09/05/2026
Heute habt Ihr wieder die seltene Gelegenheit, bei einem exklusiven „PREMIUM PRIME BEEF TASTING“ am 29.05.2026 ab 18Uhr dabei zu sein, welches ich maximal zwei Mal im Jahr veranstalte.
Ein Abend für echte Beef Liebhaber mit Cuts, die Ihr so mit hoher Wahrscheinlichkeit noch nie probiert habt — darunter einige der absoluten Highlights der internationalen Beef Welt.
Aber eines nach dem anderen.
Folgende Cuts sind aktuell in der Planung:
• Japan Kobe Wagyu Filet A5+
• Japan Tohoku Entrecôte / Ribeye A5+
• US Beef PRIME Tomahawk
• TXOGITXU Chuletón Sideria Galicia
• FF US Beef Texas Rib smoked
• Spanien Buey Dry Aged Rumpsteak
• Canada Bison Dry Aged Flank Steak
• Outside Skirt Creekstone Farms PRIME
• Miyazaki Niku Tari Rib Eye A5
• Australien Büffel Dry Aged Büffel
Einzelne Cuts können je nach aktueller Verfügbarkeit und Qualitätsauswahl durch gleichwertige Premium Cuts ersetzt werden.
Der Abend inkl. aller Tastings liegt bei 199 € pro Person exkl. Getränke.
Ergänzt wird das Tasting durch ausgewählte Vorspeisen, kleine Begleitungen sowie einen passenden Dessert Abschluss.
Dieses Event ist bewusst als echtes Tasting konzipiert. Im Fokus stehen Vielfalt, Qualität und der direkte Vergleich außergewöhnlicher Beef Cuts aus aller Welt.
Der Abend ist bewusst auf ca. 4–5 Stunden ausgelegt, damit jeder Gang und jeder einzelne Cut in entspannter Atmosphäre genossen werden kann.
Für mich persönlich wird das wahrscheinlich die absolute Benchmark meines bisherigen „Griller Lebens“.
Wer dabei sein möchte, sollte sich frühzeitig melden, da die Plätze extrem begrenzt sind.
Anmeldung unter: [email protected]
oder PN.
Ich freue mich wahnsinnig auf diesen besonderen Abend mit Euch auf der Burg Dattenfeld.
EUER AXEL