Davide Costanza Cat - Service GmbH

24/09/2026

21/07/2026

Viele Siebträgermaschinen werden falsch gepflegt – so machst du es richtig. ☕

Damit deine Siebträgermaschine lange zuverlässig funktioniert und dein Espresso immer hervorragend schmeckt, ist die richtige Pflege entscheidend.

🗓️ Tägliche Pflege

Die Ränder der Brühgruppe mit einer Brühgruppenbürste von Kaffeeresten befreien und anschließend mit Wasser nachspülen. Die Dampflanze nach jedem Aufschäumen sofort abwischen und kurz freidampfen.

🗓️ Wöchentliche Pflege

Die Brühgruppe erneut mit der Brühgruppenbürste reinigen und mit Wasser nachspülen.
Den Siebträger mit eingespanntem Blindsieb einsetzen und einen Espresso von ca. 10–12 Sekunden simulieren. Diesen Vorgang ein zweites Mal wiederholen.

🗓️ Monatliche Pflege
Rückspülen der Brühgruppe mit Reinigungspulver:
Einen Espressolöffel Puly Caff Powder in das Blindsieb geben und das Pulver mit etwas Wasser 3–4 Sekunden einwirken lassen.
Den Siebträger einspannen und einen Espresso von 10–12 Sekunden simulieren.
Den Vorgang anschließend ohne Reinigungspulver so oft wiederholen, bis das Wasser aus der Brühgruppe klar austritt.
Zum Schluss den Siebträger gründlich mit heißem Wasser ausspülen.

💾 Speichert euch diesen Beitrag, damit ihr die Pflegeroutine jederzeit griffbereit habt – eure Siebträgermaschine wird es euch danken!

15/07/2026

☕ Rocket 58, VBM Domobar Super Elettronica oder ECM Synchronika II?

Drei Premium-Dualboiler. Drei Philosophien.

👉 Wir haben drei der beliebtesten Premium-Dualboiler verglichen und unter identischen Bedingungen getestet – nicht nur auf dem Papier, sondern im echten Home-Barista-Alltag.

🔍 Im Vergleich:

✔ Verarbeitung & Design
✔ Technik
✔ Aufheizzeit
✔ Espresso
✔ Milchschäumen
✔ Workflow
✔ Preis-Leistung
✔ Kaufempfehlung

Das Ergebnis hat gezeigt: Es geht nicht darum, welche Maschine die beste ist – sondern welche am besten zu deinem Workflow passt.

🎥 Den kompletten Vergleich findet ihr jetzt auf unserem YouTube-Kanal.

💬 Welche der drei Maschinen würdet ihr wählen – und warum?

siebträger

09/07/2026

👉 Mehr Komfort. Mehr Funktionen. Mehr GO.

Die neue Profitec GO 2.0 überzeugt mit einem modernen Design, einer intuitiven Bedienung und hochwertigen Materialien – und setzt dabei in jeder Küche ein echtes Statement.

✨ Neu dabei:
• Modernes OLED-Display mit optimierter Menüführung
• Programmierbare Bezugszeit für konstante Ergebnisse
• Softwaregesteuerte Preinfusion
• Intelligentes Wasser- und Kesselmanagement
• Neues Aufheiz- und automatisches Reinigungsprogramm

Ob klassisch oder farbenfroh: Wähle die Variante, die zu deinem Stil passt, und entdecke die neuen Features der GO 2.0.

Welche Farbe ist euer Favorit? 👇

10/06/2026

🎉 GEWINNSPIEL 🎉

Wir verlosen eine edle Tampingstation aus Holz von La Roccia! ✨

Mit viel Liebe zum Detail im Schwarzwald handgefertigt, vereint sie hochwertige Verarbeitung, zeitloses Design und bringt neben der Funktionalität Ordnung in Deine Barista-Ecke. ☕✨

Jedes einzelne Stück ist ein echtes Unikat und bringt ein Stück Natur direkt neben Deine Espressomaschine.

Jetzt mitmachen!

➡️ So kannst du teilnehmen:

1️⃣ Folge

2️⃣ Beitrag teilen (Story oder Feed)

3️⃣ Beitrag liken ❤️

4️⃣ Markiere einen Freund in den Kommentaren

🍀 Viel Glück! 🍀

Teilnahme bis: 13.06.26, 23:59 Uhr
Gewinnerbekanntgabe: 15.06.26 Gewinner werden per DM angeschrieben

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Teilnahmebedingungen:
Teilnahme ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland oder Österreich. Das Gewinnspiel endet am 13.06.2026 um 23:59 Uhr. Der Gewinner wird am 15.06.2026 per Zufallsprinzip ausgelost und per Direktnachricht auf Instagram benachrichtigt. Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von 5 Tagen zurück, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und es wird nach dem gleichem Prinzip neu ausgelost.

Eine Barauszahlung, Auszahlung in Sachwerten oder ein Umtausch des Gewinns sind ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Personenbezogene Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und nach dessen Abschluss gelöscht.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Meta gesponsert, unterstützt oder organisiert.

28/05/2026

Behind the Beans bei Davide ☕️🥟
Heute wurde frittiert 😄 Unser Team hatte Lust auf echtes Süditalien-Feeling. In unserer Mittagspause gab es frische Panzerotti Fritti wie aus Apulien – außen crispy, innen voller geschmolzener Mozzarella & Tomate. 🇮🇹

Ein bisschen Bari-Feeling mitten in München❤️

23/05/2026

„Für das Team wird natürlich auch gesorgt! Davide hat den Moderatoren Alina und Chris erst mal einen perfekten Cappuccino gezaubert. 😉 Schließlich braucht eine gute Show erstklassigen Kaffee!“

20/05/2026

☕️ Davide live im Sat.1 Frühstücksfernsehen! 📺

Am 23.05. zwischen 9–12 Uhr spricht er als Experte über Kaffeemaschinen – mit wertvollen Tipps zu Pflege, Wartung und Langlebigkeit für den perfekten Kaffeegenuss. 👌🏼

Also unbedingt einschalten und nichts verpassen! 🚀

16/05/2026

Das Warten hat ein Ende: Unser ausführlicher Test zur neuen Rocket R58 TUNE ist ab jetzt auf YoutTube online! 🚀

Wir haben sie in den letzten Tagen auf Herz und Nieren geprüft. Im neuen YouTube-Video zeigen wir euch alle Details und technischen Neuerungen in der Praxis:

➡️ Fast-Heat Technologie: Hält die zusätzliche Heizpatrone in der E61-Brühgruppe das Versprechen, die Maschine in unter 10 Minuten aufzuheizen? Wir haben nachgemessen.

➡️ Druck-Profiling: Wie genau lassen sich Prä- und Postinfusion über das neue Touch-Display programmieren und steuern?

➡️ Blick ins Innenleben: Wir haben das Edelstahlgehäuse komplett demontiert und analysieren für euch den massiven, TEA-beschichteten Kupferkessel, die Isolierung und den Aufbau der Elektronik.

➡️ Praxistest: Der erste Espresso-Bezug, die neue Purge-Funktion und die Performance bei der Milchschaum-Zubereitung.

Das komplette, detaillierte Testvideo findet ihr ab sofort auf unserem YouTube-Kanal, den link dazu findet ihr in unserer Bio! 🎬👇