Slow Food Valparaíso

10/11/2022

VIERNES 18,SABADO 19 Y DOMINGO 20 NOVIEMBRE
Parque Cultural de Valparaíso

31/03/2022

Te dejámos el registro de nuestro compañero Elias Figueroa, quién pertenece a la Comunidad Slow Food Marga Marga, productor de hortalizas agroecológicas de L...

14/12/2021

Hermosa comunidad Slow Food 💚🐌 Juntes por una soberanía alimentaria ✊🏼🌈
Segunda Jornada VII Feria del gusto

14/12/2021

⚠️Neva fecha!🐌
Próximo MIÉRCOLES 15 de Diciembre a las 20 HRS
Vuelven los Lunes de entrevistas! 🐌 Esta ronda será de: Cooperativas de Consumo Consciente.
A Cargo de Kalus Heine
Entrevista a PABLO SARAVIA RAMOS. Sociólogo, Investigador del Observatorio de Participación Social y Territorio de la Facultad de Ciencias Sociales de la de la Universidad de Playa Ancha y Académico del Diplomado en Extensión: “Construcción de territorios constituyentes para el Buen Vivir” de la misma universidad.

Actualmente es socio de la Cooperativa de consumo ALMA, integrante de la red de abastecimiento de alimentos agroecológicos en Viña del Mar-Valparaíso y Director del Departamento Estudios Territoriales y Diálogos Interculturales de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Playa Ancha.
NO SE LO PIERDAN!! Por INSTA LIVE!
Romper en nuestro corazón la lógica del sistema✊🏼💚✨

08/12/2021

Vuelven los Lunes de entrevistas! 🐌 Esta ronda será de Cooperativas de Consumo Consciente.
A Cargo de
Próximo lunes 13 de Diciembre a las 20 HRS
Entrevista a PABLO SARAVIA RAMOS. Sociólogo, Investigador del Observatorio de Participación Social y Territorio de la Facultad de Ciencias Sociales de la de la Universidad de Playa Ancha y Académico del Diplomado en Extensión: “Construcción de territorios constituyentes para el Buen Vivir” de la misma universidad.

Actualmente es socio de la Cooperativa de consumo ALMA, integrante de la red de abastecimiento de alimentos agroecológicos en Viña del Mar-Valparaíso y Director del Departamento Estudios Territoriales y Diálogos Interculturales de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Playa Ancha.
NO SE LO PIERDAN!! Por INSTA LIVE!
Romper en nuestro corazón la lógica del sistema✊🏼💚✨

06/12/2021

Queríamos compartirles un poquito lo que fue la ceremonia que dió inició a la VII Feria del Gusto en el Parque Cultural Excarcel hace un poquito más de una semana.
Ofrendas de las diversas comunidades Slow Food y pequeños productores agroecologicos que nos visitaron desde todo Chile, continental y peninsular 🐌💚
Soberanía alimentaria ✊🏼💕🌈✨

12/11/2021

12/11/2021

👏 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗼 𝗔𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗰𝗼𝗴𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝘂𝗱 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 #𝗟𝗮𝗟𝗶𝗴𝘂𝗮 𝘆 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲 𝗲𝗹 𝗲𝘀𝘁𝘂𝗮𝗿𝗶𝗼 #𝗟𝗼𝘀𝗠𝗼𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗛𝘂𝗺𝗲𝗱𝗮𝗹 𝗨𝗿𝗯𝗮𝗻𝗼
💛Mediante una resolución conocida hoy, el Ministerio del Medio Ambiente reconoce al estuario Los Molles como con 9,2 hectáres de superficie aproximada, entregándole protección normativa a este importante espacio de la Comuna, rico en biodiversidad, ubicado en el radio urbano de la localidad y que ha sido afectado, de alguna manera, por la industria inmobiliaria.
💪 Se trata de un triunfo para la comunidad de Los Molles y para los movimientos socioambientales que han luchado por defender este lugar.
📲Revisa la resolución aquí 👉https://bit.ly/3wBzulx

12/11/2021

Primera Sección del río Aconcagua denuncio a Anglo American por no contribuir a la entrega de agua para el consumo humano en la región

Desde octubre, toda la cuenca del Aconcagua se encuentra intervenida, redistribuyendo las aguas superficiales, por instrucción de la DGA, para asegurar el consumo humano del Gran Valparaíso, sin embargo, Anglo Ameran es el único usuario que no se somete a turno, incumpliendo la medida, lo que fue denunciado hoy ante la Dirección General de Aguas por la Junta de Vigilancia de la Primera Sección del río Aconcagua.

Se presentó una denuncia a la DGA para que sean fiscalizados por este incumplimiento y respondan con lo que les corresponde, al igual que el resto.

“Esta situación denota desigualdad, los deja por sobre la ley en una situación de privilegio, en desmedro de los miles de pequeños agricultores de esta cuenca que sí están sacrificando sus cultivos, fuentes de trabajo, familias, por responder con el mandato del Ministerio de Obras Públicas” enfatizó Javier Crasemann, presidente de la primera sección del río Aconcagua.

Se denuncia incumplimiento de la minera ANGLO AMERICAN, estando el país y la región en extrema sequía, donde el 80% tiene menos de 10 hectáreas de riego, los que han debido enfrentar por décadas un déficit hídrico que no permite, con las medidas actuales, la sustentabilidad de la cuenca y son los que esperan que la minera también se someta a turno como ellos.

Cabe recordar que el caudal promedio anual desde 1970 a 2010 fue de 35m3/s, mientras que el caudal promedio anual desde 2011 a 2021 fue de 17,3 m3/s, es decir, ha disminuido un 51%

10/11/2021

Este 27 y 28 de noviembre tendremos Feria del Gusto en el

Estarán presentes productores con sus alimentos producidos desde Vallenar hasta Chiloé 🤯

No se lo pierdan, estará delicioso

20/10/2021

Continuamos con las entrevistas agroecológicas 🙌🏼
El próximo martes tendremos como invitados a Miguel y Victoria de 💚

06/10/2021

Les gusta lo que ven?

El lunes 11 estaremos con lxs productorxs de estas maravillas

No se lo pierdan 🍷🍷 #🍷🍷