Villa Medici Restaurant

Villa Medici Restaurant Villa Medici
Restaurant/Enoteca/Boardinghouse
Prozessionsweg 402
DE 48155 Münster
Geschäftsführer Hier empfängt Sie Individualität und Liebe zum Detail.

Herzlich willkommen im Restaurant & Boardinghouse Villa Medici

Warme Farben und ein besonderes Lichtkonzept in einer modernen und behaglichen
Atmosphäre erwartet Sie. Unser Team freut sich darauf Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Gönnen Sie sich das Besondere und lassen Sie sich verwöhnen
und von der Vielfalt überzeugen. Im großzügigen Weinkeller warten ausgesuchte Weine darauf verkostet zu werden. Genuss pur erwartet Sie auch auf unserer Veranda mit Blick ins Grüne.

UNSER BRATEN AM 04.10.2026 IMMER SONNTAGS MITTAGS BIS 14.00VorspeiseSpinat-Creme Süppchen Trüffel-Schaum | Ei 14,50 €***...
30/09/2026

UNSER BRATEN AM 04.10.2026 IMMER SONNTAGS MITTAGS BIS 14.00

Vorspeise
Spinat-Creme Süppchen
Trüffel-Schaum | Ei
14,50 €

***
Sonntagsbraten
Rostbeef-Wellington
Waldpilze| Kartoffel-Gratin| Sauce Béarnaise
36,50 €

***
Dessert
Dessert im Glas
Verschieden Köstlichkeiten aus der Patisserie
12,50 €

Pro Person 44,50 €

GENIEßEN SIE UNSERE MITTAGSKARTEVON 12.00 - 14.30 UHR VOM 30.09.2026BITTE BEACHTEN, WIR HABEN DONNERSTAG UND FREITAG 01....
29/09/2026

GENIEßEN SIE UNSERE MITTAGSKARTE
VON 12.00 - 14.30 UHR VOM 30.09.2026

BITTE BEACHTEN, WIR HABEN DONNERSTAG UND FREITAG 01. UND 02.10. MITTAGS GESCHLOSSEN

Bruschetta
Tomate | Basilikum | Garnele
14,50 €

***
Mittwoch – Pasta Tag
Pasta aus dem Parmesanleib
Waldpilzen | Sofritto | Parmesan
26,50 €

***
Haselnuss Parfait
Zwetschge | Grumble
10,50€

ALS 3 GANG MENÜ ERHÄLTLICH P.P € 42,50
INKL. 1 GLAS WEIN 0,1 ODER 1 MINERALWASSER 0,25L P. P.

Degustationsmenü mit Weinbegleitung am01.10.2026 mit dem Weingut Kallfelz aus der MoselEintreffen 18.00 Uhr Menübeginn u...
28/09/2026

Degustationsmenü mit Weinbegleitung am
01.10.2026 mit dem Weingut Kallfelz aus der Mosel

Eintreffen 18.00 Uhr Menübeginn um 18.30 Uhr

Amuse

Miesmuschel
Kürbis | Estragon | Baguette-Eis

***
Brokkoli-Tortelloni
Nduja | Mandel | Knoblauch

***
Spanferkel-Bäckchen
Paprika | Kartoffel | Zwiebel

***
Seeteufel Medaillon
Topinambur-Risotto | Trüffel | Haselnuss | Fischsauce

***
Rübli
Möhre | Frischkäse | Ingwer


p.P. inkl Weinbegleiung 119,00 €

Jetzt noch fürs Wochende Reservieren 0251/34218
25/09/2026

Jetzt noch fürs Wochende Reservieren 0251/34218

UNSER BRATEN AM 27.09.2026 IMMER SONNTAGS MITTAGS BIS 14.00VorspeiseKürbis-FlanKürbiskerne | Ziegenkäse | Pflücksalat14,...
23/09/2026

UNSER BRATEN AM 27.09.2026 IMMER SONNTAGS MITTAGS BIS 14.00

Vorspeise
Kürbis-Flan
Kürbiskerne | Ziegenkäse | Pflücksalat
14,50 €

***
Sonntagsbraten
Geschmorte Rinderroulade
Rotkohl| Mandel-Bällchen| Schmorsauce
36,50 €

***
Dessert
Profiterols
Vanille Creme | Schokoladenglasur | Früchte-Ragout
12,50 €
Pro Person 44,50 €

GENIEßEN SIE UNSERE MITTAGSKARTEVON 12.00 - 14.30 UHR VOM 23.09- 25.09.2026MinestroneBohne | Tomate | Sofrito 16,50 €***...
22/09/2026

GENIEßEN SIE UNSERE MITTAGSKARTE
VON 12.00 - 14.30 UHR VOM 23.09- 25.09.2026

Minestrone
Bohne | Tomate | Sofrito
16,50 €
***
Mittwoch – Pasta Tag
Rigatoni al Ragu
Tomate | Rind | Parmesan
18,50 €

