02/11/2023
🥳🥳🥳 5 semaines de formation en pâtisserie au prix promotionel. À partir du 22 novembre 2023. Connaissance en pâtisserie dès la base.👌
Cours :10% théorique et 90% pratique.
les modules porteront sur des:
-Différents type de gâteaux : chocolat, Velours rouge, vanille, yaourt, fruits, noix de coco et autres. Génoise et Génoise chocolat
-Types de crèmes : chantily, crème française, -Crème suisse meringue, et crème mousseline/ crème pâtissière/américaine
-Entremets et Montage gâteau( y compris gâteaux de mariage)
- Glaçage crème et pâte à sucre
-Décoration Glaçage crème et pâte à sucre
-Ganache, sugar sails, dripping, fleurs et dentelle et photo comestibles.
- Venoiserie: hamburger, pastel (pili-pili), brioche, buns, pain à burger, croissants, pain choco, donuts (nature&glacage), pizza, nems, samossa, yaourt, glaces, sablés, beignets sucrés & soufflés, chin-chin, pains au lait, sandwich, yaourt, glaces, et plein d'autres ...
*Parcourez les flyers pour plus de détails sur les modules
inscription 10000
frais de formation 60000
NB: Frais de formation 55000 pour les 3 premiers 😊
Date limite pour les inscriptions : 15/11/2023
Matière première mise en disposition lors pendant les cours.
Les apprenants ont droit à un suivi après la formation.
NB: Nos images sont réelles ..........................................................
come one, come all🥳🥳
5 weeks training session in cake baking and pastries from the 22nd October 2023.
Baking from scratch.
-Types of cakes: chocolate, vanilla, red velvet, sponge cake, coconut, yoghurt etc
-Icings
-Cream (whipped cream/chantily, French buttercream, pastry cream, mousseline, suisse meringue)
-Cake trimming, coating, stacking and mounting ( including wedding cakes)
-Cake decorations (buttercream and fondant)
-Ganache, dripping, sugar lace, sugar sails and sugar flowers
- Pastries: Brioche, buns, hamburger, meat/fish pie, croissant, milk bread, shortbread cookies, donuts, sugar puff puff, Cameroonian donuts, yogurt puff puff, sandwich, yoghurt, ice cream, nems, chin-chin, pizza, yoghurt, ice-cream, many others...
*check Flyers for information
Registration 10000
training cost 60000
NB: Training cost 55000 for the three first 😊
deadline for the registration : 15/11/23
Basic materials provided during training sessions.
Follow up available after training.......................................
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Douala, Makepe Missoke, entrée chefferie, Hôtel Grand Ouest
Whatsapp: https://wa.me/237678723902
☎️ 678 72 39 02/ 699360017
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