U Opata

25/09/2026

Milí učitelé, na váš zasloužený odpočinek jsme nezapomněli. 🤍

Víme, že letní prázdniny někdy utečou rychleji, než člověk stihne opravdu vypnout. A začátek školního roku? Ten umí být pořádně náročný. 📚

Proto jsme se rozhodli prodloužit platnost našich dárkových voucherů pro pedagogy až do 31. 12. 2026.

Pokud jste svůj voucher ještě nestihli využít, nic se neděje. Chvíle klidu a něco dobrého U Opata na vás počkají. ☕💆‍♀️

23/09/2026

Mmm, Lázeňáček. 🍫🩷

Nebudeme vám tu líčit, jak je skvělý. Jedno ale víme s jistotou - tento dezert jinde neochutnáte. Jde o Opatovský originál! A až ochutnáte, budete si ho chtít dát znovu. A znovu. A znovu…

Už jste na cestě?

18/09/2026

Ostřílená barmanka, precizní obsluha a skvělá kolegyně. To je Káťa, která k patří už 9 let! 🫶

16/09/2026

Od skutečně nezapomenutelného gastro zážitku vás dělí jediné – vejít!

Vítejte U Opata. 🩵

14/09/2026

U Opata nás čekají změny. A je se na co těšit! 🩵🍽️

Abychom vám mohli servírovat ještě lepší zážitky, dočasně upravujeme otevírací dobu naší restaurace. Čas navíc využijeme ke zkvalitňování služeb, ladění novinek a přípravě změn v jídelním lístku. 👀✨

Nová otevírací doba restaurace platí 15.–30. 9. 2026
🍽️ Po–St: ZAVŘENO
🍽️ Čt–Pá: 17:00–22:00
🍽️ So–Ne: 11:30–22:00

☕ Kavárna zůstává nadále otevřená každý den od 11:30 do 22:00. Na kávu, dezert nebo oblíbený drink se za námi můžete stavit, jak jste zvyklí. 🤍

Děkujeme a už teď se těšíme, až vám ukážeme, co U Opata chystáme.

11/09/2026

Malé kuličky, velký efekt. 🟠✨

Tobiko jsou ve skutečnosti jikry Létajících ryb, typické především pro japonskou kuchyni. Jsou drobné, příjemně křupavé a mají jemně slanou chuť. 🌊

A co jejich nepřehlédnutelné barvy? 👀
🧡 přirozeně má Tobiko oranžovočervený odstín,
🖤 černé se může barvit například sépiovým inkoustem,
💚 zelené získává barvu a říz díky wasabi,
❤️ další odstíny vznikají přidáním různých přírodních ingrediencí.

Pro šéfkuchaře tak není Tobiko jen chuťovým prvkem, ale také způsobem, jak pokrmu dodat texturu, kontrast a výrazný vizuální detail. 🍽️

A přesně takové detaily nás U Opata baví.

07/09/2026

Potřebujete si na začátku školního roku obalit nervy? Šup k Opatovi! 😊

Pro zpříjemnění dne máme vše – skvělou kávu, osvěžující limonády, vynikající dezerty a úsměv, se kterým vás vždy rádi přivítáme!

06/09/2026

04/09/2026

Jaká bude vaše dnešní volba – Prosecco, Aperol nebo něco “ostřejšího”? 🍹