Teiggeflüster - Grit Steußloff

Teiggeflüster - Grit Steußloff Grit Steußloff - Ich brenne für Brot, Kuchen und meine Idee! 😉👍. Bäckerin (HC) 2022, Konditorin (HC) 2024 https://www.instagram.com/teiggefluester/

27/09/2026

Lass dir was abschneiden. 😀

25/09/2026

Alles fertig, ihr könnt kommen und mit uns ins Wochenende starten ... Käffchen, Kuchen, Brot, Brötchen und was Leckeres? Geht alles und mehr.

23/09/2026

Alles da

19/09/2026

Stolze Teilnehmende, knackige, selbstgemachte Brote und andere Leckereien, so sieht ein Gesicht unseres Workshopwochenende für Einsteigende ins Sauerteigbacken aus. Danke, dass ihr da wart und wir zusammen gebacken haben. Viel Spaß beim weiteren Ausprobieren.

13/09/2026

Tag des offenen Denkmal und wir sind dabei..
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12/09/2026

Die ersten Leckereien habt ihr jetzt schon kosten können... und es wieder so viel Spaß gemacht, Neues kennenzulernen bzw Bekanntes neu zu denken.

Ein Highlight unser Entdeckungsreise war der Besuch bei
Vidar hat sich die Zeit genommen, uns die Produktion zu zeigen. Wir kamen intensiv ins Gespräch und konnten in die internen Abläufe schauen, Mitarbeitende kennenlernen und in Austausch mit ihn gehen.

Vor 10 Jahren haben wir Braud kennengelernt, da gab es nur einen Laden mit coolen Öffnungszeiten: von "Sonnenaufgang bis ausverkauft". Das hat mich damals alles sehr beeindruckt, das offene, einsehbaren Konzept, das Mitnehmen der Kaufenden und der offene Blick in die Produktion. Die ganze neue Art, das bunte Graffitihaus und der schwung mit dem dort gearbeitet wirde, hat mich nachhaltig geprägt. Um so schöner war es, sie nach 10 Jahren noch einmal zu besuchen und zu sehen, dass man als Unternehmen wachsen kann (8 Betriebsstättenin Reykjavik), doch immer auch "meschlich" und "anfassbar" bleiben kann.

Wir danken Vidar für seine Zeit und wünschen ihm, seiner Familie und dem Team alles Gute. Wir freuen uns dann auf den Gegenbesuch bei uns. :-)

12/09/2026

Was gibt es Neues nach unserer Bildungsauszeit? Hier ein Beispiel :-) Die ersten konnten schon kosten und testen. Ein Traum in Umami. Sonntag ab 11.00 Uhr wieder dabei ... und besucht den Bahnhof als wieder erwecktes Denkmal

11/09/2026

Größe Tafel mit Freunden? Klar, gerne bei uns draußen in der Sonne oder drinnen mit Blick in die Backstube

10/09/2026

Alles wieder da und offen für euch. Einige scheinen Bedenken gehabt zu haben, ob wir wiederkommen ,-). Doch da sind wir, wieder für euch da.

09/09/2026

Unsere motivierteste Mitarbeiterin Lady, unser Sauerteig, ist, neben uns selbst, wieder im Einsatz für euch. Morgen, Donnerstag 13.00 Uhr hat die "Brotarmut" ein Ende ,-), wir sind wieder da. Und in den nächsten Wochen zeigen wir euch, was wir Spannendes von unserem Bildungsurlaub mitgebracht haben. :-)

Adresse

Bahnhofstraße 1
Rostock
18236

Öffnungszeiten

Mittwoch 13:00 - 18:00
Donnerstag 13:00 - 18:00
Freitag 13:00 - 18:00
Sonntag 11:00 - 18:00

Telefon

+491607965822

Webseite

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