Restaurant Tantris

Restaurant Tantris Seit nunmehr 29 Jahren prägt Hans Haas, charakterisiert als „Meister der Einfachheit“ den Stil der Tantris-Küche. Tantris einst Avantgarde, heute Kult.
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Das Tantris folgte von Anfang an höchsten kulinarischen Ansprüchen. In den ersten Jahren waren diese teilweise sogar zu hoch, um ihnen mit den hier verfügbaren Waren gerecht werden zu können. Denn die gewünschte Produktqualität suchte man damals in München und Deutschland häufig vergeblich. Aus diesem Grund bildete der damalige Tantris-Küchenchef Eckart Witzigmann mit befreundeten Köchen Fahrgemeinschaften, um beispielsweise Fisch, Kräuter oder Bressehühner direkt vom Pariser Großmarkt nach München zu bringen. Heute unvorstellbar! Aber nicht nur die Beschaffung hochqualitativer Produkte stellte in der Anfangszeit eine echte Hürde dar, sondern auch die kulinarische Bewandtheit mancher Gäste. So konnten sich viele erstmal nicht erklären, warum die Ente „rosa“ statt „schön durch“ auf ihren Tellern landete. Das tat der Experimentierfreude und dem Eifer der Köche aber keinen Abbruch, denn die Kritiker vom Guide Michelin wussten Witzigmanns Kreationen zu schätzen: Bereits ein Jahr nach der Eröffnung erhielt das Tantris seinen ersten Michelin-Stern. Ein weiteres Jahr später wurden sogar zwei Sterne daraus. Damit war die Küche von Eckart Witzigmann die am höchsten ausgezeichnete der Bundesrepublik – und die Gäste genossen ihre Ente fortan ohne weitere Fragen. Was in dieser Zeit hier geleistet wurde, kann man rückblickend als Initialzündung der westdeutschen Gastronomie-bewegung bezeichnen. Der Herald Tribune schrieb, in Anlehnung an das „Wirtschaftswunder“, sogar vom „deutschen Küchenwunder“. Das Tantris setzte sich sofort an die Speerspitze dieser Bewegung. Kein anderes deutsches Restaurant wurde so lange durchgehend mit zwei oder – unter Tantris-Küchenchef Heinz Winkler – drei Sternen ausgezeichnet. Nach der Opulenz der 1980er Jahre hielt Anfang der Neunziger ein neuer Stil Einzug ins Tantris. Hans Haas kocht regional und saisonal, dabei natürlich Tantris-like auf höchstem Niveau. Was heute als nachhaltiger Lebensstil in den Küchen von New York, Kopenhagen oder Berlin zelebriert wird, wurde von Haas schon damals täglich umgesetzt. „Wenn ich höre, dass es bei jungen Köchen plötzlich Trend ist, das Tier komplett zu verwerten, muss ich schon schmunzeln“, erläutert der heutige Küchenchef. „ Nose-to-Tail war bei mir schon immer selbstverständlich. Verschwendung konnte und wollte ich mir einfach nicht leisten.“ Haas recherchierte und probierte viel im bayerischen Umland und baute sich ein enges Netzwerk hochqualitativer Zulieferer auf. Seitdem kommt das Lamm nicht mehr vom Großmarkt aus Paris, sondern aus Niederbayern, und der geräucherte Aal aus der Nähe von Augsburg. Mit der ersten Sommelière Deutschlands, Paula Bosch, prägt das Tantris die Spitzensommellerie weit über die Landesgrenzen hinaus. 2011 erfolgte der nächste Schritt, der das Tantris kulinarisch entscheidend weiterentwickelte. Denn mit Justin Leone konnte ein junger Chef-Sommelier gewonnen werden, der bereits über reichlich Erfahrung mit internationaler Sterneküche verfügte. Schließlich arbeitete er vorher in Toprestaurants in Chicago und London. Seine außergewöhnlichen Kenntnisse begeisterten aber nicht nur sofort die Gäste des Tantris, sondern auch die Jury des Rolling Pin, die ihn 2013 als„Leader of the Year“ auszeichnete. Sein Geheimnis? Leone versucht den Gästen mit seiner Weinbegleitung weitaus mehr als nur einen angenehmen Abend zu bereiten. „Die von mir ausgewählten Weine sollen die Speisen nicht nur abrunden, sondern die Sinne des Gastes schärfen und berauschen. Natürlich ohne sich dabei zu sehr in den Vordergrund zu spielen“, erklärt der heute 35-Jährige. Und auch beim Service setzte man auf einen neuen Stil: Statt vom befrackten Oberkellner wird man nun von lächelndem Service bedient und umsorgt. Der Umgang mit den Gästen wird weniger steif, dafür persönlicher und herzlicher - seit dem Sommer 2016 führt Maître Boris Häbel das Team.

