24/11/2020
Donetes... Aqui f**a a receita.
4 ovos
150 g manteiga margarina
250g açucar(usei o mascavado)
Baunilha,noz moscada, q.b.
1kg farinha com fermento(se for sem usar 2colheres de sopa de fermento em po).
Meio copo de leite.
Amolecer a manteiga, adicionar o açucar e bater.
Juntar os ovos, o leite, a noz moscada e a baunilha.
Bater muito bem e adicionar a farinha e ir amassando com as mãos. Não terá a necessidade de empregar toda a farinha.
Amassar bem até obter uma massa espessa.
Abrir sobre uma superficie plana com um rolo, moldar com um copo e fazer um furo no meio com uma tampinha,pode ser duma garrafinha dagua...
Ir fritando em óleo nao muito quente e lume brando virando de lado de vez em quando aye f**arem douradinhas.
Retirar para um tabuleiro.
Para a calda.
Também usei açucar mascavado.
500g de açucar.
2 colhered de sopa de cacau.
1 copo de leite.
2 colheres de sopa de manteiga.
Dissolver o cacau em un bocadinho de leite e juntar todos os outros ingredientes.
Levar ao lume num tacho mexendo sempre.
Deixar cozer em lume brando por cerca de 12minutos.
Retirar do lume, mexendo sempre até que arrefeça.
Passar os donuts e secar sobre uma grelha. Se quizer adicionar coco é passar pela calda e de seguida adicionar coco ralado sem necessidade de deixar a secar.
Boa apetite ❤️🇨🇻🇨🇻
