayudan a dejar de trabajar “al ojo” y comenzar a obtener resultados mucho más consistentes. ✨

📌 Guarda este video para cuando prepares tu próximo Pan de Jamón y compártelo con alguien que siempre tiene dudas con el horneado.

Y dime 👇🏻 ¿qué otro problema te ha pasado preparando Pan de Jamón? Quiero seguir creando contenido que realmente te ayude a progresar. 💖

TodoPostres

05/10/2026

Hoy celebro 12 años en Facebook. Gracias por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin ustedes. 🙏🤗🎉

16/09/2026

Vamos a decorar esta librita tradicional de en rosetas

15/09/2026

¿Quieres emprender en repostería, pero sientes que no tienes tiempo para asistir a clases presenciales? 🎂💕

Tu sueño de aprender y generar ingresos no tiene que esperar a que tengas más tiempo.

Con nuestra capacitación online puedes estudiar desde casa, a tus horarios y a tu propio ritmo, mientras cumples con tu trabajo, tus hijos y tus responsabilidades diarias. 👩‍🍳✨

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Porque aquí no queremos que simplemente veas videos. Queremos que practiques, avances, mejores tus resultados y desarrolles una habilidad que puedas convertir en una verdadera fuente de ingresos desde casa. 💰🎂

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15/09/2026

🎂 Cuando emprendes en repostería, aprender a decorar también significa aprender a optimizar tu tiempo.

El Merengue Activado™ cambió mi manera de organizar mis decoraciones: puedo prepararlo con antelación, trabajar colores intensos, adaptar su consistencia para lustrar o boquillear y obtener acabados profesionales. ✨

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09/09/2026

🎂 Pasteleras, abro debate: ¿qué significa realmente “pero con tu estilo”? 😂

El cliente te manda una foto referencial de un pastel espectacular y te dice:

👉 “Lo quiero lo más parecido posible… pero con tu estilo.”

Y ahí comienza el verdadero reto. 😅

Porque una foto referencial puede ayudarnos a entender colores, temática, tamaño o concepto, pero no necesariamente significa hacer una copia exacta.

Cuando me dicen “con tu estilo”, yo entiendo que me están dando cierta libertad creativa para adaptar el diseño a mis técnicas, materiales y forma de trabajar, manteniendo la esencia de lo que les gustó de la referencia. 🎂✨

Pero aquí viene mi pregunta para las reposteras:

👀 ¿Cuál ha sido tu experiencia cuando un cliente te manda una foto referencial y te dice: “lo quiero parecido, pero con tu estilo”?

¿Realmente te deja crear? 😂
¿O al final compara cada detalle con la foto original?

Las leo porque siento que aquí van a salir buenas historias. 👇😂

07/09/2026

Así se ve decorar con un suspiro firme estable delicioso y que puedes guardar!

07/09/2026