30/12/2024
Velkommen til SocialPizza fællesskabet. Her kan du lære mere om at bage pizza sammen med andre ligesindede.
På en SocialPizza workshop lærer du følgende:
- at lave en pizzadej vha. den italienske poolish metode (preferment).
- at stramme dejen op og forme pizzadejkuglerne så de er klar til at hæve.
- at strække/åbne pizzadejen og putte tomatsovs, ost og topping på.
- at få pizza op på spaden og ind i stenovnen.
- at bage pizza i en op til 500 grader varm EffeUno stenovn fra Italien.
I øvrigt må du invitere en flok gæster med som kan hjælpe dig med at spise de pizza du bager på kurset. Entré for gæster er gratis, men er velkommen til at støtte lokaliteten ved at købe drikkevare i baren.
