Din Kostvejleder

Din Kostvejleder Fokus på lette Keto hverdagsretter, krydret med information om den mad vi spiser og hvad det gør for kroppen. Kontakt mig for mere info.

Jeg tilbyder både online forløb i den Ketogene livsstil og individuelle forløb. Jeg hedder Karen, er uddannet kostvejleder i 2020 og arbejder på deltid i en kantine. Jeg brænder for at dele min viden om, hvordan vores krop fungerer og hvordan den mad vi spiser, påvirker vores helbred, vores energi og vores vægt.

Kan man begynde sin ferie bedre end med et lækkert måltid 🥳🌞Hakkedrenge med masser af bløde Løg i flødesovs.Med pandeste...
10/07/2026

Kan man begynde sin ferie bedre end med et lækkert måltid 🥳🌞
Hakkedrenge med masser af bløde Løg i flødesovs.
Med pandestegte grøntsager og selleri fritter😋

Og så er der helt sikkert et par bøffer til frokost i morgen med spejlæg på👍🥳😁

🤸Langtidsblodsukker.Hvorfor er det vigtig at kende min langtidsblodsukker niveau?Langtidsblodsukker niveauet fortæller d...
08/07/2026

🤸Langtidsblodsukker.

Hvorfor er det vigtig at kende min langtidsblodsukker niveau?

Langtidsblodsukker niveauet fortæller dig hvordan din krop omsætter det du spiser.

Også kaldet metabolisme (stofskifte), som er summen af kroppens kemiske processer, der omdanner mad til energi.

Hvad påvirker vores blodsukker?

🥑Kosten, kulhydrater og især de ultraforarbejdede kulhydrater
🏃Aktivitetsniveauet. Motion kræver energi og hjælper med omsætningen
🤸Muskelmasse. Jo flere og større muskler, jo bedre
😴Søvn. Dårlig søvn øger appetitten og trangen til søde sager
🍽️Faste mellem måltiderne. Bedst at holde sig til 2 eller 3 hovedmåltider.

Lyder det helt uoverskuelig, så er mit online forløb på 10 uger:
"Forbedre din sundhed og find din idealvægt med Keto kost og livsstil"

måske lige det, som kan hjælpe dig tilbage til en sundere og lettere udgave af dig.

Det begynder i september. Følg med her på siden. Der kommer opslag omkring det først i august.

💚Jeg gætter ikke, jeg tester.I fredags havde jeg et opslag omkring test og deres værdi. Ikke mindst i mit arbejde som ko...
05/07/2026

💚Jeg gætter ikke, jeg tester.

I fredags havde jeg et opslag omkring test og deres værdi. Ikke mindst i mit arbejde som kostvejleder og sundhedscoach.

Personlig betyder det også rigtig meget for mig.

Testene kan jeg navigere efter i min hverdag. De holder mig på sporet eller hjælper mig tilbage på sporet, hvis der er afvigelser.

Det kan jeg ikke altid selv mærke eller gætte mig frem til.

Derfor er jeg også dybt taknemmelig for at arbejde med Zinzino, som har testene og også for deres fantastiske kvalitets produkter. Som alle burde høre om.

F.eks. har langtidsblodsukker testen hjulpet mig igennem en, lad mig kalde det, en tung periode, med flere måneders indlæggelse af nær familiemedlem i Skejby. Hvilket har krævet den lange køretur flere gange om ugen.

Kosten bliver anderledes i sådan en periode, men testen fortalte mig hvordan jeg omsatte det jeg spiste i denne periode og det motiverede mig til at så vidt muligt at holde fast i mine gode kostvaner.

Det er væsentlig lettere at holde fast, så godt man kan.

Jeg kan også nævne, at i sådan en presset periode, kunne jeg se på min balance test, at min krop forbrugte mere omega 3 end normalt.

Det er dermed let at justere indtaget af omega 3, som min krop havde behov for.

For det er jo vigtig at kroppen får det den har brug for.

Hverken for lidt eller for meget.

🥰Som kostvejleder og sundhedscoach har jeg et ansvar.Vi kan altid spørge om det overhovedet er nødvendigt at få målt for...
03/07/2026

🥰Som kostvejleder og sundhedscoach har jeg et ansvar.

