15/06/2023
Es que no podemos máaaas con este maravilloso caldillo estilo peruano 🇵🇪, en base a pesca del día, pulpo, ostiones, calamares y camarones. Sobre todo porque viene en un caldo de otro planeta 🪐, hecho en base a reducción de mariscos, vino blanco y otros ingredientes secretos.
Y por supuesto no podemos dejar de darle los créditos a nuestro querido Gino, uno de los master que tenemos en la cocina, por la bravura de crear esta tentación de los dioses 🤤