05/08/2026
Máme parádní novinky! Budeme hostovat čokoládové senzorické školení Taste, flavour and chocolate Masterclass pod vedením Cocoa runners z Londýna.
Vítejte na našem celodenním mistrovském kurzu, který vás ponoří do světa chutí a vůní skrze svět čokolády. Přidejte se k nám na den plný učení, ochutnávek a aktivit. Naučíte se rozdíl mezi chutí a aroma, jak je identifikovat a formulovat, jak se vztahují k čokoládě a jak každá fáze procesu výroby čokolády ovlivňuje konečný výsledek. Tento kurz byl vyvinut týmem odborníků, včetně Spencera Hymana z Cocoa Runners (který školení povede) a Kate Cavallin z Cacao Latitudes, s podporou Master of Wine Petera McCombieho.
Kurz bude probíhat v angličtině, v sobotu 12. 9. v naší pražírně v Jílovém. Přihlásit se na něj můžete zde:
https://cocoarunners.com/event/taste-flavour-and-chocolate-masterclass-in-czechia/?v=9c049173fad5
We have great news! We will be hosting an amazing training!
Taste, flavour and chocolate Masterclass led by Cocoa runners from London.
Welcome to our full-day Masterclass, taking a deep dive into taste and flavour through the world of chocolate.
Join us for a day of learning, tasting and activities. You’ll learn the difference between taste and flavour, how to identify and articulate them, how they apply to chocolate and how every stage of the chocolate-making process affects the final result.
This course has been developed by a team of experts, including Spencer Hyman from Cocoa Runners and Kate Cavallin from Cacao Latitudes, with support from Master of Wine Peter McCombie.
· When: Saturday 12th September 2026
· Time: 10:00 am until 6:00 pm
· Where: The naughty dog, Československé armády 221, Jílové u Prahy, Czechia
· Price: £200.66
Get tickets fast, there are limited spaces.
Tickets sold here: https://cocoarunners.com/cart/