Zahlungsmöglichkeiten:   Amex Cash Mastercard Visa

Preisklasse: $$$$

Geschäftsführer: Felix Eichbauer

Küchenteam: Hans Haas (Küchenchef) Sigi Schelling (Sous Chef) Boris Häbel ( Maître) Nicolas Spanier Chef Sommelier Nicolas Spanier (Chef Sommelier)

Kleidung: Dressy

Wie gewohnt öffnen

Liebe TANTRIS Freunde, viel Vergnügen beim Zuhören und einen schönen Sonntag. Ihr TANTRISPODCAST - Folge 39 - Die Zukunf...
20/12/2020

Liebe TANTRIS Freunde, viel Vergnügen beim Zuhören und einen schönen Sonntag. Ihr TANTRIS
PODCAST - Folge 39 - Die Zukunft des TANTRIS: Benjamin Chmura und Matthias Hahn
Restaurant-Ranglisten
https://open.spotify.com/show/0Eb94LtZa1nzEsE8SwRzJ5

Restaurant Tantris
19/12/2020

Restaurant Tantris

Tantris: Aus Münchens Gourmet-Tempel werden zwei Restaurants
17/12/2020
Tantris: Aus Münchens Gourmet-Tempel werden zwei Restaurants

Tantris: Aus Münchens Gourmet-Tempel werden zwei Restaurants

Hans Haas sagt dem Tantris digital servus, auf ihn folgt ein junger Küchenkünstler. Und es gibt eine weitere Neuerung, denn ab dem kommenden Sommer soll das Tantris dann aus zwei eigenständigen Restaurants bestehen.

München: Großer Umbau im Sterne-Restaurant Tantris
17/12/2020
München: Großer Umbau im Sterne-Restaurant Tantris

München: Großer Umbau im Sterne-Restaurant Tantris

Spitzenkoch Hans Haas beendet seine fast 30-jährige Ära im Tantris. Seinem Nachfolger Matthias Hahn werden zwei "junge Wilde" zur Seite gestellt.

TANTRIS. Das neue Konzept. Und der Neuzugang Benjamin ChmuraDie Leitung des legendären, denkmalgeschützten TANTRIS in Mü...
17/12/2020

TANTRIS. Das neue Konzept. Und der Neuzugang Benjamin Chmura

Die Leitung des legendären, denkmalgeschützten TANTRIS in München stellt mit Benjamin Chmura heute den ersten von zwei neuen Küchenchefs vor. Er soll die deutsche Restaurant-Legende mit in die Zukunft führen.

Vor rund zwei Jahren war klar, dass Hans Haas, ein ganz großer Küchenchef der Generation Witzigmann, Ende 2020 seinen wohlverdienten Ruhestand antreten würde. Die TANTRIS-Eigentümer, Sabine und Felix Eichbauer, stellten sich die Frage, wie ihr Restaurant für die Zukunft gewappnet und personell aufgestellt werden soll.

Keine leichte Aufgabe, denn es galt zu bedenken, wie das erfolgreiche Konzept TANTRIS und sein kulinarisches Erbe der vergangenen 50 Jahre bewahrt und in ein neues Konzept integriert werden könnten.

TANTRIS, das nach einer Renovierungsphase im Sommer 2021 wieder eröffnet, wird zukünftig zwei eigenständige, gleichwertige Restaurants beherbergen.

