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30/03/2022

☝Desde la antigüedad, se utilizan especias y condimentos en la cocina por sus propiedades conservantes, terapéuticas, aromatizantes y por el sabor que aportan a los platos. En algún momento de la historia llegaron a ser la moneda de cambio🤯

❤Los beneficios de incluir especias y condimentos en nuestra alimentación diaria son variados:

1⃣ Tienen efectos calmantes para dolencias leves.
2⃣ Favorecen la digestión de los platos pesados al estimular la producción de jugos gástricos.
3⃣ Tienen un alto poder antioxidante.
4⃣ Tienen gran contenido de vitaminas y minerales.
5⃣ Son agentes antimicrobianos y conservan los alimentos, entre otros.

Dentro de la variedad de especias, existen algunas que modifican el sabor o aspecto del plato y otras que excitan el paladar😋 ¿Cuál es la especia que no puede faltar en tu cocina?

23/02/2022

🍃También conocida como lima tailandesa, papeda, combava, purut, trúc or chanh sác, entre otros nombres, la o kafir (citrus hystrix), es el fruto de una planta cítrica originaria del sudeste asiático tropical, también muy común en el sureste de China🏮. Ideal para los apasionados por los cítricos, las hojas secas tienen un aroma muy intenso, que embriaga solo con abrir un pequeño frasco que contenga pocos gramos🍋. Es una de las tantas especias que componen las pastas de curry❤️ ¿qué tal suena un ahora?😋 Pide por , , .chile o .cl de Martes a Jueves de 12:00 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45🛵

05/02/2022

Otro símbolo icónico del continente asiático es el Buda🧘. En sánscrito ‘Buddha’ (बुद्ध) significa "despierto" o "iluminado", otros significados son “despertar”, “recobrar la conciencia”, “reconocer”, “comprender”, así lo señalan especialistas en hinduismo🍃. Lo que comúnmente se asocia con la imagen de es la representación de Siddhartha Gautama👳‍♂️, el príncipe iluminado que renunció a su vida de lujos y se convirtió en el iniciador de la tradición budista luego de sentarse a meditar al pie de un árbol hasta alcanzar la perfecta sabiduría, conocido como “el nirvāṇa”, un estado de iluminación que es la esencia de la enseñanza budista🧘🍃. Las enseñanzas de Buda se esparcieron por la India y de ahí al resto del mundo. Sin embargo Buda no es un Dios, ni un ser divino; es un ser humano que a través del esfuerzo y la meditación consigue transformarse a sí mismo y trascender🏃. El budismo enseña que cualquiera tiene el potencial innato para llegar a experimentar el despertar y el nirvāṇa🧘‍♀️✨🧘‍♂️. Si te gustó, déjanos un comentario y comparte la publicación❤️

01/02/2022

¡Bienvenido Febrero!✨Date un buen inicio comiendo Curry Verde🌱: herbáceo, fresco y picante nivel medio. Con nuestros ingredientes de origen local, abundante albahaca, un toque de menta, ají verde, cebollín, zanahoria, apio, cebolla y suave leche de coco a fuego medio hasta que cada alimento esté en su punto de cocción ideal. ¿Noodles o arroz? Escoge la proteína a tu gusto: panceta, pollo o tofu✨ Sorprende agregando snacks, bebestibles y postre😋. Pide por , , .chile o .cl de Martes a Jueves de 12:00 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45🛵. Cuéntanos en los comentarios, ¿qué es lo que más te ha gustado de ? 🍃

28/01/2022

¡Viernes de !❤️ Recarga la energía para el fin de semana con una dosis de endorfinas en forma de Curry Rojo😋: Picante con mucha sazón de finas especias🍲. Siente en cada bocado el sabor del ají rojo, algunos toques de canela y clavo de olor junto a cebollín, zanahoria, brócoli, apio y cebolla picados cubiertos de una porción de leche de coco, a fuego lento para liberar todos los sabores y aromas✨. No queremos que olvides tus snacks y bebestibles❤️. Pide por , , .chile o .cl de Martes a Jueves de 12:00 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45🛵

