Welzer Biergarten

28/08/2021

Breaking News! 😃

Wir haben unser neues Reservierungstool für Welz online. Dort seht ihr direkt die verfügbaren Tische und könnt jederzeit reservieren!
Wer reserviert als erstes?

Liebe Grüße
Laura & Team

Reservieren Sie bequem online für das Welzer Brauhaus und den Biergarten

17/08/2021

Hier eure Wochenendplanung! 🙂

Wir waren heute schon für euch bei dem Demeter-Hof Bochröder einkaufen, bekommen am Donnerstag & Freitag noch frisch geerntetes Gemüse von Bioland Gauchel und Fleisch und stehen dann für euch parat!

Hier einmal die Auswahl fürs Wochenende.

Besonders begeistert sind wir von den gusseisernen Pfännchen (passen perfekt ins Ambiente!) und dem hausgemachten Apfelschnee!

Außerdem gibt es für Freitag noch 5 freie Plätze für das Biertasting 🙂 Hat jemand spontan Lust?

WICHTIG:
Unsere Innengastronomie ist vollständig renoviert und geöffnet! 😉 Unser Außenbereich ist teilweise überdacht! Regen ist also kein relevanter Störfaktor mehr.
In der Innengastronomie gelten ab Freitag wieder die 3G: Genesen, Getestet oder Geimpft

Liebe Grüße aus dem alten Gemäuer

05/08/2021

Unsere Wochenendkarte...
(zusätzlich zur Standardkarte!)

und kleine Empfehlungen!
Bei unseren "Einkaufstouren" durch den Kreis möchten wir euch ganz besonders den Biohof Gauchel aus Aachen und den Biohof Bochröder aus Düren empfehlen.
Die Region hat so viel zu bieten!

Wichtig: Wir haben überdacht und wie es aussieht, wird es auch drinnen fertig.

Bei uns wird keiner nass, also kommt vorbei! ;-)

29/07/2021

Erratet Ihr das Motto des Wochenendes? ;-)

Alles so lange der Vorrat reicht. Zusätzlich gibt es noch unsere kleine, aber feine Standardspeißekarte.

Regenschutz ist aufgebaut und wir freuen uns auf euch!!!

06/07/2021

Regional einkaufen!

Heute fährt unser Mitarbeiter Oliver Semrau in die Eifel zur Wildfarm Reetz!
Diese befindet sich in 3. Generation in Familienhand und verkauft ausschließlich Wild aus der Eifel.

Wer sich einen Eindruck verschaffen mag, kann dies gerne hier tun:
http://www.eifel-wildhandel.de/ueber-uns/

Liebe Grüße
Laura & Team

29/06/2021

Und es geht los! ;-)

Achtung: Fremdwerbung!

Bioland Gauchel haben wir letztes Jahr gefunden, als wir auf der Suche nach einem Gemüse-Lieferanten mit ökologischem Anbau aus der Region waren. Natürlich haben wir direkt einen Ausflug dorthin gemacht und uns den Betrieb angeschaut. Dies kann ich jedem nur empfehlen!

Es ist alles völlig offen und transparent! Man kann sich hier auch als Privathaushalt wöchentlich Bio-Kisten frisch vom Feld liefern lassen.

Wir bekommen immer bis Donnerstags eine Übersicht was in der nächsten Woche geerntet werden soll und schicken dann bis Montag Abend unsere Bestellung raus. Daraufhin wird dann die georderte Menge (pro Sorte immer eine Kiste) für uns geerntet und frisch vom Feld Donnerstags oder Freitags bei uns angeliefert, wo wir es dann weiterverarbeiten dann weiterverarbeiten.
Bioland Gauchel arbeitet mit “Hildes Grünzeug“ aus Geilenkirchen zusammen, von welcher wir somit auch z.B. Kräuter, welche noch nicht bei uns wachsen, bekommen.

So verzichten wir übrigens bei unserem Gemüse zu 100% auf Verpackung!

Frischer und regionaler geht es kaum! ;-)

https://www.bioland-gauchel.de/de/biohof

29/06/2021

Herzlich Willkommen im Welzer Biergarten!

Unsere kleine Gastronomie befindet sich mitten in Welz, versteckt hinter den Welzer Alpen und bietet einen tollen Anlaufpunkt für jeden der diese wunderschöne Region näher erkunden möchte.

Der Welzer Biergarten ist die Heimat regional erzeugter Produkte und richtig alter Handwerkstradition.

Für unsere Gastronomie bedeutet dies, dass wir fast ausschließlich Produkte von Lieferanten aus der Region beziehen, welche wir persönlich kennen und welche ökologisch wirtschaften.
Unser Antrag auf Ökolandbau ist schon gestellt!

Weitere Infos folgen.... ;-)

Liebe Grüße
Laura und Team