Le Restaurant Col-de-Soud

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Ollon, Vaud
Le Restaurant Col-de-Soud

Itinéraire Site Web

Familienfreundliches Saison-Bergrestaurant direkt an der Skipiste / Wander-& Bikeweg. Spezialisiert auf hausgemachte Schweizer-Küche.

Ouverture Jeudi 11.06.26
Saison d’été
Réservation par tel : 024.495.26.40
Ou par mail [email protected]
Produits régionaux
Mets montagnards
Cocottes de saison
Convivial et familial Regionale Produkte mit viel Liebe zubereitet. Freundliches Ambiente mit toller Aussicht auf die Bergwelt. Anreise zu Fuss ab Villars ca. 30Minuten
Anreise mit Zahnradbahn ab Villars bis Haltestelle Col de Soud

Öffnungszeiten Sommer (Juli-Oktober)
Mo-Di / Do-So 09:00 - 18:00Uhr

Öffnungszeiten Winter (Dezember-Ostern)
Mo-So 09:00 - 18:00Uhr

Warme Küche von 12:00 - 16:00Uhr
Kleine Karte von 16:00 -17:30Uhr

Reservationen bitte nur via Telefon
Herzlichen Dank

25/10/2026

Une belle saison se termine au Col-de-Soud… et que de beaux souvenirs grâce à vous ! 💚

Merci pour vos visites, vos sourires, les bons moments partagés autour de nos tables et tous ces beaux événements vécus ensemble. Vous avez fait de cet été une saison qu’on n’oubliera pas ! ✨

Toute l’équipe prend une petite pause avant de vous retrouver dès le 11 décembre pour une nouvelle saison de gourmandise et de convivialité. ❄️🍽️

Prenez soin de vous et à très bientôt au Col-de-Soud ! 🏔️

22/10/2026

⏸️ STOP ! On arrête tout… juste un instant ! 👀🍂

Impossible de laisser passer ces deux assiettes sans s’y attarder ! 🤤

🍁 Un carpaccio de betteraves farcies, tout en couleurs et en saveurs…

🦌 Un filet de biche en croûte persillée, généreux et terriblement gourmand !

▶️ Et hop, le service reprend… mais le compte à rebours continue !

⏳ PLUS QUE 4 JOURS !

La saison de la chasse touche à sa fin au Col de Soud et il ne vous reste que quelques jours pour savourer notre carte d’automne !

🍽️ Dernier jour : dimanche 25 octobre inclus !
🚪 Fermeture dès le lundi 26 octobre.

Alors, ne laissez pas filer ces dernières gourmandises de la saison ! 🍂❤️

📍 Restaurant du Col de Soud

15/10/2026

Attention, ce Réel risque de vous donner faim… 🍁😋

La chasse est à l’honneur au Col de Soud :
✨ Caille farcie mi-figue mi-raisin
✨ Carpaccio de betteraves farcies au Vacherin fribourgeois
✨ Filet de biche en croûte persillée
✨ Risotto aux Bolets de Solalex

Et pour finir en douceur… notre Mont Blanc 🤎 (Crème de marron au rhum, pâte sablée et glace vanille)

Ce n’est qu’un avant-goût : encore plus de choix vous attendent sur notre carte d’automne ! 🍁

📍 Restaurant du Col-de-Soud
📞 Réservations conseillées

10/10/2026

Voici le Mont Blanc du Col-de-Soud : crème de marron au rhum, pâte sablée et glace vanille. Un dessert généreux, gourmand, avec ce mélange de douceur, de croquant et de fraîcheur qui fonctionne parfaitement après un bon repas d’automne.

Le genre de dessert ou l’on se régale…

🍁 Derniers jours pour profiter de la carte de la chasse & d’automne, disponible jusqu’à la fermeture du restaurant le 25 octobre.