Unter dem legendären TANTRIS-Auge wird weiterhin die „große Oper“ stattfinden mit dem bekannten, von den Gästen so geschätzten Konzept der großen Menüs. Eingerahmt von einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung aus dem gewohnt gut bestückten TANTRIS-Keller. Das neu hinzukommende Restaurant im Gartensalon des Gebäudes wird die fünf Jahrzehnte umspannende kulinarische Geschichte des TANTRIS erlebbar machen. Das TANTRIS-Team wird sich dort den Klassikern aus der TANTRIS-Küche widmen, außerdem Gerichten, die der Kunst des Service huldigen. Präsentieren, Tranchieren und Vorlegen, die Servierkünste der französischen Hochküche, gehören für die Familie Eichbauer zu einem umfassenden und ganzheitlichen Angebot einer traditionsbewussten und gleichzeitig zeitgemäßen Gastronomie.

Das Ehepaar Eichbauer hat sich für die anstehenden Personalfragen Zeit gelassen und machte sich schon vor zwei Jahren auf die weltweite Suche nach jungen Talenten und einem Team, das zu ihrem Verständnis von Genuss und Küchenhandwerk passt. Als ersten Baustein des neuen TANTRIS konnten sie Matthias Hahn als Executive Chef gewinnen, der in den vergangenen Jahren in verantwortlicher Position für Alain Ducasse in Paris tätig war. Hahn wird nach Abschluss der Renovierungsarbeiten im Sommer 2021 die gesamte Kulinarik des TANTRIS leiten.

Ihre Reise führte Sabine und Felix Eichbauer in unzählige namhafte Restaurants und immer wieder zurück nach Frankreich. Dort fanden sie ihren ersten Küchenchef: Benjamin Chmura, 31 Jahre alt, zuletzt Chefkoch im weltbekannten Dreisterne-Restaurant Troisgros bei Roanne – der jüngste Chefkoch, der jemals dort tätig war.

Der in Kanada geborene und in Brüssel aufgewachsene Sohn eines bekannten israelischen Dirigenten interessierte sich schon als Kind für das Kochen. Im Alter von 15 Jahren machte Chmura eine Schnupperlehre im Brüsseler Restaurant „Le Passage“, dort kam er erstmals mit dem recht stressigen Leben hinter den Herden in Berührung. Das Arbeiten unter Hochdruck, das viele Kochanwärter schnell abschreckt, begeisterte Chmura. Genau wie die Möglichkeit, nach vollendeter Ausbildung selbst kreativ zu werden, Gerichte zu entwerfen und Spitzenprodukte schmackhaft zu kombinieren.

Nach dem Abitur zog es den 18-Jährigen nach Lyon, wo er am „Institut Paul Bocuse“ die französische Hochküche von Grund auf erlernte. Anschließend ging er in die "Auberge de l’Ill" der Familie Haeberlin ins Elsass, eine Institution der französischen Hochküche. Frédéric Simonin und Éric Briffard im Pariser Fünfsterne Hotel „George V“ waren seine nächsten Stationen. Dann ging es nach London ins Restaurant „The Greenhouse“, zu Arnaud Bignon, einem weiteren Vertreter der klassischen französischen Küche. Chmura trägt die französische Spitzenkulinarik wie ein maßgeschneidertes Hemd.

Und nun München. Benjamin Chmura freut sich auf seine große Aufgabe im TANTRIS, er erscheint im Gespräch nachdenklich, sortiert und voller Einsatzwillen. Chmura hat sein Team europaweit rekrutiert und wird die noch offenen Positionen in der Küche in den nächsten Monaten nach und nach besetzen. Zum Team gehören auch langjährige Freunde, die zu inspirierenden Wegbegleitern wurden. Sie alle sind hochmotiviert, Deutschlands wegweisendes Restaurant kulinarisch mitzugestalten.

