14/09/2026
ГАНЦААРЧИЛСАН ЦАЙНЫ СУРГАЛТЫН ХӨТӨЛБӨР 🍃🍃🍃
Ганцаарчилсан сургалт авахаар алс холоос зорин ирж буй таньд зориулав.
📚 СУРГАЛТЫН АГУУЛГА
1. Цайны үүсэл ба түүх
Цайны эхэн үед Шэньнун хаан зуун төрлийн ургамлыг амсаж үзэн, анх дорнын навчны талаар мэдэж авсан түүх.
2. Цайны ёслол ба уламжлал
* Цайны ёс заншил
* Хаккагийн Лэй Ча цай хийх арга
* Лун Доу цай
* Гурван алхамт цай
* Юй цай
* Чонши цай
3. Цайны хэрэгсэл
* Цайны хэрэгслүүдийн танилцуулга
* Цайны иж бүрдэл
* Цайны ширээ засах арга
* Өөр өөр төрлийн цайг өөр өөр цайны хэрэгслээр хандлах харьцуулалт
4. Цайны ёс зүй ба урлаг
* Цайны ёс зүй
* “Эрхэм хүний есөн чанар”
* Ногоон цай хандлах урлаг
5. Цайны соёлын түүх
* Цайны соёлын түүх ба үүсэл
* Францын соёлын түүх ба хөгжлийн урсгал
* Икэбана буюу Японы цэцэг засах урлаг
6. Хятадын цайны соёлын хөгжлийн түүх
* Тан улсын үеийн цайны сэргэлт
* Хятад болон гадаадын цайны соёл
* Сүн улсын үеийн цай бэлтгэх дэг журам
* “Зуун төрлийн цай”-ны гайхамшиг
* Мин улсын үед цай уух хэв маягийн өөрчлөлт
7. Гар урлал ба үнэрийн урлаг
* Гар хийцийн цуглуулга
* Цайгаар цэцгийн чимэглэл хийх
* Үнэрийн карт хийх
* Үнэр, амтны зохицол
8. Цай хандлах үндсэн арга
Цай хандлах 3 үндсэн элемент
* Ус
* Цай
* Хандлах арга
* Өөр өөр төрлийн цай хандлах техник
9. Цайны амт, үнэрийг таних
Blind Box Record: A Taste Test
→ Нүдэн баримжаагаар / харалгүйгээр цай амталж, амт үнэрийг ялгах
10. Цай холих ба төрөл бүрийн цайны урлаг
* Холимог цай хандлах, амтлах урлаг
* Цагаан цай хандлах урлаг
* Шар цай хандлах урлаг
11. Цайны яруу найраг ба уран зохиол
* Цайны тухай яруу найраг
* Сонгодог цайны шүлгүүд
* Цайны ертөнцийн гайхамшиг, мэдрэмжийг мэдрэх
12. Шинжлэх ухаанч цай уух соёл
* Шинжлэх ухааны үндэслэлтэй цай уух
* Цайны үнэр, анхилуун байдлыг зөв мэдрэх
* Цайны 6+1 үндсэн ангилал
* Нүдэн баримжаагаар амт, үнэр таних сургалт
13. Цай амтлах ба улирлын цай
* Цайг зөв амтлах арга
* Дөрвөн улирлын цай уух соёл
* Хар цай хандлах
* Ногоон цай хандлах
* Chaozhou Gongfu Tea / Чаожөү Гүнфү цайны ёслол
14. Барууны цайны соёл
* Англи afternoon tea буюу үдээс хойших цай
* Барууны цэцгийн чимэглэл
15. Төрөл бүрийн цайны сэдэв
* Ногоон цай
* Цагаан цай
* Шар цай
* Оолонг цай
* Хар цай
16. Цайны тусгай сэдвүүд
* Rock Tea
* Pu-Erh Tea
17. Цай ба ус
* Цай болон усны харилцан нөлөө
* Цай бүрт тохирох усны онцлог
* Усны чанар цайны амтанд хэрхэн нөлөөлөх тухай
18. Цай ба урлаг
* Уран бичлэг
* Цайны урлагийн үзүүлбэр
* Цайтай холбоотой бусад урлаг