Café Menke

Café Menke Café Menke
Am Klostergarten 6
49835 Wietmarschen Deine Auszeit, zwischen Nordseeküste und Ruhrgebiet! Die Spezialität unseres Hauses ist die Stiftstorte.

Das Café Menke in Wietmarschen ist ein Paradies für höchsten Genuss in allerschönster Lage direkt an der Wallfahrtskirche Sankt Johannes. Dick belegte Obstböden, die klassische Schwarzwälder Kirschtorte, feine Käsekuchen, der Frankfurter Kranz und Blechkuchen mit Belag nach Saison. Ein Traum aus Schokoladenboden, einer Cappuccino-Creme mit saftigen Birnenstückchen, einer feinen Schicht Preiselbeer

en und Marzipan. Teefreunde können hier eine original ostfriesische Teezeremonie zelebrieren. Wobei Kluntjes und Sahnewölkchen auch Noch-Nicht-Teetrinker überzeugen werden. Die Teezeremonie wird durch unsere hausgemachten Nussecken abgerundet. In den Sommermonaten bietet unsere Eistheke über 100 Eissorten im täglichen Wechsel sowie viele verschiedene Eisbecher. Zum Mitnehmen oder "zum hier Geniessen". Unmittelbar an unserem als fahrradfreundlich zertifizierten Café halten der Grafschafter Fietsenbus und der Emsland RADexpress. Eine Elektrotankstelle steht natürlich auch zur Verfügung.

16/07/2026

Außergewöhnliche Situation erfordern spontane Ideen. 😉

🖤❤️So machen wir's.Beim Barbecue entscheidet nicht die Hitze auf dem Teller – sondern die Temperatur im Smoker.Wer zum e...
15/07/2026

🖤❤️
So machen wir's.

Beim Barbecue entscheidet nicht die Hitze auf dem Teller – sondern die Temperatur im Smoker.

Wer zum ersten Mal echte Spareribs aus dem Smoker isst, wundert sich manchmal darüber. Dabei gehört genau das dazu. Unsere Ribs garen viele Stunden Low & Slow. Wichtiger als eine möglichst hohe Serviertemperatur ist eine über Stunden konstant gehaltene Gartemperatur. Denn nur so entstehen Saftigkeit, Zartheit und das typische Raucharoma.

Die Kunst beim Barbecue ist nicht möglichst viel Hitze – sondern die Temperatur über Stunden konstant zu halten.

💡Übrigens: In der BBQ-Welt wird bis heute diskutiert, was die perfekten Spareribs ausmacht: „Bite Through“ oder „Fall Off the Bone“. Wir sind Team Bite Through – zart, saftig und mit genau dem Biss, den wir an guten Spareribs lieben.

11/07/2026

🖤❤️
Für die Spontanen unter euch, morgen Frühstücksbuffet – es gibt freie Plätze.

🖤❤️So machen wir’s. “Spareribs? Das sind doch nur Knochen!” – diesen Satz hören wir immer wieder.Genau deshalb achten wi...
10/07/2026

🖤❤️
So machen wir’s.

“Spareribs? Das sind doch nur Knochen!” – diesen Satz hören wir immer wieder.

Genau deshalb achten wir schon beim Einkauf darauf, dass unsere Spareribs eine ordentliche Fleischauflage haben. Denn satt werden sollt ihr vom Fleisch – nicht vom Knochen. 😉

Und ja: Kein Rack sieht aus wie das andere. Mal etwas schwerer, mal leichter, mal mit etwas mehr Fleisch – denn jedes Tier ist nun einmal anders gewachsen. Genau das ist der Unterschied zwischen einem Naturprodukt und industrieller Massenware.

Wer allerdings ein Rack möchte, das auf das Gramm genau gleich aussieht wie jedes andere … der muss sich wohl einen McRib holen. 😄

🔥 Heute ab 12:00 Uhr gibt’s sie wieder frisch aus dem Smoker. Solange der Vorrat reicht!

09/07/2026

Morgen ab 12 Uhr gibt’s wieder ordentlich was zwischen die Finger. 🔥

Frisch aus dem Smoker. Ehrlich. Saftig. Rauchig.

Der Smoker läuft auf Hochtouren – aber nur eine Ladung. Wenn weg, dann weg.

🖤❤️Gipfeltreffen in unserer Kuchentheke! Heute sind eure drei absoluten Lieblinge gleichzeitig am Start:🍰 Buchweizentort...
09/07/2026

🖤❤️
Gipfeltreffen in unserer Kuchentheke!

Heute sind eure drei absoluten Lieblinge gleichzeitig am Start:

🍰 Buchweizentorte
🧀 Käsekuchen
🍒 Holländer-Kirschtorte

Alle drei haben schon unzählige Liebhaber gefunden – heute stehen sie gemeinsam in unserer Kuchentheke.

❓Welcher ist und bleibt dein Favorit? Verrate es uns in den Kommentaren! 👇

☕ Wir freuen uns auf deinen Besuch im Café Menke. 🤗

🖤❤️So machen wir’s.Ihr seht unsere frischen Spareribs, unseren hausgemachten BBQ-Rub, Brett und Messer …Aber eine Sache ...
06/07/2026

🖤❤️
So machen wir’s.

Ihr seht unsere frischen Spareribs, unseren hausgemachten BBQ-Rub, Brett und Messer …

Aber eine Sache fällt auf:

🥄 Wofür liegt der Löffel auf dem Brett?

Wer kennt den Trick? 👇

🇳🇴 Der Krug steht bereit – heute Abend geht's los! 🍺Norwegen hat sich bei dieser WM zu unserer Herzensmannschaft entwick...
05/07/2026

🇳🇴 Der Krug steht bereit – heute Abend geht's los! 🍺

Norwegen hat sich bei dieser WM zu unserer Herzensmannschaft entwickelt. ❤️

Leidenschaft, Teamgeist und eine unglaublich sympathische Truppe.

Jetzt wartet mit Brasilien eine echte Herausforderung – wir drücken fest die Daumen! 🇳🇴⚽

Wie seht ihr das? Traut ihr Norwegen die Überraschung zu? 👇

04/07/2026

Ab 12 Uhr geht’s dann los! 🤗

Adresse

Am Klostergarten 6
Wietmarschen
49835

Öffnungszeiten

Montag 14:00 - 17:00
Donnerstag 12:00 - 18:00
Freitag 12:00 - 18:00
Samstag 12:00 - 18:00
Sonntag 09:30 - 17:00

Telefon

05925-1495

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