Team Borkum

Wir lieben es zu kochen und den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Möchten durch Wettkämpfe lernen und Netzwerke aufbauen.

Denn Koch/Köchin ist der schönste beruf der Welt.

17/04/2026

Nach dem Wettkampf ist vor dem Wettkampf.

Das team Borkum wird sich wieder bewerben um am Young chefs Battle teil zu nehemen.

05/04/2026

Das Team Borkum wünscht allen Borkumer, Gäste und Freunde des Teams ein Frohes Osterfest.

01/04/2026

Nach dem wir alle wieder auf den Schönsten Sandhaufen der Welt angekommen sind, hat der Alltag kurz vor Ostern uns wieder voll im Griff.
Nach Ostern setzen wir uns wieder zusammen und schauen wie wir ein Neues Team bilden können. Vielleicht sind ja auch Talente bei den neuen Auszubildende welche im August starten.
Im November geht's dann wieder auf Wettkampf.
Wir möchten uns nochmals bei allen bedanken die uns das ermöglicht haben.

Chefs Culinar für das tolle Event und sehr gute Organisieren.

Fa. Siebrands aus Greetsiel

Fa. für die Zusammenarbeit zwecks Laurentius Gewinns.

Strandhotel Hohenzollern

Hotel Vierjahreszeiten

Den Lions Borkum

Dem Dehoga Borkum

Sowie den privaten Spendern.

Ohne euch wäre dieses alles nicht möglich gewesen.

Das Team Borkum bedankt sich von ganzem Herzen und wünscht allen Ein schönes Osterfest.

23/03/2026

Nachdem der Wettkampfstress verflogen ist, die Tränchen getrocknet sind, sitzen wir gemütlich im 14
Stock im ehemaligen Andels in der Skybar und schauen über die Dächer von Berlin.
Sollte mal jemand in dieser Ecke sein Landsberger Alee 106 wynham hous of Vienna.Werden noch paar Cocktail genießen und den Abend ausklingen lassen bevor wir morgen 16.45 über Emshaven wieder auf den schönsten Sandhaufen der Welt fahren.

🥳🍾🎈

23/03/2026

Leider hat es nicht gereicht, aber wir haben viel dazu gelernt. Danke an alle die an das Team geglaubt haben und unterstützt haben.
DANKE.....DANKE....DANKE.

23/03/2026

Alles ist gekocht.

Nun kommt die Siegerehrung.

23/03/2026

Sooo Team Borkum ist fertig. Anbei unser Menü.
Nun heißt es warten.

23/03/2026

Tag zwei die Blackbox.
Passionsfrucht, Sardellen, Semola, Creme fraiche.

Seit 9 Uhr ist Team Borkum wieder am Start. Gestern Abend Menü und Warenkorb geschrieben und nun wird gekämpft gegen die Zeit und die Aufregung.

Adresse

Jann-Berghaus-Str. 63
Borkum
26757

Webseite

http://restaurant-palee.de/

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