Vi kan altid spørge om det overhovedet er nødvendigt at få målt forskellige værdier i kroppen.

Mit svar er egentlig helt enkelt og klar. Ja.

Hvis du ikke ønsker at få målt din omega-6 og omega-3 balance, dit D-vitamin, dit langtidsblodsukker eller få lavet en tarm sundheds test, så respekterer jeg det fuldt ud.

Men jeg skriver ikke kun som privatperson. Jeg skriver som kostvejleder og sundhedscoach og med den erfaring, som jeg har opbygget gennem årene.

Mit ansvar er at rådgive mennesker ud fra den viden, den forskning og mine erfaringer.

Jeg kan ikke nøjes med at gætte.

Derfor bruger jeg balancetesten, tarm sundheds testen, D-vitamin-testen og HbA1c-testen, som en del af min rådgivning og grundlag for kostvejledning.

Ikke fordi en test i sig selv gør et menneske sundere, men fordi den giver et værdifuldt indblik i den enkeltes sundhed og dermed et langt bedre udgangspunkt for vejledning.

Det er jo i virkeligheden ikke anderledes end det, lægen gør hver eneste dag. Lægen måler forskellige værdier. Som f. eks. blodtryk og blodsukker.

Ikke fordi selve målingen løser problemet, men fordi den fortæller os, hvor vi står, og om der er noget, vi bør arbejde med.

Det er præcis sådan, jeg ser de tests, jeg arbejder med.

Noget af det, der har gjort størst indtryk på mig, er, hvor motiverende det er for mennesker at se deres egne resultater.

Pludselig handler sundhed ikke længere om specielle kostråd eller noget, de har læst på nettet.

Det handler om deres egen krop. Deres egne værdier. Og det er ofte dér, motivationen til at ændre vaner for alvor opstår.

For mig handler det om at hjælpe mennesker med at forstå deres egen krop, så de kan træffe valg på et oplyst grundlag.

Det gør mig altid glad, når jeg hjælper et andet menneske til at forstå kroppens behov og dermed bedre at kunne vælge de løsninger, som støtter og arbejder sammen med kroppen.

Ønsker du at teste for ding sundhed, er du altid velkommen til at kontakte mig for en uforpligtende snak.

Mail: karen@dinkostvejleder
SMS: 24987383

www. dinkostvejleder.dk

🤔Er vitaminer og mineraler vigtige?Mangel på mikronæringsstoffer kan føre til en lang række sygdomme. Kan vi overhovedet...
30/06/2026

🤔Er vitaminer og mineraler vigtige?

Mangel på mikronæringsstoffer kan føre til en lang række sygdomme.

Kan vi overhovedet spise os til tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler gennem maden, sådan som vi får oplyst?

For 80 år siden eksisterede begreber som økologiske og konventionelle afgrøder slet ikke. Alle afgrøder kunne dengang betegnes som økologiske. De var særdeles rige på mikronæringsstoffer – og er det stadig.

Med det konventionelle landbrugs indtog, skete der en betydelig forringelse af næringsstofindholdet.

Og mange fødevarer forarbejdes også voldsomt, og dette gør, at der er sket et markant fald i fødevarernes indhold af mikronæringsstoffer, over de sidste 60-80 år.

Det kræver så uendeligt mange økologiske grønsager i så uendeligt mange forskellige farver, at få tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler.

Heroveni kommer så den seneste rapport over danskernes madvaner fra 2021-2024. Det viser sig, at ingen danskere spiser som kostrådene foreskriver.

De råd Fødevarestyrelsen giver og opererer ud fra i deres vitamin og mineralanbefalinger, praktiseres ganske enkelt ikke.

Resultatet er, at alt, alt for mange danskere mangler livsvigtige mikronæringsstoffer.

Men når kvaliteten af den mad vi spiser i dag er meget forringet, betyder det, at risikoen for ikke at få tilstrækkeligt med proteiner, sundt fedt og vitaminer, mineraler som god mad normalt giver os, er høj.