Chmura wird weiterhin die im TANTRIS von Beginn an beheimatete französische Küchenkultur verfolgen, sie aber auch mit seiner Handschrift neu interpretieren. Sabine und Felix Eichbauer freuen sich darauf, dass mit Benjamin Chmura ein weiteres großes Kapitel der TANTRIS-Geschichte beginnt.

Pressekontakt: Pascale Luise Kassel [email protected]
WWW.TANTRIS.DE

Liebe Tantris Gäste,Aufgrund der bestehenden Beschränkungen in der Gastronomie bis 10. Januar 2021 wird das Tantris dies...
03/12/2020
Hans Haas im Tantris: Ein Abschied ohne Abschied

Liebe Tantris Gäste,

Aufgrund der bestehenden Beschränkungen in der Gastronomie bis 10. Januar 2021 wird das Tantris dieses Jahr geschlossen bleiben.

Wir beginnen deshalb schon jetzt mit den Vorbereitungen des Küchenumbaus.

Es ist für uns sehr traurig, dass wir unserem langjährigen Küchenchef Hans Haas keinen glanzvollen Abschied mehr bereiten können.

Das Tantris wird nach Ende des Umbaus und der Neugestaltung der Küche im Sommer 2021 für Sie wieder eröffnen – mit neuen Küchenchefs und jener positiven Energie, die Sie kennen und schätzen.

Bleiben Sie gesund.
Ihr Tantris

Sterne-Legende Hans Haas hört im Tantris auf. Der offizielle Finalabend ist jetzt abgesagt worden � daher hat er seinen letzten Arbeitstag gehabt, ohne es zu wissen. Wie es ihm damit wohl geht?

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.
28/11/2020
Ihr Gesichtsausdruck vor einem guten Essen?

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.

Der Sternekoch Hans Haas im Interview ohne Worte über Tischmanieren, teuren Wein und seinen Fahrstil beim Wirte-Skirennen.

#tantris #bestrestaurants #gratulation Wir gratulieren herzlich! Hans Haas wurde von Gault&Millau Deutschland für sein L...
26/11/2020

#tantris #bestrestaurants #gratulation
Wir gratulieren herzlich! Hans Haas wurde von Gault&Millau Deutschland für sein Lebenswerk ausgezeichnet @restauranttantris #gourmetrestaurant #munich

Restaurant Tantris
01/11/2020

Restaurant Tantris

Liebe Tantris Gäste,

heute sind wir bis voraussichtlich Ende November das letzte Mal für Sie im Service.
Wir wollen dennoch optimistisch bleiben und hoffen, Sie bald wieder, bis zum 22. Dezember 2020, bei uns begrüßen zu dürfen.
Das TANTRIS wird danach für Renovierungsarbeiten geschlossen, geplant ist die Wiedereröffnung für Sommer 2021.

Bleiben Sie bitte gesund.

Ihr Tantris Team
Ihr Hans Haas und Sigi Schelling
Ihre Familie Eichbauer

Liebe Tantris Gäste, heute sind wir bis voraussichtlich Ende November das letzte Mal für Sie im Service. Wir wollen denn...
31/10/2020

Liebe Tantris Gäste,

heute sind wir bis voraussichtlich Ende November das letzte Mal für Sie im Service.
Wir wollen dennoch optimistisch bleiben und hoffen, Sie bald wieder, bis zum 22. Dezember 2020, bei uns begrüßen zu dürfen.
Das TANTRIS wird danach für Renovierungsarbeiten geschlossen, geplant ist die Wiedereröffnung für Sommer 2021.

Bleiben Sie bitte gesund.

Ihr Tantris Team
Ihr Hans Haas und Sigi Schelling
Ihre Familie Eichbauer

Restaurant Tantris
26/10/2020

Restaurant Tantris

Liebe Gäste des Tantris, liebe Freunde des Hauses,

da wir in München nun den Inzidenzwert von 100 überschritten haben, müssen auch wir, ab morgen, die Sperrstunde auf 21h vorverlegen. Um Ihnen trotz der enormen Einschränkung weiterhin ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten zu können, werden wir ab Dienstag, den 27.10.2020, jeden Abend bereits um 18:00 Uhr öffnen (Reservierungszeiten dann neu: 18h00, 18h15 und 18h30) und unser großes Abendmenü auf ein spezielles viergängiges Degustationsmenü für € 210,00 reduzieren.
Falls Sie eine bestehende Abendreservierung bei uns haben, werden wir Sie dazu telefonisch kontaktieren.

