Confis- Express Gmbh

Confis- Express Gmbh Confis-Express liefert ALLES für die Confiserie, Pâtisserie und die gehobene Gastronomie! www.confis-express.de Unser Fachpersonal berät Sie gerne.

Die Confis- Express GmbH aus Neu-Ulm ist ein Schwesterunternehmen der Alfred Pfersich GmbH&Co.KG. Wir sind ein Spezialitätengroßhandel für Confiserie und Patisserie. Wir liefern edelste Zutaten und innovative Technik deutschlandweit. Von Couverture, über Gewürze und Aromen bis hin zu modernsten Dekoren und Techniken und Geräten. Bei uns bekommen Sie, was Ihr süßes Herz begehrt! Rufen Sie uns an oder besuchen unseren Online-Shop auf www.confis-express.de

Bereit für das Sommergeschäft? ☀️🍦   Mit diesem unkomplizierten Rezept bringst du erstklassiges, veganes Nusssorbet in d...
03/06/2026

Bereit für das Sommergeschäft? ☀️🍦  
 
Mit diesem unkomplizierten Rezept bringst du erstklassiges, veganes Nusssorbet in deine Theke. Die Herstellung ist maximal effizient und absolut gelingsicher – perfekt, um an heißen Tagen flexibel auf hohe Nachfrage zu reagieren.  
 
Das Geheimnis hinter der cremigen Struktur und dem intensiven Geschmack? Eine smarte Kombination starker Marken: 🌱 Die perfekte Bindung durch die Base Vegan von 🌰 Maximale Geschmackstiefe durch das pure Premium-Nussmark von 32° Fahrenheit.  
 
Wisch dich durch das Rezept für die genauen Mengenangaben und den Herstellungsprozess!  
👉 Alle Zutaten findest du direkt über den Link in unserer Bio. 
 

Frühlingsdessert mit Charakter 🌸🍓Unser Monatsrezept Mai verbindet zwei der schönsten Saisonklassiker: fruchtige Erdbeere...
03/06/2026

Frühlingsdessert mit Charakter 🌸🍓

Unser Monatsrezept Mai verbindet zwei der schönsten Saisonklassiker: fruchtige Erdbeere und fein-säuerlichen Rhabarber – elegant kombiniert zu einem modernen Dessert mit Vanillesorbet.

Für perfekte Texturen, intensive Aromen und professionelle Ergebnisse arbeiten wir dabei mit hochwertigen Zutaten unserer Partnerbrands:
✨ Albumen, Pectin NHX 58 & glutenfreie Tartelettes von
✨ Aromatische Vanilleschoten von
✨ Profiber Stab 5 von
Perfekt für moderne Dessertkarten, kreative Pâtisserie-Konzepte und saisonale Highlights im Frühling.

🎄 Während andere noch an Sommer denken, sicherst du dir schon das Weihnachtsgeschäft 2026.Für erstklassiges Handwerk und...
01/06/2026

🎄 Während andere noch an Sommer denken, sicherst du dir schon das Weihnachtsgeschäft 2026.
Für erstklassiges Handwerk und exklusiven Genuss zählt vor allem eines: Planungssicherheit. Ab sofort und nur bis zum 21.06.2026 kannst du die limitierte Cluizel Weihnachtskollektion 2026 exklusiv bei Confis Express vorbestellen.
 
Mit dem diesjährigen Thema “Königreich der Sonnenwende” bietest du deinen Kunden außergewöhnliche Pralinen in mystisch-elegantem Design und absoluter Spitzenqualität. So planst du deine Saison frühzeitig und entspannt. Das Beste: Die Auslieferung erfolgt pünktlich Anfang Oktober – genau rechtzeitig für eine stressfreie Saisonvorbereitung.
 
So sicherst du dir nicht nur besondere Produkte für dein Sortiment, sondern auch einen starken Start ins Weihnachtsgeschäft.
Jetzt bis zum 21. Juni exklusiv bei Confis Express vorbestellen.

Frühlingsdessert mit Charakter 🌸🍓Unser Monatsrezept Mai verbindet zwei der schönsten Saisonklassiker: fruchtige Erdbeere...
15/05/2026

Frühlingsdessert mit Charakter 🌸🍓

Unser Monatsrezept Mai verbindet zwei der schönsten Saisonklassiker: fruchtige Erdbeere und fein-säuerlichen Rhabarber – elegant kombiniert zu einem modernen Dessert mit Vanillesorbet.

Für perfekte Texturen, intensive Aromen und professionelle Ergebnisse arbeiten wir dabei mit hochwertigen Zutaten unserer Partnerbrands:

✨ Albumen, Pectin NHX 58 & glutenfreie Tartelettes von
✨ Aromatische Vanilleschoten von
✨ Profiber Stab 5 von

Perfekt für moderne Dessertkarten, kreative Pâtisserie-Konzepte und saisonale Highlights im Frühling.

👉 Rezept jetzt entdecken & inspirieren lassen.

Frühlingsdessert mit Charakter 🌸🍓 Unser Monatsrezept Mai verbindet zwei der schönsten Saisonklassiker: fruchtige Erdbeer...
12/05/2026

Frühlingsdessert mit Charakter 🌸🍓
 
Unser Monatsrezept Mai verbindet zwei der schönsten Saisonklassiker: fruchtige Erdbeere und fein-säuerlichen Rhabarber – elegant kombiniert zu einem modernen Dessert mit Vanillesorbet.
 
