kuno_1408

kuno_1408 Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von kuno_1408, Restaurant, Neubaustraße 7, Würzburg.

25/07/2026

Es ist wieder soweit – unsere Young Generation Woche steht vor der Tür! 🌟

Vom 18. Juli bis 1. August übernehmen unsere Auszubildenden aus Küche und Service die komplette Verantwortung. Vom Entwickeln des Menüs über die Vorbereitung bis hin zum Service am Gast liegt in dieser Woche alles in ihren Händen.

Mit viel Leidenschaft und Kreativität haben sie ein 6-Gänge-Menü entwickelt, das ihre eigene Handschrift trägt und auf das sie unglaublich stolz sein können.

Für 120 € erlebt ihr nicht nur ein besonderes Menü, sondern unterstützt auch unseren Nachwuchs dabei, Verantwortung zu übernehmen und zu zeigen, was in ihm steckt. 💛

Die Young Generation Woche gibt es nur einmal im Jahr und bildet gleichzeitig den Abschluss unserer Saison, bevor wir im August in die Sommerpause gehen.

Wir freuen uns darauf, euch bei diesem besonderen Event begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit euch unsere junge Generation zu feiern. 🍽️

Ein kleiner Auszug aus unserem neuen Menü.🖤Ein neues Jahr, neue Ideen – und doch bleiben wir uns treu.Wir verbinden wied...
21/01/2026

Ein kleiner Auszug aus unserem neuen Menü.🖤

Ein neues Jahr, neue Ideen – und doch bleiben wir uns treu.
Wir verbinden wieder Fisch und Fleisch, spielen mit Surf & Turf, Kontrasten und Tiefe. Über unsere Vegetarischen Gänge freuen wir uns besonderes.

Mehr wollen wir nicht verraten. Denn gutes Essen darf überraschen. Ob mit Wein aus Franken oder unserer selbst gemachten Alkoholfreien Weinbegleitung ❤️

Was genau auf dem Teller landet?
Findet es heraus, indem ihr vorbeikommt und es erlebt.

Wir freuen uns auf euch im KUNO 1408.

Ein Klassiker unter den Vorspeisen wie wir ihn lieben ❤️Der Kaviar natürlich aus der Deutschen Kaviarmanufaktur Desietra...
06/11/2025

Ein Klassiker unter den Vorspeisen wie wir ihn lieben ❤️

Der Kaviar natürlich aus der Deutschen Kaviarmanufaktur Desietra gepaart mit einem Tatar von Flat Iron 🥩

Wir Freuen uns nach unserem kleinen Herbsturlaub euch mit neuen Gerichten zu verwöhnen.

Am Mittwoch 12.11 starten wir direkt mit unserem Winzerabend mit - schnell reservieren und nicht verpassen 🫶🏼

Zitronenhuhn mit Artischockencreme ,Trauben, Minzöl und frischer Minze dazu Pommes soufflees und Nussbutterschaum. 🫶🏼Abg...
05/08/2025

Zitronenhuhn mit Artischockencreme ,Trauben, Minzöl und frischer Minze dazu Pommes soufflees und Nussbutterschaum. 🫶🏼

Abgerundet mit einer leichten Zitronen-Sherryjus.

Freut euch auf weitere neuen Gänge nach unserer Sommerpause 🖤

Terrine vom Zander. Weißer Tomatenschaum, Creme vom Black Pearl und Spinat als Salat und Öl. Dazu Ochsenschwanzgelee und...
26/07/2025

Terrine vom Zander.

Weißer Tomatenschaum, Creme vom Black Pearl und Spinat als Salat und Öl. Dazu Ochsenschwanzgelee und Imperial Caviar.

Heute ist der letzte Tag vor unserer Sommerpause, doch nächste Woche gibt es für euch noch das Young Generation Menü von unseren Azubis 🫶🏼
Wir haben nurnoch Samstag 2 Tische frei!

ROHMILCH vom Hof Vetter 🥛/ ERDBEEREN und FENCHEL direkt vom Feld 🍓und unsere Essigreduktion aus hausgemachten Essigen 🫶🏼...
13/06/2025

ROHMILCH vom Hof Vetter 🥛/ ERDBEEREN und FENCHEL direkt vom Feld 🍓
und unsere Essigreduktion aus hausgemachten Essigen 🫶🏼

Wagyurücken vom Grill und Backe auf Taco 🌮  Erbsencreme, Bärlauch und Röstzwiebelmajonaise 🖤 dazu chimichurri und eine t...
03/06/2025

Wagyurücken vom Grill und Backe auf Taco 🌮

Erbsencreme, Bärlauch und Röstzwiebelmajonaise 🖤 dazu chimichurri und eine tiefe Thymianjus…

Nur solange der Grill noch heiß ist!

Banh Mi 🌿Gänseleber/Aal/Portwein Unagi Aal trifft auf Stopflebercreme - Banh Mi interpretiert
28/05/2025

Banh Mi 🌿
Gänseleber/Aal/Portwein

Unagi Aal trifft auf Stopflebercreme - Banh Mi interpretiert

Wallerterrine an geschmorter Spitzpaprika mit Rauchmandel dazu Salzzitronen Beurre blanc- und Creme 🐟 🍋 Mantel aus Madei...
16/03/2025

Wallerterrine an geschmorter Spitzpaprika mit Rauchmandel dazu Salzzitronen Beurre blanc- und Creme 🐟 🍋

Mantel aus Madeiragelee und in Top ein Crunchy Wallerhautchip.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr ❤️

Kleines Kaleidoskop von unserem neuen Manü ❤️  3erlei MuschelOchsenschwanz/Salzwiesenkräuter/Sellerie***WallerterrineGes...
12/03/2025

Kleines Kaleidoskop von unserem neuen Manü ❤️

3erlei Muschel
Ochsenschwanz/Salzwiesenkräuter/Sellerie
***
Wallerterrine
Geschmorte Paprika/Ganze Salzzitrone/Mandel
***
Taube pochiert
Rote Beete/Rauch/Wildpreiselbeere
***
Mandarine
Koriander/Joghurt/Schokolade

~Und natürlich unsere Vegetarischen Gänge.~

~Neu im Programm unsere alkohlfreie Getränkebegleitung und den Käsegang ❤️~

🔪

Adresse

Neubaustraße 7
Würzburg
97070

Öffnungszeiten

Mittwoch 18:00 - 22:00
Donnerstag 18:00 - 22:00
Freitag 18:00 - 22:00
Samstag 18:00 - 22:00

Telefon

+4993130931408

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