BBQ Team ALS

26/08/2019

Flamme grillet laks det blev godt

02/06/2019

Vi nu været til Dm i Roskilde, denne gang lå det sammen med Roskilde dyrskue på godt og ondt.
Pladsen lå lige op til hanerne 😐😐
Holdet var amputeret i år vi var kun 2 gamle og Kirsten med på side linjen.

Men resultatet blev som følgende

Brisket fik en 14 plads
Vi var ikke selv tilfreds med det vi fik aflevet vi syntes ikke at det var blevet mør nok.

Fisk som var laks, med asparges som sidedish
Vi lavede en varmrøget laks med mandler og syltede hvide og grønne asparges som blev griller. Dette var til en 12 plads

Pulled pork fik vi en 17 plads. Den fik ikke rigtig den smag vi gerne ville have frem

Kylling blev til 17 plads som som blev fyldt med fars fra låret. Blev alt for bleg og ikke rigtig noget smag.

Ribs fik vi en 14 plads. De blev ok men nok lidt for neutrale i smagen
Samlet blev vi desværre rosinen i enden denne gang. Men trods alt en super hyggelig weekend.

Og vi siger 1000 tak til alle der hjulpet os med soveplads, værktøj og hjembringelse af udstyr pga et fjols der ikke kan passe på sine ting.

Jeg skylder vidst lidt 🍺🍺🍺🥃

28/05/2019

Så er der nyt værktøj

02/07/2018

Lidt billeder fra søndagen

02/07/2018

ingen podieplaceringer i år, men til gengæld et godt hop op af rangstigen i den samlede stilling
så alt i alt er vi super tilfredse.
hvad kan det ikke blive til, hvis vi begynder at træne lidt

The #1 BBQ Competition Site, which is being used worldwide. All you need if you want to arrange a BBQ championship.

02/07/2018

Her er vores placeringer i dette års DM i grillning
desværre ingen podieplaceringer i år, men til gengæld en solid fremgang i den samlede stilling.
så i alt en god weekend, hvad kan der ikke ske, hvis vi begynder at træne

The #1 BBQ Competition Site, which is being used worldwide. All you need if you want to arrange a BBQ championship.

30/06/2018

Lidt billeder fra DM i grill
Vi fortsætter i morgen og pullert pork er sat over så den kan passe sig natten over

30/06/2018

Kulmule med skaldyrsrisotto

30/06/2018

Vi er så klar til en weekenden. DM i grill
Kom forbi og få en snak og ønsk os held og lykke 🤞🏻🤞🏻
Vi gir også en krammer 😁
Det hele foregår på ringrider pladsen i Åbenrå.

25/05/2018

Godmorgen derude ☀️☕️

Idag står den på Brisket med en ny rub. Disse skal i aften serveres af BBQ Team Als til en 30 års fødselsdag hos en forhåbentlig ny fan af teamet 👍🏻😉

Flere stemningsbilleder op ad dagen 😎

I ønskes alle en god dag herfra terrassen 👋🏼

18/04/2018

Kære følgere, familie, venner og eventuelle fans ;)

Nu er vi officielt tilmeldt DM i Grill 2018. Vi glæder - som altid - til at se hvad dette års konkurence bringer med sig af oplevelser.
Dette er et fantastisk arrangement som helt klart er et besøg værd for alle.... Specielt for dem som ikke har prøvet det endnu.

Der vil stille og roligt komme mere aktivitet på denne side det næste stykke tid, da vi nu nærmer os konkurrencen og træningen/forberedelserne bliver flere og flere.

Følg eventuelt også med på grilldm.dk

Vi ses derude og ser frem til at møde jer på Ringeridderpladsen i Aabenraa.

30/07/2017

Sikke en dejlig formiddagsstemning på terrassen 😛 4,5 kg Spareribs fra Onkel B. 💪🏼 Skal nok blive godt samtidigt med en SøndagsØL undervejs. God søndag til alle jer derude fra BBQ team Als ☀️🍻😎