Perfekt für hochwertige Dessertkarten, Pâtisserie-Konzepte und kreative Frühlingskreationen.
 
👉 Rezept jetzt entdecken & inspirieren lassen.

Die heutige Handwerkskunst hinterlässt Spuren – sorgen wir gemeinsam dafür, dass diese Spuren bleiben.🌿Nachhaltigkeit is...
04/05/2026

Die heutige Handwerkskunst hinterlässt Spuren – sorgen wir gemeinsam dafür, dass diese Spuren bleiben.🌿
Nachhaltigkeit ist in der Gastronomie oft ein abstraktes Versprechen. Mit unserem Partner Original Beans machen wir Impact messbar und sichtbar.
 
Der neue „Chocolate Foodprint 2025“ von l ist da und zeigt schwarz auf weiß, was wir im vergangenen Jahr durch eure Treue mit regenerativer Schokolade umgesetzt haben.
Die Zahlen sprechen für sich – das ist unser gemeinsamer Erfolg. Ohne euch wäre das so nicht möglich gewesen.

- 526.740 Bäume wurden im Ursprung erhalten und neu gepflanzt.  
- 1.189.908 kg CO2 wurden aktiv aus der Atmosphäre gebunden.  
- Faire Partnerschaft: Die Kakaobauern erhalten das 3x bis 6,4-fache eines existenzsichernden Einkommens.  
- Kompromisslose Qualität: 165.949 kg Premium-Schokolade verarbeitet ohne Lecithin, Vanille oder künstliche Zusatzstoffe.  

Unser Handwerk. Unsere Verantwortung. Unser gemeinsamer Fußabdruck.
👉 Die perfekte Schokolade für deine Kreationen findest du hier in unserem Shop – und das mit gutem Gewissen. Link in der Bio.

20/04/2026

- ROADSHOW ISCHGL & ZÜRS -
Es waren wirklich zwei spannende Tage voller Kreationen der Pâtisserie & Confiserie. 🍫
Vielen Dank an jeden einzelnen von euch.





Wir haben die wichtigsten & schönsten Eindrücke 📸 zusammengefasst. Viel Spaß beim schauen. 🎉
Verlinkung, Ortsangabe

17/04/2026

Maximal flexibel, minimaler Aufwand: Die Boiron Ambient-Lösung. 🚀

Ehrlicher Talk unter Profis: Wenn dein Tiefkühler voll ist oder es an der Bar schnell gehen muss, ist langes Auftauen keine Option. Die ungekühlten Fruchtpürees von sind die smarte Ergänzung für deinen Workflow – genau dort, wo Effizienz zählt.

Deine Vorteile im Überblick:
• Sofort einsatzbereit: Kein Auftauen, kein Warten. Beutel auf, Frucht marsch. 🍹
• Leicht dosierbar: Präzises Handling für konstante Ergebnisse, ohne Kleckern.
• Logistik-Hero: Einfacher Versand per Paket, unkomplizierte Lagerung bei Raumtemperatur.
• Freezer-Entlastung: Nutze deinen wertvollen TK-Platz für Produkte, die ihn wirklich brauchen.

Profi-Inspiration gefällig?
Damit du direkt starten kannst, haben wir ein kostenloses Guide mit Rezepten für dich zusammengestellt – speziell für das Handling der Ambient-Purees.

🔗 Link in der Bio: Rezeptheft sichern und alle 9 Sorten entdecken!

Frühlingsgefühle in Pralinenform. 🌸🍃Unser Monatsrezept im April: Himbeer Rose – fruchtig, floral und perfekt ausbalancie...
16/04/2026

Frühlingsgefühle in Pralinenform. 🌸🍃
Unser Monatsrezept im April: Himbeer Rose – fruchtig, floral und perfekt ausbalanciert.
 
Entwickelt von unserem Kollegen vereint diese Kreation intensives Himbeermark mit einem feinen Hauch Rosenwasser und einer cremigen Pistazienganache auf Basis weißer Essence Kuvertüre.
 
Ob als edle Formpraline oder effizient gefüllter Hohlkörper – ein echtes Highlight für deine Theke im Frühling.
Neugierig geworden?

Das vollständige Rezept mit allen Arbeitsschritten wartet auf dich.
 
👉 Jetzt entdecken – Link in Bio
 
 

Muttertag im Blick? 💗 Mach deine Kreationen zu echten Hinguckern:Von Herzformen über filigrane Rosen-Designs bis hin zum...
14/04/2026

Muttertag im Blick? 💗
 
Mach deine Kreationen zu echten Hinguckern:
Von Herzformen über filigrane Rosen-Designs bis hin zum perfekten „Love U Mom“-Finish – hier findest du alles für deine Muttertagskollektion. Nutze die Gelegenheit und biete deinen Kunden die perfekte emotionale Überraschung für diesen besonderen Tag.  
 
In diesem Beitrag zeigen wir dir 12 unserer Dekor-Favoriten.
Das komplette Sortiment wartet im Webshop auf dich.
 
👉 Jetzt entdecken – Link in Bio
 

Adresse

Messerschmittstraße 23
Neu-Ulm
89231

Telefon

+4973170791831

Webseite

http://www.pfersich.de/

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