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Teigzeit.pizza pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung

Ciao, ich bin Roman. Der Duft frisch gebackener Pizza macht mich jedes Mal aufs Neue glücklich. Außen knusprig, innen we...
08/06/2026

Ciao, ich bin Roman. Der Duft frisch gebackener Pizza macht mich jedes Mal aufs Neue glücklich. Außen knusprig, innen weich und mit einfachen, hochwertigen Zutaten belegt – genau das macht die neapolitanische Pizza für mich so besonders.

Gutes Knoblauchöl ist unser All-Time-Favorite: Intensiv im Geschmack, perfekt auf Pizza und einfach immer eine gute Idee...
02/06/2026

Gutes Knoblauchöl ist unser All-Time-Favorite: Intensiv im Geschmack, perfekt auf Pizza und einfach immer eine gute Idee!

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Ciao, ich bin Patrick. Gute Zutaten, leckere Kombinationen und viel Leidenschaft — genau das macht für mich eine richtig...
29/05/2026

Ciao, ich bin Patrick. Gute Zutaten, leckere Kombinationen und viel Leidenschaft — genau das macht für mich eine richtig gute Pizza aus. Darum liebe ich die neapolitanische Pizza, weil aus einfachen Zutaten etwas Besonderes entstehen kann.

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Manchmal darf Pizza überraschen. Mit gelbem Tomatensugo, hochwertigen Zutaten und einem luftigen Rand bekommt neapolitan...
19/05/2026

Manchmal darf Pizza überraschen. Mit gelbem Tomatensugo, hochwertigen Zutaten und einem luftigen Rand bekommt neapolitanische Pizza bei uns eine besondere Note. Fruchtig, frisch und voller Geschmack.

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Wir sind Roman & Patrick. Wir lieben neapolitanische Pizza. Und mindestens genauso sehr lieben wir es, Menschen in die k...
15/05/2026

Wir sind Roman & Patrick. Wir lieben neapolitanische Pizza. Und mindestens genauso sehr lieben wir es, Menschen in die köstliche Welt des italienischen Handwerks zu entführen. In Kursen, als Teambildungs-Event, mit Live-Verköstigungen oder in der Beratung. Hört sich gut an? Dann los, es ist Teigzeit!

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Pizza Fakt 09Sonntags werden in Deutschland die meisten Pizzen bestellt — fast doppelt so viele wie montags, dienstags u...
05/05/2026

Pizza Fakt 09
Sonntags werden in Deutschland die meisten Pizzen bestellt — fast doppelt so viele wie montags, dienstags und mittwochs zusammen.

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.
(Quelle: https://www.gastroplus24.de/de/blog/top-10-pizza-facts)

In unseren Kursen dreht sich alles um Genuss, gutes Handwerk und selbstgemachte Pizza, die du Schritt für Schritt selbst...
30/04/2026

In unseren Kursen dreht sich alles um Genuss, gutes Handwerk und selbstgemachte Pizza, die du Schritt für Schritt selbst zubereitest und am Ende frisch aus dem Ofen genießt.

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Für eine richtig gute Pizza braucht es Dehnbarkeit im Teig. Sie sorgt dafür, dass sich der Teig ganz easy formen lässt u...
23/04/2026

Für eine richtig gute Pizza braucht es Dehnbarkeit im Teig. Sie sorgt dafür, dass sich der Teig ganz easy formen lässt und am Ende schön luftig aufgeht. Los geht’s. Es ist Teigzeit!

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Frisch in den Ofen geschoben. Die eingeschlossene Luft dehnt sich aus, der Rand hebt sich, erste Röstaromen entstehen. W...
14/04/2026

Frisch in den Ofen geschoben. Die eingeschlossene Luft dehnt sich aus, der Rand hebt sich, erste Röstaromen entstehen. Wir zeigen in unseren Kursen wie Teig, Hitze und Technik zusammenkommen, damit am Ende jede Pizza richtig gelingt.

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

Beim Belegen zählt das Gefühl: Sonnige Tomatensauce, zart schmelzende Mozzarella und würzige Salami – Scheibe für Scheib...
08/04/2026

Beim Belegen zählt das Gefühl: Sonnige Tomatensauce, zart schmelzende Mozzarella und würzige Salami – Scheibe für Scheibe mit etwas Abstand zum Rand, damit er herrlich luftig aufgeht. Hört sich gut an? Dann los, es ist Teigzeit!

pizza napoletana: kurse, teambildung, live-genuss, beratung.

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