Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:30 - 14:00 Dienstag 08:30 - 14:00 Mittwoch 08:30 - 14:00 Donnerstag 08:30 - 14:00 17:00 - 00:00 Freitag 08:30 - 14:00 18:00 - 00:00 Samstag 18:00 - 00:00

Gnuss Manufaktur

Name: Gnuss Manufaktur
Address: Buchserstrasse 16, Zürich, 8108DäLLIKON, CH
Telephone: +41448450101
Price range: $$

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Schweiz
Zürich
Gnuss Manufaktur

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 08:30 - 14:00 Uhr‍
Donnerstag + Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 18:00 Uhr

02/11/2025

Christmas is coming! 🎄 Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier in der Gnuss-Manufaktur Dällikon und geniessen Sie ein wunderbares Fest mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen.

Kontaktieren Sie uns unter [email protected] und fragen Sie nach unseren Weihnachtsangeboten und festlichen Menüs.

Wir freuen uns darauf, Ihre Feier zu einem ganz besonderen Anlass zu machen! ✨

Echte | Schweizer | Küche 👨‍🍳🇨🇭

14/10/2025

Verlängert: Wild-Saison 2025 in der Gnuma 🦌

Aufgrund der grossen Nachfrage verlängern wir die Wild-Saison 2025 bis Samstag, 18. Oktober – aber Achtung: Am Samstag sind nur noch wenige Tische frei!

(Gamspfeffer servieren wir wieder ab Donnerstag, 16. Oktober 2025)

Unser Wildfleisch wird frisch von der Mazlaria Schmed aus Brigels (GR) geliefert. Freuen Sie sich auf Rehschnitzel, HirschRacks, Wildgeschnetzeltes, Rehrücken (auf Vorbestellung) und Gamspfeffer – begleitet von hausgemachten Beilagen wie Eierspätzle und Marroni-Kroketten. Fleischgerichte für Gäste ohne Affinität zu Wild wie auch vegetarische Alternativen sind mit dabei!

Alle Infos zur Wild-Saison 2025 in der Gnuma sowie unser komplettes Angebot an Bündner Wild-Spezialitäten finden Sie auf unserer Webseite!

www.gnuss-manufaktur.ch

06/10/2025

Jetzt noch zur Wild-Saison 2025 in die Gnuss-Manufaktur in Dällikon kommen!

Frisches Wildfleisch aus Graubünden von der Mazlaria Schmed aus Brigels 🦌

Von Rehrücken über Hirsch-Racks bis zu hausgemachten Beilagen – in der Gnuss Manufaktur erleben Sie Wildgenuss auf höchstem Niveau. 🍽️�� Geniessen Sie feinste Bündner Wildspezialitäten – frisch, regional und mit hausgemachten Beilagen.

Jetzt Tisch reservieren unter: www.gnuss-manufaktur.ch

Echte | Schweizer | Küche 🇨🇭👨‍🍳

26/09/2025

Echte | Schweizer | Küche 🇨🇭🍽️

Frische Schweizer Köstlichkeiten erwarten euch in der Gnuss-Manufaktur Dällikon. Täglich verwöhnen wir euch mit traditionellen Speisen, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Unser Mittags- und Abend-Menü findet ihr unter: www.gnuss-manufaktur.ch

Besucht uns in der Buchserstrasse 16, 8108 Dällikon – wir freuen uns auf euch! 😊

17/09/2025

Die Wild-Saison 2025 ist gestartet! Jetzt Tisch reservieren!

Frisches Wildfleisch aus Graubünden von der Mazlaria Schmed aus Brigels 🦌

Von Rehrücken über Hirsch-Racks bis zu hausgemachten Beilagen – in der Gnuss Manufaktur erleben Sie Wildgenuss auf höchstem Niveau. 🍽️

Geniessen Sie vom 12. September bis 11. Oktober feinste Bündner Wildspezialitäten – frisch, regional und mit hausgemachten Beilagen.

Echte | Schweizer | Küche

www.gnuss-manufaktur.ch

05/09/2025

Wildsaison 2025 in der Gnuss Manufaktur 🍂🦌

Vom 12. September bis 11. Oktober servieren wir Ihnen feinste Wildspezialitäten aus der Surselva – frisch von der Mazlaria Schmed in Brigels.