“Der er ingen effekt af at tage multivitaminer, hvis man i øvrigt spiser varieret og sundt” står og blafrer i vinden, for de fleste danskere SPISER JO NETOP IKKE VARIERET OG SUNDT.

Vigtig at vi ændrer fokus, og får anerkendt vitaminer og mineralers enorme sundhedsmæssige betydning, og i højere grad retter blikket mod kvaliteten og optageligheden af de kosttilskud, som vi køber.

Mikronæringsstoffer er helt afgørende for en sund og velfungerende krop.

Køb ikke i blinde, men sikre dig at dine kosttilskud er af god kvalitet og har let optagelighed.

Der findes heldigvis flere hjemme test, som kan give svaret på evt. mangel.

Kontakt mig for en uforpligtende snak.

Mail: [email protected]
SMS: 24987383

🥦Mad workshoppen Mad workshoppen holder ferie i juli måned.Torsdag den 6-8-2023 kl.16.30 er jeg igen klar til at sende l...
28/06/2026

🥦Mad workshoppen

Mad workshoppen holder ferie i juli måned.

Torsdag den 6-8-2023 kl.16.30 er jeg igen klar til at sende live fra mit køkken.

Jeg inviterer også dig til at være med i min "Mad workshop",
hvor jeg hver torsdag går "live" i en lukket Facebook gruppe
Kl. 16.30 - ? (når retten er færdig).

Jeg vil lave en ret, helt fra bunden, som kun tager 30-45 min. at tilberede.
Dog kan der være undtagelser.

DET BLIVER
🥬enkelt og let at lave
🍅med få, almindelige ingredienser, som kan købes i alle supermarkeder
🫑næringsrig mad
🥑mad som understøtter et stabilt blodsukker
🍋med naturlige og gode råvarer
🥗krydret med informationer

Alle kan være med, også uden stor erfaring i et køkken.

Retterne bliver sammensat af gode råvarer, som indeholder vigtige næringsstoffer, som vitaminer, mineraler og fibre fra grøntsager, proteiner og gode fedtstoffer.

Du kan se eller gense en "live fra mit køkken" i en måned, derefter bliver videoen slettet.

Du kan allerede nu tilmelde dig, til at deltage i august, ved at skrive til mig.

Pris pr. måned: 50 kr
Pris for 3 måneder: 120 kr.

Tilmelding på mail: [email protected]
eller på SMS: 24987383

Tilmelding gælder fra den 1. i hver måned, og betaling derfor inden den 1. i hver måned.

Du modtager alle informationer vedrørende den lukkede Facebook gruppe og betaling efter tilmelding.

🌞Sommermad.En af mine ynglings pesto, er basilikum pesto.Basilikum både dufter og smager helt fantastisk og egner sig ri...
26/06/2026

🌞Sommermad.

En af mine ynglings pesto, er basilikum pesto.
Basilikum både dufter og smager helt fantastisk og egner sig rigtig godt til retter med bl.a. tomater.

Basilikum pesto er et lækkert tilbehør til alle de ny friske grøntsager, som lige nu er i alle fødevarer butikker.

Nyd den som dip eller tilbehør til lette sommer retter og grill.

😱Sukker afhængighed.Der er mange former for afhængighed. Alkohol, tobak, stoffer, men også sukker skaber afhængighed.Det...
21/06/2026

😱Sukker afhængighed.

Der er mange former for afhængighed.
Alkohol, tobak, stoffer, men også sukker skaber afhængighed.

Det er blevet en hel naturlig del af vores kost i dag med mange kulhydrater og det giver sukker afhængighed i større grad end de fleste er klar over.

Jeg husker selv den store utilpashed jeg havde, ja jeg blev helt dårlig, hvis ikke jeg fik hyppige måltider.

Sådan har jeg det ikke i dag. Jeg mærker sult, men er ikke dårlig, så jeg er ikke længere sukkerafhængig. Eller mere korrekt, brød afhængig, for mit vedkomne.

Jeg trives rigtig fint med 3 gode måltider dagligt. Og ingen mellemmåltider.

