Holger Bodendorf

Holger Bodendorf Gastgeber und Sternekoch aus Leidenschaft

Geschmack, der überrascht.Stillstand? Gibt es für mich nicht. Als Sternekoch verbinde ich handwerkliche Präzision mit Kr...
03/09/2026

Geschmack, der überrascht.

Stillstand? Gibt es für mich nicht. Als Sternekoch verbinde ich handwerkliche Präzision mit Kreativität, Inspiration und dem Gespür für neue kulinarische Impulse.

Mein Anspruch: Gerichte zu schaffen, die überraschen und vor allem geschmacklich begeistern.

Gastgeber aus Leidenschaft.Für mich steht eines immer an erster Stelle: der Gast. Mit echter Herzlichkeit, einem Blick f...
03/09/2026

Gastgeber aus Leidenschaft.

Für mich steht eines immer an erster Stelle: der Gast. Mit echter Herzlichkeit, einem Blick fürs Detail und der Leidenschaft für besondere Momente möchte ich im Landhaus Stricker einen Ort schaffen, an dem Ankommen zu Wohlfühlen wird.

Persönlich, authentisch und immer mit dem Anspruch, Erinnerungen zu schaffen, die bleiben.

Grand Chef. Visionär. Genussmensch.Ich möchte Kulinarik immer weiterdenken. Mit Erfahrung, Innovationsgeist und einem si...
03/09/2026

Grand Chef. Visionär. Genussmensch.

Ich möchte Kulinarik immer weiterdenken. Mit Erfahrung, Innovationsgeist und einem sicheren Gespür für kommende Trends möchte ich nicht nur die Küche prägen, sondern gemeinsam mit meinem Team besondere Genussmomente auf Sylt schaffen.

Immer mit einem klaren Anspruch: die Messlatte hochlegen und jeden Tag aufs Neue das Beste geben.

Ein wundervoller Mensch, langjähriger Kollege und ein Vorbild der Gastronomie ist von uns gegangen. Du wirst nicht nur a...
12/08/2026

Ein wundervoller Mensch, langjähriger Kollege und ein Vorbild der Gastronomie ist von uns gegangen. Du wirst nicht nur auf Sylt fehlen.

bringt das zum Glühen 🤩 Gemeinsam wirbelten wir mit guten Beats 🎶 durch die Küche 🕺🏻Ein ganz toller Besuch 🧡
12/06/2026

bringt das zum Glühen 🤩

Gemeinsam wirbelten wir mit guten Beats 🎶 durch die Küche 🕺🏻

Ein ganz toller Besuch 🧡

Adresse

Sylt-Ost

Telefon

+49465188990

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