Freuen Sie sich auf Rehschnitzel, Hirsch-Racks, Wildgeschnetzeltes, Rehrücken* und Gamspfeffer – begleitet von hausgemachten Beilagen wie Eierspätzle, Eierschwämmli und Marroni-Kroketten.

*Rehrücken nur auf Vorbestellung (mind. 2 Pers., 4 Tage im Voraus)

🪨 Kein “Heisser Stein” während der Wildsaison – dafür köstliche Alternativen wie Kalbs-Cordonbleu, Kalbsleberli & Rinderfilet.

👉 Menüs und Reservation unter: www.gnuss-manufaktur.ch

03/09/2025

Simon und Team in Action 👨‍🍳🤵‍♀️🍽️

Frische Schweizer Köstlichkeiten erwarten euch in der Gnuss-Manufaktur Dällikon. Täglich verwöhnen wir euch mit traditionellen Speisen, frisch und mit viel Liebe zubereitet. 🇨🇭🍽️

25/08/2025

Wildsaison 2025 in der Gnuss Manufaktur 🍂🦌

Vom 12. September bis 11. Oktober servieren wir Ihnen feinste Wildspezialitäten aus der Surselva – frisch von der Mazlaria Schmed in Brigels.

Freuen Sie sich auf Rehschnitzel, Hirsch-Racks, Wildgeschnetzeltes, Rehrücken* und Gamspfeffer – begleitet von hausgemachten Beilagen wie Eierspätzle, Eierschwämmli und Marroni-Kroketten.

*Rehrücken nur auf Vorbestellung (mind. 2 Pers., 4 Tage im Voraus)

📍 Kein “Heisser Stein” während der Wildsaison – dafür köstliche Alternativen wie Kalbs-Cordonbleu, Kalbsleberli & Rinderfilet.

👉 Menüs und Reservation unter: www.gnuss-manufaktur.ch

19/08/2025

Die Gnuss Manufaktur ist nach den Betriebsferien wieder für unsere Gäste geöffnet!

Freuen Sie sich auf viele feine Schweizer Gerichte und Spezialitäten. 🍽️🇨🇭

Ab September starten wir zudem in die Wild-Saison 🦌 – mit Köstlichkeiten wie Rehschnitzel, Hirsch-Racks, Wildgeschnetzeltem, Rehrücken und Gamspfeffer.

👉 Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter: www.gnuss-manufaktur.ch

15/07/2025

Herzlich willkommen in der Gnuss Manufaktur Dällikon! 🍽️🇨🇭 Bei uns erwarten Euch frische Schweizer Köstlichkeiten. Täglich verwöhnen wir euch mit traditionellen Speisen, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Unsere Menüs findet ihr unter:

www.gnuss-manufaktur.ch

Besucht uns in der Buchserstrasse 16, 8108 Dällikon – wir freuen uns auf euch! 😊

07/07/2025

Herzlich willkommen in der Gnuss Manufaktur Dällikon! 🍽️🇨🇭 Bei uns erwarten Euch frische Schweizer Köstlichkeiten. Täglich verwöhnen wir euch mit traditionellen Speisen, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Unser Mittags- und Abend-Menü findet ihr unter:

www.gnuss-manufaktur.ch

Besucht uns in der Buchserstrasse 16, 8108 Dällikon – wir freuen uns auf euch! 😊

01/07/2025

Herzlich willkommen in der Gnuss Manufaktur Dällikon! 🍽️🇨🇭 Bei uns erwarten Euch frische Schweizer Köstlichkeiten. Unser Mittags- und Abend-Menü findet ihr unter:www.gnuss-manufaktur.ch

Besucht uns in der Buchserstrasse 16, 8108 Dällikon – wir freuen uns auf euch! 😊

Echte | Schweizer | Küche

Adresse

Buchserstrasse 16
Zürich
8108DÄLLIKON

Öffnungszeiten

Montag	08:30 - 14:00
Dienstag	08:30 - 14:00
Mittwoch	08:30 - 14:00
Donnerstag	08:30 - 14:00
	17:00 - 00:00
Freitag	08:30 - 14:00
	18:00 - 00:00
Samstag	18:00 - 00:00

Telefon

+41448450101

Webseite

https://www.gnuss-manufaktur.ch/

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