Wir bedauern diese Maßnahme und freuen uns, Sie weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Tantris-Team

Liebe Gäste des Tantris, liebe Freunde des Hauses,da wir in München nun den Inzidenzwert von 100 überschritten haben, mü...
26/10/2020

Liebe Gäste des Tantris, liebe Freunde des Hauses,

da wir in München nun den Inzidenzwert von 100 überschritten haben, müssen auch wir, ab morgen, die Sperrstunde auf 21h vorverlegen. Um Ihnen trotz der enormen Einschränkung weiterhin ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten zu können, werden wir ab Dienstag, den 27.10.2020, jeden Abend bereits um 18:00 Uhr öffnen (Reservierungszeiten dann neu: 18h00, 18h15 und 18h30) und unser großes Abendmenü auf ein spezielles viergängiges Degustationsmenü für € 210,00 reduzieren.
Falls Sie eine bestehende Abendreservierung bei uns haben, werden wir Sie dazu telefonisch kontaktieren.

Wir bedauern diese Maßnahme und freuen uns, Sie weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Tantris-Team

22/10/2020
Helena Heilig Fotograf

Fotografin Helena Heilig hat auch uns im Frühjahr für das Ausstellungsprojekt Münchner "Wirte im Lockdown" portraitiert.
Die Ausstellung ist jetzt vom 12. bis 22. November in der Burgstrasse 5 zu sehen.

Alle Infos hierzu gibt es auch auf: www.wirte-im-lockdown.de

Die Wirte:
Tambosi, Champor, Nuovo Mediterraneo Ristorante Munich, Paulaner Nockherberg, Limoni Restaurant, Pescheria, Burg Pappenheim, Der Pschorr, Grapes Weinbar, La Bohème, Hirschau im Englischen Garten, Alter Wirt Grünwald, Hofbräuhaus München - Das Original, Xaver's, Bar Sehnsucht, Brasserie Colette Tim Raue München, Restaurant Tantris, Die Küche im Kraftwerk, Fugazi No 15, Nana Meze & Wine, TiVu Restaurant, Bar Gabányi, Der Spaten Sepp, Solo Pizza, Taverna Melina Merkouri, The Flushing Meadows Hotel & Bar.

Die Video-Dokumentation:
David Seitz - digital content & video production

"Ich wollte diesen Moment festhalten, der so noch nie dagewesen ist. Ich kann es immer noch nicht fassen, dass Restaurants zu hatten und wollte ein zeitgeschichtliches Dokument erstellen, das - hoffentlich - nicht wieder kommt!"

Für meine Ausstellung habe ich mit der Journalistin Susanne Fiedler Münchner Wirte im Lockdown im Frühjahr 2020 portraitiert. Die 26 Bilder und Texte werden vom 12. bis 22. November in der Burgstrasse 5 im Münchner Zentrum ausgestellt.

TICKETS --> https://www.eventbrite.de/e/wirte-im-lockdown-ein-ausstellungsprojekt-tickets-125719358987

www.wirte-im-lockdown.de

Die Wirte:
Tambosi, Champor, Nuovo Mediterraneo Ristorante Munich, Paulaner Nockherberg, Limoni Restaurant, Pescheria, Burg Pappenheim, Der Pschorr, Grapes Weinbar, La Bohème, Hirschau im Englischen Garten, Alter Wirt Grünwald, Hofbräuhaus München - Das Original, Xaver's, Bar Sehnsucht, Brasserie Colette Tim Raue München, Restaurant Tantris, Die Küche im Kraftwerk, Fugazi No 15, Nana Meze & Wine, TiVu Restaurant, Bar Gabányi, Der Spaten Sepp, Solo Pizza, Taverna Melina Merkouri, The Flushing Meadows Hotel & Bar.

