26/09/2026
🇯🇵 SAGA × WARSAW 🇵🇱
Am 24. September durfte ich für ein Projekt der Präfektur Saga in Warschau drei Gerichte mit ausgewählten Produkten aus Saga entwickeln und präsentieren.
Dabei ging es nicht nur darum, japanische Produkte vorzustellen, sondern sie mit meiner langjährigen Erfahrung als Koch in Europa so zu interpretieren, dass sie auch den Geschmack der Menschen vor Ort ansprechen.
Auch das Team der Präfektur Saga war aus Japan vor Ort.
Eine besondere Gelegenheit, japanische Produkte durch meine Küche in Europa zu präsentieren.
Vielen Dank an die Präfektur Saga und alle Beteiligten für das Vertrauen und die Zusammenarbeit.
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9月24日、佐賀県からご依頼いただき、ポーランド・ワルシャワにて、佐賀県産品を活用した3品の料理を考案し、現地の皆様にご紹介させていただきました。
ヨーロッパで料理人として培ってきた経験を活かし、佐賀県産品を現地の方々にも楽しんでいただける料理として提案しました。
このような貴重な機会をいただき、ありがとうございました。
Cominport | Importer Produktów Kuchni Azjatyckiej
#佐賀県