27/01/2022

Hoy te decimos: ¡GRACIAS!✨. Creamos Kabo porque queremos diversificar la oferta del delivery siendo más sustentables y conscientes del impacto que tiene la industria alimentaria en nuestras vidas♻. Por lo mismo ha sido un trabajo extenso y para nada fácil, es algo de todos los días revisar que cada pedido vaya con todo lo que corresponde y lo más compacto posible para evitar que durante el trayecto pueda salpicar o caerse🛵. Siempre estaremos abiertos a las críticas constructivas y al diálogo, si tuviste una experiencia diferente a la que esperabas con nuestra comida mándanos un mensaje directo para resolverlo juntos❤️. Si te gustó, no olvides que atendemos de Martes a Jueves de 12:00 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45✨ a través de , , .chile o .cl 📲

25/01/2022

🐍Shetpal, la tierra de los encantadores de serpientes es un pequeño pueblo tranquilo, ubicado en el distrito de Sholapur, donde se siente un ambiente espectral y aterrador junto a la vista de las llanuras secas perfectas para que todo tipo de serpiente pueda habitar🐍. En este pueblo las serpientes tienen una morada permanente en todas y cada una de las casas al ser adoradas por los habitantes de Shetpal debido a su poder divino✨. Cada pueblo de la India tiene una cultura, colores y una historia diferente que contar. India está llena de diversidad y tiene muchas tradiciones y rituales únicos📿. Uno de ellos es el culto a las serpientes, especialmente a la “Cobra” ya que existen relatos sobre reptiles tomando la forma de Dios y de diablo🐍. Cada año en "Nag Panchami" miles de indios adoran y alimentan a las serpientes para recibir bendiciones espirituales. ¿Conocías sobre Shetpal o el culto a las serpientes?🐍 Una historia interesante sobre la divinidad de los animales❤️. Síguenos para conocer más sobre el continente asiático✨

21/01/2022

¡Ya es viernes! 🤩 ¿cuáles son tus panoramas para el verano? Si estás en que a tu plan no le falte comida sabrosa, local y exótica😋. Una porción de nuestro curry massaman, tan delicioso, cremoso y contundente 😍. Hecho con mantequilla de maní, tomate deshidratado, canela, cardamomo, clavo de olor, zanahoria, brócoli, apio y leche de coco🥡. Agrega bebestibles y snacks, para compartir ✨. De postre pide el irresistible Bao con Manjar🥐☕. Encuentranos en , , .chile o .cl de Martes a Domingo de 12 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45🛵

21/01/2022

¿Qué es lo que más te sorprende de la cultura asiática?✨ Puede ser su arquitectura imponente o sus variados, y algunas veces exóticos, platillos de comida en que los alimentos son abundantes y muy distintos de los que vemos acá🌿. No nos deja de impresionar los múltiples usos que le dan a una misma fruta o verdura😍. Nos inspira a seguir experimentando😋. Cuéntanos en los comentarios. No olvides que puedes pedir nuestro delicioso curry en , , .chile o .cl de Martes a Domingo de 12 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45🛵

18/01/2022

¡Dale curry a tu semana!🥡 Variadas hierbas y especias trituradas, friéndose junto a vegetales frescos de origen local en un wok a fuego medio para liberar todos los aromas🍲. Acompaña con una proteína a elección, bebestible y tus snacks favoritos✨. Encarga tu dosis de endorfinas a domicilio por , , .chile o .cl de Martes a Domingo de 12 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45🛵

14/01/2022

😵‍💫¿No sabes qué comer hoy? En te dejamos las opciones: Curry Rojo, Curry Verde, Curry Amarillo y Curry Massaman ¿con cuál te quedas?😋. Con nuestra nueva receta nos encantan todos y cada uno😍 date la chance de probarlos, te aseguro que no te olvidarás de este consejo😉. Sabrosos, preparados desde cero con ingredientes locales, frescos y al dente🔥. Pide por , , .chile o .cl 🛵 Martes a Domingo de 12:00 a 22:15, fines de semana hasta las 22:45✨

13/01/2022

☀ “Namasté” es el saludo más común en la India y en sánscrito esta palabra significa "lo divino en mí se inclina ante lo divino en ti"✨. Sirve como un "hola" y un "adiós", además puede ser utilizado en cualquier momento y dirigido hacia cualquier persona ❤ ️¿Alguna vez has utilizado esta palabra?. 🪄DATO EXTRA: otro saludo menos habitual es tocar los pies de una persona mayor con ambas manos para rendirle respeto, ¿eso lo harías?🧐. Cuéntanos en los comentarios si sabías sobre esto🤭

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