I dag har jeg fuld ud styr på mit langtidsblodsukker, som viser mig om jeg er insulinfølsom (i det grønne felt) eller insulinresistent (i det gule felt).

Ønsker du mere info omkring din sukkertrang eller hvordan man kan måle det, er du velkommen til at kontakte mig for en uforpligtende samtale.

Mail: [email protected]
SMS: 24987383

www.dinkostvejleder.dk

17/06/2026

🐟Hvad sker der, hvis man mangler omega-3?

🐠Omega-3 fedtsyrer er afgørende for kroppens sundhed, men mange mennesker får ikke nok af den gennem kosten.

🦈En mangel på omega-3 kan føre til en række sundhedsmæssige problemer, herunder betændelsestilstande, kognitive forstyrrelser, muskel og led smerter, hudproblemer og hjerte-kar-sygdomme.

🐟Omega 3 er en essentiel fedtsyrer, som betyder, at kroppen ikke selv kan danne det, men vi skal spise det via kosten.
Altså spise fede fisk som indeholder de gode fedtsyrer EPA og DHA.

🐠Forskere fortæller i dag, at det er vigtigt at kroppen har nok omega 3, faktisk 8-12%.

🦈Og at vi er i balance mellem omega 6 og omega 3, da ubalance skaber den skjulte inflammation, som over tid bliver til bl.a. betændelsestilstande, som skaber ovennævnte problemer.

🐟Denne balance er fra naturens side i vores DNA 1:1, men kan vi få den ned på 3:1 mellem omega 6 og omega 3, så hjælper vi vores krop rigtig meget til at kunne hjælpe sig selv.

I Amerika ligger balancen på 22:1, i Tyskland på 15:1, I Danmark på 12:1, så lige i hælene på Tyskland. Det er en ubalance, som har betydning for vores generelle sundhed.

🐠Spiser du nok fede fisk eller tager du et kosttilskud?

🐠Vil du være på forkant og kende dit niveau og om det du gør er tilstrækkelig til at beskytte dig?

🐠Er du nysgerrig på om du har nok omega 3 i kroppen?

🤸‍♀️Det kan heldigvels te**es og ønsker du at høre mere, så kontakt mig eller skriv TEST i kommentarfeltet.

🥰Du kan stadig må at tilmelde dig🥰💪"Det har ikke noget at gøre med din viljestyrke"💪🌺Det handler om din krops biokemi🌺Om...
16/06/2026

🥰Du kan stadig må at tilmelde dig🥰

💪"Det har ikke noget at gøre med din viljestyrke"💪

🌺Det handler om din krops biokemi
🌺Om hvordan din krop reagerer på det du spiser og på din livsstil
🌺Om hvordan dit insulin niveau svinger

Det er din krops signalsprog, som vi ikke har lært at aflæse.

For kun 75 kr. tager jeg dig med på en rejse ind i forståelse af din krop biologi.

Emne:
🥰 "(Forstå) - din krops signaler og biokemi"

Det foregår online på Zoom

🥰TORSDAG DEN 18-6-2026 KL. 19-20.30

Du hører om hvordan du mærker kroppens visken til dig på:
💚dit energi niveau
💚dit humør
💚din sult
💚din søvn
💚smerte, hudproblemer og sygdomme

Jeg forklarer det hele på en let forståelig måde og deler lette løsninger med dig, som kan gøre en stor forskel for dig og din krops sundhed.

Det hele bliver optaget og sendt til dig efterfølgende.

Der bliver også tid til at stille spørgsmål. Disse bliver ikke optaget.

Tilmelding på mail:
(Vigtig for at få tilsendt link og optagelse).

📧[email protected]

Når jeg har modtaget din tilmelding på mail, sender jeg faktura med betalingsbetingelser og link til Zoom.

🥰Glæder mig rigtig meget til at se dig på Zoom, den 18-6-2026 kl. 19-20.30.

Ved spørgsmål kan jeg kontaktes på SMS: 24987383 eller på Messenger.

De bedste hilsner
Din Kostvejleder
Karen Andersen

Adresse

Langagervej 40
Skjern
6900

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Din Kostvejleder sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Din Kostvejleder:

Del