鍋道場 Shabu Shabu NABE DOJO

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鍋道場 Shabu Shabu NABE DOJO

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18/08/2026

如何分辨新鮮豬肉？

識食豬肉，第一步係識揀新鮮豬肉！👀🐷

新鮮豬肉通常有幾個重點：

肉色：淡粉紅、有自然光澤
油脂：潔白細緻，不會發黃
彈性：輕按會慢慢回彈
氣味：自然肉香，沒有異味

火鍋最怕肉質不夠新鮮，一落鍋就變韌、出水、無香味。好豚肉就唔同，輕輕涮熟已經嫩滑有肉香。

想食得安心又滿足，鍋道場等你嚟試🍲

地址:澳門羅結地巷11號M8 5樓全層
營業時間:午市11:30AM-4PM;晚市5:30PM-10:30PM
訂座電話:+85328553770
WhatsApp 訂座/查詢:+853 68021957

#鍋道場 #澳門美食 #新鮮豬肉 #北海道豚肉

14/08/2026

【 💴 限時專屬禮遇】憑券減 MOP 100｜鍋道場 ✕ Mango Tree

於鍋道場或 Mango Tree
單筆消費滿 MOP300（加一服務費前），
即送 $100 現金卷回贈！憑此現金券，
顧客於下次惠顧鍋道場或 Mango Tree 時，
即享 MOP 100 現金折扣優惠。

敬請留意以下使用條款，以確保順利用餐。
· 適用時段：適用於星期一至四堂食用餐（公眾假期及節日除外）。
· 消費門檻：每消費滿 MOP 500（加一服務費前），可用此券一張。
· 結帳方式：此券僅適用於電子支付方式結帳。
· 使用限制：此券不可與其他優惠同時使用。
· 最終決定：如有任何爭議，餐廳保留最終決定權。

餐廳地址及聯絡資訊：

🇯🇵 鍋道場｜主打鹿兒島A4和牛
和北海道豚肉放題。嚴選新鮮食材
及多款手工湯底，呈現匠心獨運之火鍋佳餚。

地址：澳門羅結地巷 11 號｜M8｜5樓全層
電話：(853) 2855 3770

🇹🇭 Mango Tree｜泰國知名米芝蓮餐飲品牌，
擅長炮製地道泰式美饌，招牌菜為黃咖喱蟹，
致力為賓客帶來極具東南亞風情之餐飲體驗。

地址：澳門羅結地巷 11 號｜M8｜4樓全層
電話：(853) 2840 0570

#鍋道場

11/08/2026

北海道原來也是日本養豬大縣

講起北海道，大家第一時間可能諗起牛奶、海鮮、薯仔，但其實北海道豚肉都好有實力！🐷🌿

北海道土地廣闊、水源乾淨、氣候涼爽，非常適合養豬業發展。穩定的環境令豬肉品質更平均，肉味更乾淨，油脂亦更細緻。

所以北海道豚肉特別適合用嚟打邊爐，入口唔會太膩，反而越食越香。

今餐想食啲高質豚肉？上嚟鍋道場就啱啦🍲

地址:澳門羅結地巷11號M8 5樓全層
營業時間:午市11:30AM-4PM;晚市5:30PM-10:30PM
訂座電話:+85328553770
WhatsApp 訂座/查詢:+853 68021957

#鍋道場 #北海道豚肉 #澳門火鍋 #澳門放題

05/08/2026

北海道豚肉為什麼適合炸豬排？

炸豬排要好食，重點唔止係炸得夠脆，豬肉本身都好重要！🐷🍽️

北海道豚肉肉質細緻、肉汁豐富，油脂分布平均。炸完之後可以做到外層酥脆、入面仍然保持柔嫩多汁，唔容易變柴。

所以無論係炸豬排，定係火鍋薄切豚肉，北海道豚肉都好容易食出肉香同甜味。

想一次過試到北海道豚肉嘅魅力？約朋友嚟鍋道場開餐啦🍲

地址:澳門羅結地巷11號M8 5樓全層
營業時間:午市11:30AM-4PM;晚市5:30PM-10:30PM
訂座電話:+85328553770
WhatsApp 訂座/查詢:+853 68021957

#鍋道場 #炸豬排 #北海道豚肉 #澳門美食

03/08/2026

人均消費滿MOP199，即贈日本鹿兒島A4黑毛和牛拼澳洲M5和牛

澳門M8五樓「鍋道場」正式開幕，佔地四千平方呎，配備落地玻璃窗，空間明亮開闊。店內設有師傅即場刨切鹿兒島A4和牛、北海道豚肉及當季海鮮，以上食材連同炸物、丸類、時蔬、甜品、汽水等自助區品項，均為無限追加。湯底提供七款選擇，包括胡椒和牛清湯、黑蒜油豚骨等，滿足不同口味。