Die Video-Dokumentation:
David Seitz - digital content & video production
Schnitt: Simone Mauer

Welcome to Tantris ❤️ #tantris #restaurantdesign #⭐️⭐️ #gourmetrestaurant #munich #schwabing #hanshaas #finediningram #f...
20/10/2020

Welcome to Tantris ❤️ #tantris #restaurantdesign #⭐️⭐️ #gourmetrestaurant #munich #schwabing #hanshaas #finediningram #foodandwine #winelife #restaurantlife #supportyourlocal #munichrestaurants #flowers #tantrisforever #bestrestaurants #staysafe #keepdistance #passion #welcometotantris #perfection #culinaryart #magic

Rolling Pin
12/10/2020

Rolling Pin

🔥🔥🔥 HEUTE IST ES SOWEIT 🔥🔥🔥
Wer sind die 100 BEST CHEFS Germany 2020?
Wird Tim Raue seinen 1. Platz verteidigen können?
Wer wird Sous Chef, Gastronom... des Jahres?
HEUTE - ab 18.00 Uhr LIVE auf www.facebook.com/rollingpin.co
Wir freuen uns auf dich! 👊

Photos from Restaurant Tantris's post
06/10/2020

Photos from Restaurant Tantris's post

ON AIR SWR1 Baden-Württemberg Leute Heute um 10:00 Uhr mit unserem neuen Executive Chef Matthias Hahn.Wir wünschen Ihnen...
31/08/2020
Matthias Hahn

ON AIR SWR1 Baden-Württemberg Leute
Heute um 10:00 Uhr mit unserem neuen Executive Chef Matthias Hahn.
Wir wünschen Ihnen einen erfolgreichen Start in die neue Woche.
Ihr Tantris

Kommt aus Hohenlohe und arbeitete zwanzig Jahre in Frankreich | SWR1 Leute

Der Koch, der allen Moden trotz Viel Vergnügen beim Lesen und ein schönes Wochenende Autor: Clark Parkin
29/08/2020
Hans Haas hört nach 30 Jahren „Tantris“ auf - WELT

Der Koch, der allen Moden trotz
Viel Vergnügen beim Lesen und ein schönes Wochenende
Autor: Clark Parkin

Im legendären „Tantris“ kocht seit knapp 30 Jahren der Küchenchef Hans Haas. Ende des Jahres geht er. Trends wie die Molekularküche interessierten ihn nie, auch deshalb wirken seine Kreationen wieder total zeitgemäß. Wie hat er das geschafft?

HAPPY WEEKEND #saturdaynight #tantris #schwabing #welovewhatwedo #finedining #bestrestaurant #foodandwine #hanshaas #leg...
25/07/2020

HAPPY WEEKEND #saturdaynight #tantris #schwabing #welovewhatwedo #finedining #bestrestaurant #foodandwine #hanshaas #legendary #architecture #happyweekend #munich #foodstagram #winegram #cheflifestyle #sommlifestyle #tantrislife #menu #cookingwithlove @ Restaurant Tantris

Wir sind für den heutigen Mittagsservice bereit und freuen uns auf unsere Gäste ❤️ #hanshaas #tantris #lunch #dinner #fo...
17/07/2020

Wir sind für den heutigen Mittagsservice bereit und freuen uns auf unsere Gäste ❤️ #hanshaas #tantris #lunch #dinner #foodandwine #🌟🌟 #schwabing #bestrestaurants #munich #restaurantlife #interior #legendarychefs #sommlife #restaurantdesign #finediningram #fridaymotivation @ Restaurant Tantris

„Es muss Feuer in der Küche sein“
02/07/2020
„Es muss Feuer in der Küche sein“

„Es muss Feuer in der Küche sein“

Matthias Hahn, der neue Chef des Münchner „Tantris“ über die Zukunft des legendären Restaurants und die zeitgemäße Interpretation von Spitzenküche.