Donnerstag – italienische Klassiker
Kalbsleber Venezia
Kartoffel-Püree |Salbei | Zwiebel
24,50 €

Freitag – Fischtag
Forelle
Kohlrabi | Drillinge | Mandel
24,50 €
***
Tarte Tain
Zwetschge | Zabaglione |Vanille Eis
10,50€

3 GANG MENÜ P.P € 42,50
INKL. 1 WEIN 0,1 ODER 1 WASSER 0,25L P. P.

11/07/2026

Produktkunde auf höchstem Niveau! 🐟⚔️
Heute durften unsere Azubis einen 20 kg schweren Schwertfisch aus dem Mittelmeer fachgerecht zerlegen. Gemeinsam mit zwei weiteren Auszubildenden aus der Berufsschule ging es um Frischemerkmale, Anatomie, nachhaltige Langleinenfischerei und die professionelle Verarbeitung eines ganzen Fisches.

Unterweisung der besonderen Art 🐟⚔️Heute stand bei uns in der Villa Medici ein echtes Highlight auf dem Ausbildungsplan:...
10/07/2026

Unterweisung der besonderen Art 🐟⚔️

Heute stand bei uns in der Villa Medici ein echtes Highlight auf dem Ausbildungsplan: Ein ganzer Schwertfisch aus dem Mittelmeer mit einem Gesamtgewicht von rund 20 kg .

Gemeinsam mit unseren Auszubildenden – und zwei weiteren Azubis aus ihrer Berufsschulklasse – haben wir den Fisch fachgerecht zerlegt und dabei unter anderem folgende Themen behandelt:

✔️ Herkunft und Fanggebiet
✔️ Nachhaltige Fangmethode (Langleine)
✔️ Qualitäts- und Frischemerkmale
✔️ Anatomie des Schwertfischs
✔️ Fachgerechtes Zerlegen und Portionieren
✔️ Verwendung der einzelnen Teilstücke in der gehobenen Küche

Solche Unterweisungen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ausbildung. Unser Ziel ist es, jungen Köchinnen und Köchen nicht nur Rezepte zu vermitteln, sondern ihnen fundiertes Produktwissen, handwerkliche Präzision und den respektvollen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln näherzubringen.

Ein großes Dankeschön an unsere Azubis und die beiden Gäste aus der Berufsschulklasse für ihr Interesse und ihren Einsatz! 👨‍🍳👏

Für das kommende Ausbildungsjahr haben wir noch freie Ausbildungsplätze als Koch/Köchin (m/w/d). Wenn du Leidenschaft fürs Kochen mitbringst und echtes Handwerk lernen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

📩 Bewirb dich direkt bei uns in der Villa Medici oder teile diesen Beitrag mit jemandem, der perfekt zu uns passen könnte!

Unterweisung der besonderen Art 🐟⚔️Heute stand bei uns in der Villa Medici ein echtes Highlight auf dem Ausbildungsplan:...
10/07/2026

Unterweisung der besonderen Art 🐟⚔️

Heute stand bei uns in der Villa Medici ein echtes Highlight auf dem Ausbildungsplan: Ein ganzer Schwertfisch aus dem Mittelmeer mit einem Gesamtgewicht von rund 20 kg .

Gemeinsam mit unseren Auszubildenden – und zwei weiteren Azubis aus ihrer Berufsschulklasse – haben wir den Fisch fachgerecht zerlegt und dabei unter anderem folgende Themen behandelt:

✔️ Herkunft und Fanggebiet
✔️ Nachhaltige Fangmethode (Langleine)
✔️ Qualitäts- und Frischemerkmale
✔️ Anatomie des Schwertfischs
✔️ Fachgerechtes Zerlegen und Portionieren
✔️ Verwendung der einzelnen Teilstücke in der gehobenen Küche

Solche Unterweisungen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ausbildung. Unser Ziel ist es, jungen Köchinnen und Köchen nicht nur Rezepte zu vermitteln, sondern ihnen fundiertes Produktwissen, handwerkliche Präzision und den respektvollen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln näherzubringen.

Ein großes Dankeschön an unsere Azubis und die beiden Gäste aus der Berufsschulklasse für ihr Interesse und ihren Einsatz! 👨‍🍳👏

Für das kommende Ausbildungsjahr haben wir noch freie Ausbildungsplätze als Koch/Köchin (m/w/d). Wenn du Leidenschaft fürs Kochen mitbringst und echtes Handwerk lernen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

📩 Bewirb dich direkt bei uns in der Villa Medici oder teile diesen Beitrag mit jemandem, der perfekt zu uns passen könnte!

Adresse

Münster

Öffnungszeiten

Mittwoch 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00

Telefon

+4925134218

Webseite

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