Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00

Frölichs

Name: Frölichs
Address: Faulenstraße 69, Bremen, 28195, DE
Telephone: +4942163938062

Wohlfühlort. Frühstück. Mittag. Kaffee. Kuchen.

30/03/2026

Unsere Öffnungszeiten an Ostern:

Karfreitag-Ostermontag: 9-15 Uhr.

An allen Tagen servieren wir euch bis jeweils 14:00 Uhr Leckereien aus unserer Frühstückskarte, auch ein paar Osterspecials haben wir für euch vorbereitet.
Reserviert euch gerne ein Platz! Gerade der Ostersonntag ist bereits sehr beliebt, hier haben wir nur noch ein paar wenige Tische zu vergeben.
Den Reservierungslink findet ihr in der Bio.
Wir freuen uns auf euch!
Foto .raw

06/02/2026

LAST SHOT happens after closing and before opening.

Wir geben euch Raum für Austausch, gemeinsames Feiern und zum entspannten Ausklingenlassen der SCA National Championships auf der

Gemeinsam mit und freuen wir uns auf einen Abend für alle Coffee People und sind happy, euch in Bremen begrüßen zu dürfen.

Gefeiert wird in lockerer Atmosphäre, mit coolen Signature Drinks und hausgebackener neapolitanischer Pizza.
Kommt rum – wir freuen uns auf euch!

📍 Frölichs, Bremen
🗓 23.02.2026
🕡 ab 18:30 Uhr

04/11/2025

Herbst.

Jahreszeiten. Saison. Der Herbst ist angekommen! Und das nicht nur Draußen sondern auch bei uns auf der Speisekarte. Weiterhin werden wir auch von der mit leckeren Salaten und frischem Gemüse unterstützt.
Dazu haben wir auch seit kurzem neue Möbel von die ziemlich gut passen für einen entspannten und kuscheligen Tag im Frölichs!

Gerade für die anstehenden Adventswochenenden empfehlen wir euch eine Reservierung bei uns.
Den Link dazu findet ihr in der Bio.

Kommt vorbei uns besucht uns!

Fotos

17/07/2025

Vom 21.07-27.07 gönnen wir uns eine kleine Pause. Kommt uns gerne vorher noch besuchen oder wieder ab dem 28.07!

22/06/2025

Hausgebacken mit Geschichte – unsere Focaccia
Swipe mit durch die Entstehung einer kleinen Frölichs-Legende! 💛

Was heute so selbstverständlich aus unserem Ofen kommt, hat seine Wurzeln tief in meiner Geschichte: Im Restaurant Tresor an der Uni habe ich mein erstes eigenes Focaccia gebacken. Die Rückmeldungen damals?
👉 „Das beste Bruschetta, das ich je gegessen habe!“

Seit Tag 1 im Frölichs backen wir Focaccia selbst. Mit jeder Menge Zeit, Olivenöl und Liebe. Und ja: Wir sind ziemlich stolz darauf. ✨

📋 Auf unserer neuen Karte legen wir noch mehr Fokus auf unsere selbstgebackenen Produkte – weil echtes Handwerk einfach schmeckt. Ob als Basis zum Frühstück, zum Lunch oder für Events: Unsere Focaccia bleibt ein Herzstück. Und entwickelt sich weiter, ob mit Sauerteig, Süß und Salzig.

📷 Bild für Bild zeigen wir euch, wie’s entsteht. Von fluffigem Teig über goldene Poren bis zum fertigen Laib.
Und ganz am Ende? Frisch geröstet– direkt auf euren Teller. 💫

Foto by .raw

19/06/2025

🥑 Avocado Croissant.

Ein ofenfrisches Croissant trifft auf cremige Avocado, feine Erbsencreme, pochiertes Ei, frische Kräuter, Deichkäse und knackigen Salat – alles mit viel Liebe und aus besten Bio-Zutaten zubereitet. 🌿🥐💚

Fun Fact: Unsere Köchin Regina hasst Avocados – nicht wegen des Geschmacks (der ist top!), sondern weil sie so gar nicht regional sind. 🙃
Und trotzdem: Für viele von euch ist Frühstück ohne Avocado kaum denkbar. Auch für uns wurde sie im letzten Jahr zu einem kleinen Gamechanger auf der Karte.

