Kostelecké uzeniny

28/05/2026

🍔 Dnes slavíme Den burgerů, a tak je ideální čas vytáhnout něco opravdu poctivého z grilu. Pokud milujete pořádnou porci masa, rozteklý čedar a klasickou burgerovou kombinaci, BIG STYLE BURGER je jasná volba. 👇

🍔 BIG STYLE BURGER

Postup: Jeden Dvouručák rozdělíme na dvě části a vytvarujeme z něho dva tenčí burgery. Burger housku rozřízneme nadvakrát, abychom získali tři části. Jednotlivé části ogrilujeme. 🔥 Na spodní část dáme majonézu, salát 🥬, burger se zapečeným plátkem čedaru 🧀, dáme prostřední část housky, opět majonézu, druhý burger se zapečeným čedarem, na kolečka nakrájené nakládané okurky 🥒 a dva plátky rajčat 🍅 a salát. Přiklopíme třetí částí housky. 🍔

Tip: Místo salátu Frisée zvolte jakýkoliv jiný salát dle chuti a dostupnosti. 👌

14/05/2026

🔥 WASABI BURGER 🔥

🌶️ Burger s jemnou pikantností, svěží chutí a pořádnou dávkou šťavnatosti. Ideální kombinace pro všechny, kteří chtějí zkusit něco trochu jiného než klasický burger. 🍔🔥

Postup: Majonézu smícháme s wasabi pastou v poměru 4 díly majonézy a 1 díl wasabi, jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Ledový salát natrháme na větší kusy. Burgrovou bulku na řezu ogrilujeme, dáme wasabi majonézu, jarní cibulku, salát, burger, opět wasabi majonézu, koriandr, ledový salát a přiklopíme. ❤️

Tip: Místo koriandru můžeme dát nasekanou listovou petržel. 🌿

10/05/2026

FUSION BURGER 🍔❤️

Tak tohle je opravdu pecka. Máme pro vás tip na to, jak si náš Dvouručák velice originálně vychutnat! 🙏

Postup: Avokádo oloupeme a rozmačkáme vidličkou, promícháme s lžící majonézy, přidáme barevný pepř a pár kapek citrónu a znovu promícháme. Červenou řepu nakrájíme na kolečka. Kozí sýr nakrájíme na kolečka a rozpečeme na burgeru. Kompletujeme tak, že na housku dáme avokádovou majonézu, plátky červené řepy, burger s rozpečeným kozím sýrem, salát a přiklopíme. ❤️

Tip: Místo salátu můžeme použít rukolu, nebo místo kozího sýra s bílou plísní můžeme použít čerstvý kozí sýr. 🧀

30/04/2026

Oheň praská, špekáčky voní! ❤️

Kdo už má opečeno? 😊

23/04/2026

Klasika, která nikdy nezklame. ❤️

Když se spojí křupavý holandský řízek s lehkým bramborovým salátem plným bylinek a svěžích chutí, vznikne jídlo, které potěší každého u stolu. 😋

Dopřejte si doma jednoduchý, ale poctivý oběd z kvalitních surovin – přesně tak, jak to máme rádi. 🥔🌿
S produkty od Kosteleckých uzenin to jde snadno a výsledek stojí za to! 🔥

Holandský řízek - recept na přípravu:

🥔 500 g brambor typu A
🧅 1 šalotka
🌿 2 lžíce kopru
🫛 200 g zelených fazolek
🥄 2 lžíce celozrnné hořčice
🍶 2 lžíce bílého vinného octa
🫒 3 lžíce olivového oleje
🧂 sůl podle chuti
🧂 mletý pepř podle chuti
🔴 2 lžíce semínek granátového jablka
🎃 dýňová semínka podle chuti
🥩 1 balení Holandské řízky Kostelecké uzeniny
🛢️ olej na smažení podle potřeby

1️⃣ Brambory uvaříme doměkka, poté je oloupeme a nakrájíme na kousky. Smícháme s na
nudličky nakrájenou šalotkou, nasekaným koprem a spařenými fazolkami. 🥔🧅🌿🫛

2️⃣ V misce smícháme celozrnnou hořčici s vinným octem a olivovým olejem. Dle chuti
dosolíme a dopřepříme. Salát pokapeme dresinkem a posypeme semínky z granátového jablka
a například dýňovými semínky. 🥄🍶🫒🔴🎃

3️⃣ Holandské řízky vyjmeme z obalu a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. 🔥🥩
Hotové řízky podáváme s bramborovým salátem. 😋

👥 Rozpis na: 2 porce
⏱️ Doba přípravy asi: 50 minut

17/04/2026

Jídlo, které zasytí a potěší celou rodinu!

Vyzkoušejte naši Zapékací rolku se šunkou a sýrem v kombinaci s jemným bramborovo-hráškovým pyré a svěžím salátem. 🥔🥗

Tady je recept: 👇

1 balení Zapékací rolky se šunkou a sýrem Kostelecké uzeniny
sůl podle chuti
400 g oloupaných brambor typu B
500 g hrášku
150 g másla
100 g rukoly
½ salátové okurky
120 g červených a žlutých cherry rajčat
1 červená paprika
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce citronové šťávy
150 ml olivového oleje
mletý pepř podle chuti

👨‍🍳 Postup:
1. Zapékací rolku se šunkou a sýrem upečeme v troubě podle návodu.
2. Mezitím v osolené vodě uvaříme na kousky nakrájené brambory doměkka. Na posledních 5 minut vaření přidáme hrášek. Poté scedíme. Brambory s hráškem rozšťoucháme společně s máslem a následně rozmixujeme dohladka.
3. V míse smícháme rukolu s nakrájenou okurkou, cherry rajčaty a paprikou. V malé misce vyšleháme dijonskou hořčici s citronovou šťávou a olivovým olejem. Dle chuti osolíme a opepříme. Dresinkem ochutíme salát.
4. Hotovou rolku nakrájíme a podáváme s bramborovo-hráškovým pyré a zeleninovým salátem.

🍽️ Rozpis na: 4 porce
⏱️ Doba přípravy: cca 40 minut

Dobrou chuť! 😋

05/04/2026

VESELÉ VELIKONOCE! 🐣❤️

Věříme, že nejlepší jídlo vzniká z kvalitních surovin, proto jsme pro vás vytvořili zcela novou řadu uzenin, vyrobenou z českého masa.

29/03/2026

A i když se svět kolem nás mění, na jedné věci si zakládáme - kvalitě, která zůstává. 🍖❤️

27/03/2026

Navazujeme na to, co tu bylo dávno před námi. Protože tradice není minulost, je to závazek. ❤️

24/03/2026

Za každým kouskem stojí práce, zkušenosti a respekt k řemeslu, které mají smysl. ❤️

Věříme, že nejlepší jídlo vzniká z kvalitních surovin, proto jsme pro vás vytvořili zcela novou řadu uzenin, vyrobenou z českého masa.