20/08/2026
Descubre cuál método se adapta mejor a ti.
Lo que define la taza no es el aparato: es el filtro. El metal de la prensa deja pasar los aceites y la taza sale densa. El papel del V60 los retiene y sale nítida. El del Chemex es más grueso todavía: la taza más limpia que vas a tomar. La moka no filtra, presiona.
Cuatro filtros, cuatro tazas, el mismo lote de El Mirador. Ninguno es mejor: cada uno te muestra una parte distinta del mismo café.
Si vas empezando, la prensa es la más generosa con los errores. Si ya llevas rato, sabes que el Chemex no perdona un café mediocre.
Dinos con cuál lo preparas y te lo molemos en ese punto antes de despacharlo.
