08/12/2020
Día feriado amigos!
Buena excusa para sorprender con esta receta fácil pero muy divina😌❤️
Ingredientes (para 2 personas)
•1 yema de huevo grande
•Chorrito de leche
•Un puñado de pan rallado
•2 rebanadas de queso de cabra firme
•Aceite de oliva para freír
•Un poco de tu mermelada favorita
Método
Batir la yema de huevo y una pequeña cantidad de leche en un recipiente poco profundo.
Pon tu pan rallado en un plato
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Sumerja las rodajas o bolas de queso de cabra en el huevo y luego en la mezcla de huevo / leche.
Enróllelos suavemente en el pan rallado.
Ponlos directamente en la sartén
Cuando la parte inferior esté dorada, dales la vuelta con cuidado.
Mientras se cocinan, caliente un poco de mermelada suavemente en una sartén pequeña.
Sirva las rodajas de queso cocido inmediatamente y rocíelas con la salsa tibia y al ataqueee!
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