📍 Restaurant du Col-de-Soud
📞 Réservation conseillée

Et si vous deviez garder une petite place pour quelque chose… gardez-la pour celui-ci. 😉

📷 .aDee | 🏔️📷🇨🇭 aDee 3.0

09/10/2026

Probablement l’un des plats à ne vraiment pas manquer sur la carte d’automne. 🍂🦌

Un filet de biche en croûte persillée, tendre et généreux, accompagné de sa garniture chasse, de légumes de saison, d’une sauce bien gourmande et de spätzlis… tout ce qu’on aime quand l’automne s’installe en montagne. 😋

Et avec cette croûte bien parfumée autour de la viande… difficile de ne pas avoir envie d’y goûter rien qu’en regardant l’assiette.

Si vous n’avez pas encore découvert la carte de la chasse du Col de Soud, c’est le moment : elle est disponible seulement jusqu’à la fermeture du restaurant, le 25 octobre.

📍 Restaurant du Col-de-Soud
📞 Réservation conseillée

Encore quelques jours pour profiter de l’automne… dans l’assiette aussi. 🍁

📷 .aDee | 🏔️📷🇨🇭 aDee 3.0

08/10/2026

En entrée, pourquoi pas un risotto aux bolets de Solalex, crémeux et généreux, avec ces champignons bien dorés et quelques copeaux de fromage pour finir le tout… le genre de plat qu’on savoure lentement, surtout quand il commence à faire frais dehors. 😋

Si vous passez du côté du Col de Soud, ne vous contentez pas de passer devant : venez vous installer, profitez de la montagne et goûtez à cette assiette de saison tant qu’elle est encore à la carte.

🍂 Carte de la chasse & d’automne disponible jusqu’à la fermeture du restaurant le 25 octobre.

📍 Restaurant du Col de Soud
📞 Réservation conseillée

Les bolets de Solalex ne vont pas attendre tout l’hiver… 😉

04/10/2026

Sous cette belle pâte feuilletée dorée se cache une crème de topinambours, légèrement truffée, avec des éclats de marron… chaude, onctueuse, parfumée : tout ce qu’on attend d’un vrai plat d’automne.

Si vous passez par le Col-de-Soud, ne passez surtout pas à côté. C’est exactement le genre d’assiette qu’on vient chercher en montagne quand les températures commencent à baisser. 😋

🍂 Carte de la chasse & d’automne disponible jusqu’au 25 octobre, date de fermeture du restaurant.

📍 Restaurant du Col de Soud
📞 Réservation conseillée

La croûte craque… et après, on ne répond plus de rien. 😉

📷 .aDee | 🏔️📷🇨🇭 aDee 3.0

03/10/2026

Celle-là, ce serait vraiment dommage de passer à côté…

Une caille farcie mi-figue mi-raisin, dorée et généreuse, accompagnée de légumes d’automne, spätzlis et d’un jus au Chasselas… une vraie assiette de saison, gourmande et réconfortante. 🤤

Si vous passez par le Col de Soud ces prochains jours, faites une halte et venez la goûter : la carte de la chasse & d’automne ne restera pas longtemps !

🍂 Disponible jusqu’à la fermeture du restaurant le 25 octobre.
📍 Restaurant du Col de Soud
📞 Réservation conseillée

L’automne passe vite… cette assiette aussi. 😉

02/10/2026

La carte de la chasse & d’automne est bien là au Col de Soud 🍂🦌

Des assiettes de saison, généreuses, gourmandes et pleines de couleurs… comme ce carpaccio de betteraves farcies au Vacherin fribourgeois. 😋

Profitez-en encore quelques semaines : la carte d’automne et de la chasse est disponible jusqu’à la fermeture du restaurant, le 25 octobre.

📍 Restaurant du Col de Soud
📞 Réservation conseillée

📷 .aDee | 🏔️📷🇨🇭 aDee 3.0

27/09/2026

Les beaux jours jouent les prolongations ☀️🍂

Et ça tombe bien : notre nouvelle carte de la chasse est arrivée !

Profitez encore de la terrasse et venez découvrir les saveurs de saison. 🦌🍽️

On vous attend !

Adresse

Chemin De Bretaye
Villars-sur-Ollon
1884

Site Web

https://www.coldesoud.ch/

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