Amiata La Cucina Toscana

Domů
česko
Praha
Amiata La Cucina Toscana

Kontaktní informace, mapa a trasa, kontaktní formulář, otevírací doba, služby, hodnocení, fotky, videa a oznámení od Amiata La Cucina Toscana, Restaurace, Londýnská 608/52, Praha.

18/09/2026

Jsou věci, které prostě fungují. 🧀🍷

Výběr sýrů a uzenin si můžete objednat ať už jako předkrm před večeří nebo k lahvi vína, když se z jedné skleničky neplánovaně stane dlouhé posezení u stolu.

Protože přesně tak chutnají večery v Toskánsku 🇮🇹

Ci vediamo in Amiata!
-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

16/09/2026

Počasí nám přeje ☀️

A tak z Londýnské hlásíme, že zahrádka jede dál! Minimálně do konce září si u nás můžete užít oběd, večeři nebo sklenku vína pěkně venku. 🍷

Tak co si dát trochu babího léta v Praze se špetkou Toskánska? 🇮🇹
Ci vediamo in Amiata! 🤍
-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

14/09/2026

Máme pro vás novinku!

Představíme se premiérově na podzimní edici Restaurant weeku 🍽️
Připravili jsme si pro vás menu, které je pro nás typické - domácí, jednoduché a z poctivých surovin.
Budete moct ochutnat jak masovou variantu, tak menu pro vegetariány a večeři zakončit čím jiným než naším vyhlášeným tiramisu ❤️

Už nyní je spuštěn předprodej rezervací a festival propukne naplno již 13. října!
Těšíte se jako my?

11/09/2026

Představujeme vám první víno z naší vinotéky 🍷

Barolo Chinato vzniklo na přelomu 19. a 20. století v Piemontu jako lék. Aromatizované víno bylo inspirované tehdejšími léčivými toniky a jeho receptura dodnes zůstává z velké části tajná.

Základem je 100% Barolo DOCG, ke kterému se přidává nálev ze 46 aromatických bylin a koření. Najdeme mezi nimi vanilku, hřebíček, hořec, rebarboru, kardamom, puškvorec, muškátový květ nebo santalové dřevo. Hlavní roli hraje kůra chinovníku – právě „china“ dala Barolu Chinato jeho jméno. Byliny se macerují v hydroalkoholickém roztoku po dobu 35 až 70 dní.

Součástí výroby je také fortifikace – tedy přidání vinného destilátu či alkoholu do vína, čímž se zvýší jeho obsah alkoholu a zároveň se stabilizuje výsledný nápoj.

Výsledkem je unikátní aromatické, bylinné a kořenité dezertní víno, které je skvělým zakončením k vydatné večeři ❤️
-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

08/09/2026

Tento salát stojí na úplně obyčejné surovině - mrkvi 🥕

Právě mrkve je skvělá surovina, která je dobře stravitelná, plná vitamínů a zaručeně vás naladí na nadcházející podzim. Naši kuchyni ji glazují v pomerančové šťávě a společně se salátkem, sýrem feta a mátou tvoří opravdu nezapomenutelnou chuť.

Salát najdete na našem á la cart menu, které servírujeme každý den od 15:00.
-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

06/09/2026

Kdo už někdy navštívil Amiatu, jistě Dušana zná!

Dušan je náš generální manažer a duše podniku. Že bude pracovat v gastronomii, se rozhodl už na střední škole, a tak se v oboru pohybuje skutečně skoro celý život.
Jeho profesní dráha je spojená již dlouho právě s italskou kuchyní a prošel předními italskými restauracemi, nejen v Praze, ale i v zahraničí. Toskánská restaurace byla tedy jasná volba a výzva zároveň 🙂

Ve svém živlu je, když se může věnovat zejména větším skupinkám a vyprávět jim o víně. To totiž rád dělá i ve volném čase, kdy nejraději posedí s rodinou nebo přáteli. Jen vlastně ještě raději než víno, má sklenku vychlazeného Negroni 😁

01/09/2026

Summer Amiata ☀️

Už jste ochutnali náš letní signature drink?
Kombinace vodky, limoncella a malin vás zahřeje stejně jako paprsky slunce ❤️

Ale pozor, dlouho už se na menu neohřeje, brzy vám představíme nové podzimní menu!
Přijďte na skleničku 🥃
-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

28/08/2026

Jste zpátky z prázdnin a chcete si je ještě trochu prodloužit?
Co tahle na skok do Toskánska? ☀️

Stačí zavítat k nám na Londýnskou a poslední prázdninový víkend se budete cítit jako byste byli ještě na dovolené.
-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

24/08/2026

Některá jídla jsou prostě dokonalá ve své jednoduchosti, tak jako panna cotta ❤️

Poctivá smetana, dochucená poctivou dávkou vanilky, sladká malinová omáčka a čerstvé maliny 🍮
Ideální lehká sladká tečka po vydatné večeři je přesně to co potřebujete!

-----
📍 Amiata La Cucina Toscana
Londýnská 52, Praha Vinohrady
tel: +420222514141

16/08/2026

Toskánsko dnes žije z Palio di Siena 🐎🇮🇹

Dvakrát do roka se náměstí Sieny Piazza del Campo promění v závodní dráhu. Deset okresů závodí v spektakulárním koňském závodě o pomyslnou vládu nad městem na následující měsíce. Ale Palio není jen závod.

Je také o tradicích, které se v Sieně předávají po generace. A také o dlouhých večerech u společného stolu – protože oslava Palia pokračuje i po setmění. 🍷

A právě tenhle kus Toskánska najdete i u nás v Amiatě.
Svátečním pokrmem je pasta pici, které najdete na našem menu s pistáciovým pestem a pecorinem a tradiční ragú z divočáka, vám rádi naservírujeme jako Fettuccine al ragù di cinghiale.

Tak na Sienu, na tradice a na jídlo, které spojuje ❤️
Buon Palio! 🐎

Adresa

Londýnská 608/52
Praha
12000

Internetová stránka

http://www.amiata.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Amiata La Cucina Toscana zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.