Představení společnosti
Od založení(pod názvem Milton Bass Catering) v roce 2007 nabízíme služby zejména v oblasti hostinské činnosti. Od roku 2012 jsme provozovali hotelové restaurace. . Od roku 2013 se prioritně zabýváme dodávkou stravovacích služeb pro předškolní zařízení.V roce 2014 bylo založeno s.r.o s názvem FORBASS- zařízení školního stravování s.r.o. Základní informace
Název: FORBASS- zařízení školního stravování s.r.o. Proč to děláme a jak to děláme
Chceme naučit děti správným stravovacím návykům, již od brzkého věku a snažíme se dětem ukázat možnou rozmanitost zdravých pokrmů, jejich chutí a vůní. Používáme čerstvé suroviny od zaručených dodavatelů, dochucujeme pouze základním kořením a čerstvými bylinami a tím separujeme námi připravený pokrm od umělých látek a chutí. Všechny naše pokrmy připravujeme podle zaručených a osvědčených receptur. Reference
Zajištění cateringových služeb
- Cyklomaraton tour
- Bikeclinic cup
- Centrum Babylon Liberec a.s.
- Media Liberec s.r.o. Stravovací služby pro předškolní zařízení
- Firemní školka J&T s.r.o.
- Firemní školka Ministerstva obrany ČR
- Firemní školka EDUCAnet – pobočka Praha
- Mš Beruška
- Všeználkovo dětské studio
- Mš Rarášek
- Mš MAYA
- A dalších 20 zařízení
Proč si vybrat právě nás?
- Vaříme i o prázdninách
- Vaříme z čerstvých a kvalitních surovin
- Denně připravujeme skladbu oběda z čerstvých surovin, čerstvé zeleninové saláty, ovoce, jogurt s ovocem míchaný před podáváním strávníkům, různé druhy nápojů
- Poskytujeme Vašim dětem optimálně vyvážené stravování
- Při sestavování jídelníčku přísně hlídáme doporučenou spotřebu tuků, cukrů, mléka, mléčných výrobků, masa, ryb, zeleniny a ovoce
- závazný ukazatel pro školní stravování znamená měsíční hodnocení spotřebního koše
- snažíme se zařadit vedle klasické kuchyně i moderní prvky zpracování surovin s novými recepturami
- vybavenost kuchyně je na vysoké úrovni, jídla jsou připravována z větší části v konvektomatu, který umožňuje vaření v páře, pečení i vaření v kombinovaném provozu a to vše šetrně tak, aby se v potravinách uchovalo co nejvíce vitamínů a minerálů; samozřejmě součástí denního provozu kuchyně je zaveden kontrolní systém kritických bodů HACCP