Eckart Witzigmann
29/06/2020

Eckart Witzigmann

Werbung in den 70ern. Liebevoll, poetisch ...😂🤣😂

„On Saturday our Chef gives the rabbit all his love“ #advertising in the 70s, #loving, #poetic #restauranttantris #michelinstarred #restaurant #restauranttantris #menu

Rolling Pin
18/06/2020
Das ist der neue Executive Chef im Tantris – Rolling Pin

Rolling Pin

Nach zweijähriger persönlicher Personalrecherche in Frankreich und den USA verkünden Sabine und Felix Eichbauer, die Besitzer des Tantris, eine neue, wegweisende Personalie für Deutschlands wohl bekanntestes Sternerestaurant.

Annette Sandner
18/06/2020

Annette Sandner

Gestern durfte ich ein Stück kulinarische Geschichte miterleben und dokumentieren. Bald 50 Jahre emotionale, genussvolle Gesellschaftlichkeit in einem Restaurant, mit drei Ikonen der Kochkunst und einem vierten, der nun folgt und das nächste Kapitel des Restaurant Tantris mitschreiben wird. Es war mir Ehre und Freude an so einem wegweisenden Tag dabei sein zu können!
Herzlich Willkommen Matthias Hahn in München!
Mehr dazu: https://www.culinarypixel.de/neuer-executive-chef-im-tantris-matthias-hahn/

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen und erholsamen Feiertag. Ihr Tantris
11/06/2020

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen und erholsamen Feiertag. Ihr Tantris

Restaurant-Ranglisten
05/06/2020

Restaurant-Ranglisten

Wie cool ist das denn: direkt nach dem ersten Mittagsservice nach dem Corona-Lockdown konnten wir mit Hans Haas im Restaurant Tantris ein Interview für unseren Podcast führen. Hier könnt ihr die ganze Folge auf eurer Lieblingsplattform hören: https://link.chtbl.com/O9BockCo

Wir sind wieder für Sie da! Ein Blick hinter die Kulissen, während der letzten Vorbereitungen. Wir freuen uns sehr auf I...
27/05/2020

Wir sind wieder für Sie da! Ein Blick hinter die Kulissen, während der letzten Vorbereitungen. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.
Ihr Tantris Team

Adresse

Johann-Fichte-Str. 7
Munich
80805

U6 Richtung Garching-Forschungszentrum Station Dietlindenstrasse Tram23 Station Parzivalplatz

Telefon

+49893619590

Dienstleistungen

  • Groups
  • Outdoor
  • Reserve

Spezialitäten

  • Dinner
  • Lunch

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Bemerkungen

#keinLockDowninderGastro ich denke da sollten wir Gastro‘s mitmachen Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur VEBWK
Einfach Tantris
Hi I am sumit, tissue manufacturer if you have any requirement of tissue please let me know, i will give you best price and best quality.
GOLDEN CHANCE TO WORK WITH LEADING SUPERMARKET IN DUBAI INTERVIEW ON 12TH DECEMBER 2018 IN CHANDIGARH FOR ANY INQUIRY CALL US AT - 8196857477, 7696744111
ONLINE work k liye msg kre contact my WhatsApp no 8090487787
Wir möchten uns an dieser Stelle noch einmal für den wunderbaren Ausklang des alten Jahres und den grandiosen Start ins neue Jahr ganz herzlich bedanken. Ein herausragender Service der perfekter nicht sein könnte, eine bombastische Weinbegleitung und ein Menü das seines gleichen sucht. Jeder Gang ein kulinarischer Hochgenuss. Ein Besuch bei euch ist immer wieder aufs Neue ein Erlebnis auf höchstem Niveau. Egal an welchem Tisch man platziert wird. Recht herzlichen Dank an alle Beteiligten (vor und hinter den Kulissen, sichtbare und unsichtbare Helfer ) dass wir bei euch sein durften und das neue Jahr mit euch starten durften.
Wir wünschen Euch ein schönest Weihnachtsfest und ein tolles, erfolgreiches und gesundes 2018 :-)
Bjp
Der beste Beginn eines Wochenendes. Danke 👍