開業優惠重點：顧客凡消費滿MOP 199元，
並追蹤官方社交平台，
即可獲贈「日本黑毛和牛拼澳洲M5和牛」一客。

同期其他優惠：
泊車優惠：消費滿澳門幣300元，
可享柏寧停車場2小時（MOP12)免費泊車。

地址：澳門羅結地巷11號 M8 5樓
營業時間：午市 11:30–16:00｜晚市 17:30-22:30
查詢及訂座：+853 2855 3770｜WhatsApp +853 6802 1957

#鍋道場

29/07/2026

「鍋道場 Shabu Shabu NABE DOJO」
座落於澳門羅結地巷11號M8商場五樓全層，
毗鄰議事亭前地與新馬路商圈，交通便捷。

餐廳以正宗日式火鍋放題為核心，
最大亮點在於 #無限任食、
#北海道豚肉、海鮮拼盤（包括鮮蝦、貝類等時令海產）、
澳洲和牛、美國牛小排及雞腿肉等，陣容豐盛，
徹底滿足饕客對品質與份量的雙重追求。

湯底由職人熬製六款風味，
從黑椒和牛湯、四川麻辣至壽喜燒，各具特色；
自助區域無限供應時蔬、炸物、主食、甜品及飲品。
餐廳佔地寬敞，可容納逾百賓客，
並設有不同規模之獨立包廂，私密與舒適兼備，
無論商務宴請或家庭聚會，均能盡享愜意時光。

無限追加和牛為筆，匠心湯底為墨，
為客人寫下味蕾的至高享受。

🎥: MACAUEAT Kitchen & Studio

訂座電話+853 2855 3770
WhatsApp+853 6802 1957
11:30-16:00 | （14:30 Last order）
17:30-22:30｜（22:00 Last order）
📍澳門M8 5樓全層

#鍋道場

27/07/2026

為什麼北海道豚肉吃起來自帶甜味？

因為北海道涼爽的低壓氣候，
搭配玉米、小麥等優質飼料餵養，
讓豬肉脂肪更加細緻、熔點更低！
入口不僅有自然淡淡的甜味，
還爽口不油膩，每口都是完美的享受。🐷💖

📍地址：
澳門羅結地巷11號 M8 5樓全層

訂座電話：
+853 2855 3770

營業時間：
11:30-16:00 | 14:30 Last order
17:30-22:30｜22:00 Last order

#鍋道場 #北海道豚肉

24/07/2026

⚽️🥩 鍋道場世盃限定｜著波衫 🟰 免費啤酒！

世界盃進行得如火如荼，無論你撐邊隊，著住你件波衫嚟鍋道場，我哋就請你飲一杯冰凍啤酒，感受足球狂熱氣氛！🍺

🎁 優惠內容：
2026年7月16日至31日期間，
凡穿著任何足球球隊波衫惠顧鍋道場，
每位贈送日本啤酒一杯。啤酒搭配我們的
鹿兒島A4和牛和北海道豚肉最好不過！

活動條款細則：
- 此活動適用於堂食的任何時段。
- 此活動只適用於18歲以上客人。
- 本餐廳保留活動最終決定權。

📍 澳門羅結地巷11號 M8 5樓
📞 訂座：28553770

#鍋道場
#球衣

20/07/2026

鹿兒島 A4 和牛點樣食最好？

A4 和牛最正嘅地方，
就係油香同肉味平衡得好。

如果食火鍋，建議輕涮 5–10 秒，
保留肉香同油脂香氣。
如果食壽喜燒，沾少少蛋液，口感會更滑。
如果鐵板或燒烤，3–5 分熟就最能食到肉汁。

食法啱，
先食得出鹿兒島 A4 和牛嘅平衡肉香。

📍地址：澳門羅結地巷11號 M8 5樓全層
🕐營業時間：午市 11:30AM–4PM；晚市 5:30PM–10:30PM
📞訂座電話：+853 2855 3770
💬WhatsApp 訂座/查詢：+853 6802 1957

#鍋道場 #鹿兒島和牛 #澳門美食

Address

Opening Hours

Monday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30
Tuesday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30
Wednesday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30
Thursday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30
Friday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30
Saturday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30
Sunday	11:30 - 16:00
	17:30 - 22:30

Telephone

+85328553770

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