Wir setzen alles daran, Avocados so regional wie möglich zu beziehen – je nach Saison kommen sie bei uns aus Griechenland, Italien, oder Spanien. 🥑✨

📍 Jeden Tag frisch bei uns – kommt vorbei & startet mit Liebe in den Tag!

17/06/2025

📸 Hinter den Kulissen im Frölichs.
So sieht echte Hingabe aus!

Jede Woche überlegen wir uns aufs Neue, was wir euch zum Mittag anbieten – frisch, kreativ und vor allem mit besten Zutaten aus der Region. 🌱

Ob knackiger Salat, hausgemachte Suppe oder moderne Mittagsgerichte: Unsere Rezepte entstehen mit viel Liebe, aus biologischen Lebensmitteln und oft direkt von Produzent:innen aus Bremen und Umzu.

📋 Die Speisekarte wechselt wöchentlich – damit immer Saison auf dem Teller ist und ihr mit gutem Gefühl genießen könnt. 🥕✨

13/06/2025

Spargelzeit – Finale!
Fast acht Wochen lang durften wir euch mit frischem, hochwertigem Spargel vom verwöhnen. Nun neigt sich die Saison dem Ende entgegen – und damit verabschieden wir uns auch bald von einem unserer absoluten Lieblingsgerichte.

Spargel & Büffelmozzarella
Gebratener grüner Spargel vom gezupfter Büffelmozzarella, frische Zitrone, hausgemachtes Chilliöl und knuspriges Sauerteigbrot – purer Genuss auf dem Teller.

Nur noch dieses Wochenende auf unserer Karte!
Kommt vorbei und gönnt euch zum Abschluss der Saison noch einmal dieses besondere Gericht, bevor neue kreative Ideen unsere Küche erobern.

08/06/2025

Spargel | Bärlauch | Walnuss.
Dieses Gericht auf knusprigem Sauerteig von findet ihr noch bis Ende der nächsten Woche bei uns auf der Karte.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Pfingstmontag geöffnet von 9-16 Uhr.

20/04/2025

Ein Jahr Frölichs! Zeit für einen kleinen Rückblick auf das letzte Jahr. Unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht. Und noch unglaublicher, wie viele Herzensmenschen diesen Weg mit uns gehen. Danke, dass ihr da seid. Wirklich.

27/01/2025

Wir öffnen ab dieser Woche auch den Sonntag für euch! Als kleines Special gibt es für die ersten 10 Besucher am Sonntag die Getränke aufs Haus! Und für alle gibt es 10% Rabatt auf unser gesamtes Angebot. Wir freuen uns auf euren Besuch.

24/12/2024

Winterschlaf.

Das letzte Gemüse ist eingelegt, fermentiert und verstaut.
Hinter uns liegen anstrengende und arbeitsreiche Wochen.

Neun Monate. 204 Tage für euch geöffnet.
Dank euch ist das Frölichs ein Ort, an dem alle zusammenkommen und genießen können. Dafür sagen wir von Herzen: Danke!

Ein besonderer Dank geht an unser großartiges Team – ohne euch wäre all das nicht möglich. Ihr seid der Kern und die Seele dieses Ortes.

Ebenso möchten wir uns bei allen wunderbaren Partnern, Unterstützern und Lieferanten bedanken. Mit euch wird das Frölichs zu dem, was es ist.

Jetzt heißt es für uns: einkuscheln, ausschlafen und Kraft tanken. Wir wünschen euch eine wundervolle und entspannte Zeit und freuen uns schon darauf, euch im neuen Jahr wiederzusehen!

Ab dem 06.01 sind wir wieder für euch da.

Bis bald,
Euer Joscha & das Frölichs-Team

Adresse

Faulenstraße 69
Bremen
28195

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00

Telefon

+4942163938062

Webseite

http://froelichs-bremen.de/

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