14/08/2026
Liebe Gäste,
Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche und genussvolle Mittagswoche mit köstlichen Gerichten für jeden Geschmack.
Die Woche startet am Montag mit einem herzhaften Bifteki mit Fetafüllung, serviert mit Petersilienhummus, Ofenmöhre, krossen Kichererbsen und einem erfrischenden Joghurt-Minze-Dip. Vegetarisch genießen Sie Zucchiniplätzchen mit Karotten-Zitronen-Porridge, Zucchinisticks und einem frischen Tomaten-Gurken-Salat.
Am Dienstag erwartet Sie ein aromatisches Thai-Curry „Massaman“ mit geschmortem Rindfleisch, Kartoffeln und Blumenkohl in cremiger Kokoscurrysauce, begleitet von Basmatireis. Als vegetarische Alternative werden Crunchy Senf-Eier mit milder Senfsauce, grünen Bohnen, Kartoffelstampf, Kresse und Radieschen angeboten.
Zur Wochenmitte steht eine Ofen-Hähnchenbrust mit Basilikum-Pesto-Gratinierung auf dem Speiseplan. Dazu werden Ratatouille, eine gefüllte Tomate und Risotto serviert. Vegetarisch können Sie sich auf gebratene Gnocchi mit Pilzcremesauce, Grana Padano, Brokkoli und Salbei-Butter freuen.
Am Donnerstag genießen Sie Seelachsfilet mit Kartoffelkruste auf Spinat und Kirschtomaten, dazu Dill-Charlottekartoffeln und Bechamelsauce. Wer lieber vegetarisch isst, greift zum Stir Fry mit Sesam-Tofu, Teriyakisauce, knackigen Gemüsestreifen und Duftreis.
Der Freitag bleibt spannend: Das Küchenteam hält das Tagesgericht noch geheim und lädt dazu ein, sich überraschen zu lassen. Fest steht jedoch, dass die Speisen frisch, saisonal und sommerlich zubereitet werden.
Abgerundet wird die Woche durch wechselnde Desserts wie Passionsfruchtjoghurt mit Kokosmakrone, frisch gepressten Saft, Stracciatellaquark mit Aprikosenkompott oder spanische Mandeltarte mit Vanilleeis. Außerdem steht täglich das abwechslungsreiche Salatbuffet mit frischen Blattsalaten, Rohkost, Antipasti und verschiedenen Dressings bereit.
Mit freundlichen Grüßen
