For os er den ultimative frokost en god salat, med knasende nødder, blød topping, brød til. Eller juice. Her gør herrerne fra Møns bryghus og Anton det altså ret godt. Efter en god frokost får vi altid en kaffetræng og en sød tand. Derfor har vi kaffe. God kaffe. Til den søde tand vil du højst sandsynligt finde lidt fra den glemte grøntsag. kakaobønnen. amatører. betegner mennesker med lidenskabel
ig eller kærlighedsfuld tilgang til et område i livet. Sådan to er vi. Ikke kokke, ikke barristaer. Bare to (i øvrigt hinandens bedre halvdel), som er vilde med det vi laver. Kærlighed til mad. Kvalitets mad. Kontakten med mennesker. Handel. Smil. Liv. Sundhed. Sundhed? For os et vidt begreb. Sund mad, ja. Ikke altid. nærvær, tid til hinanden, tid til en god kop kaffe, tid til drømme, motion. ingen fanatisme. Take-away Café. Vi har et par hyggelige siddepladser. Slå dig ned der. Hvis du vil. Du kan også ta’ den med. I skoven. På Trappestenen. Det bestemmer du. Hvis du først skal spise den senere, så får du selvfølgelig et lille bæger, med dressingen ved siden af, så salaten ikke bliver sløv.
