Restaurant Schloss Binningen - Hotel im Schlosspark

13/08/2026

EINLADUNG: Am 29. August öffnen wir die Türen zum neuen Schloss Binningen. Kommen Sie vorbei, schauen Sie sich um, entdecken Sie Ihren Lieblingsplatz, lernen Sie uns und das Schloss neu kennen.

Nach über 8 Monaten Umbau erscheint das Schloss wieder in neuem Glanz und mit neuem Team. ✨

Über viele hundert Jahre wurden im Schloss Binningen die schönsten Momente gefeiert – Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und Feste. Viele Menschen verbinden ganz persönliche Erinnerungen mit diesem Haus und dem Garten.

An diese Geschichte möchten wir anknüpfen. Und wir möchten das Schloss zu einem Ort machen, an dem alle willkommen sind.

Zum Mittagessen oder auf ein Glas Wein am Abend. Zum Essen mit der Familie. Für ein Seminar mit dem Team. Oder einfach, weil Sie Lust auf ein paar schöne Stunden im Schloss haben.

Wir möchten einen Ort schaffen, der offen, lebendig und unkompliziert ist. Einen Ort, an dem Menschen zusammenkommen, sich begegnen und gerne Zeit verbringen. Für unsere Nachbarschaft, für Familien und Vereine, für Menschen aus Binningen und Basel – und für Gäste von nah und fern.

Unsere Küche soll ehrlich, saisonal und bodenständig sein – mit dem gewissen Extra, das in einem Schloss erwartet werden darf. Philipp Wiegand wird künftig unsere Schlossküche leiten. Er setzt auf gute Produkte aus der Region, auf handwerkliches Können und auf Gerichte, die mit Liebe zubereitet sind. Essen, das Freude macht und vielen Bedürfnissen gerecht wird.

Und wer bleiben möchte, kann das natürlich auch. Unsere Hotelzimmer sind frisch renoviert und verbinden historischen Charme mit modernem Komfort. Mitten im Schlosspark – und trotzdem nur wenige Minuten von Basel entfernt.

Wir möchten Dir zeigen was daraus geworden ist 😊

Wir freuen uns sehr auf Dich 🙏

Von Herzen willkommen ❤️
Thibault , Flo & Pablo und das gesamte Team vom Schloss Binningen

22/12/2025

Thibault Wendling ist der neue Gastgeber im Schloss Binningen. Ab Januar wird das Restaurant saniert. Im Bistro begrüsst Sie das neue Team ab dem 6. Januar 2026 mit einem überraschenden Angebot.
Ich wünsche Ihnen frohe Festtage und ein gutes 2026. Danke für das Vertrauen. Ich verabschiede mich und werde den Ruhestand geniessen. Brigitte Buser

09/12/2025

WIR SUCHEN DICH
Schloss Binningen – ein traditionsreicher Ort mit modernem Flair – sucht per
Januar oder nach Vereinbarung eine herzliche, vielseitige und engagierte
Persönlichkeit für die Betreuung unserer Gäste am Morgen, an der Rezeption und zur
Unterstützung im Housekeeping. Wenn du Freude daran hast, den Tag für unsere
Gäste besonders zu machen, Gastgeberrolle zu leben und flexibel in verschiedenen
Bereichen mitzuwirken, bist du bei uns genau richtig.
Mitarbeiter:in (m/w/d)
Front Office & Frühstück 80-100%
Deine Aufgaben
• Du bist die erste Ansprechperson am Empfang: Begrüssung der Gäste, Check-in
& Check-out sowie Betreuung während ihres Aufenthalts.
• Du erledigst die telefonische und schriftliche Kommunikation und unterstützt unser
Reservierungswesen.
• Du bereitest unser Frühstücksangebot mit Liebe zum Detail vor und sorgst dafür,
dass sich unsere Gäste schon am Morgen rundum wohlfühlen.
• Du unterstützt unser Housekeeping-Team bei Bedarf in der Reinigung von
Zimmern und öffentlichen Bereichen.
Das bringst du mit
• Erfahrung im Frühstücksservice, an der Rezeption und im Housekeeping – oder du
bist motiviert, dich in diese Bereiche einzuarbeiten.
• Freude am direkten Gästekontakt und ein professionelles, gepflegtes Auftreten.
• Eine offene, herzliche und zuverlässige Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet.
• Organisationstalent, Flexibilität und die Fähigkeit, in einem lebendigen Umfeld den
Überblick zu behalten.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Bereitschaft zu Frühdiensten und Einsätzen am Wochenende.
Wir bieten
• Eine verantwortungsvolle Position in einem geschichtsträchtigen und gleichzeitig
modernen Umfeld
• Ein motiviertes, engagiertes Team mit offener Kommunikation und
wertschätzendem Umgang
• Faire Anstellungsbedingungen und marktgerechte Entlöhnung
• Unterstützung bei Weiterbildungen und beruflicher Entwicklung
• Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben sowie kostenlosen Parkplatz
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Gastfreundschaft, Qualität und Freude spürbar gelebt
werden
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und
Referenzen an [email protected].
Wir freuen uns auf Dich!

16/08/2025

Ein Hauch von Frankreich zieht ins Schloss. Nach 6 Jahren Erfahrung in den besten Restaurants in Paris, dürfen wir das Paar im Schloss begrüssen. Die Karte wird um ein wunderbares Angebot erweitert.

09/06/2025

02/06/2025

Last chance .....es hat noch wenige Plätze frei 061 425 60 07
[email protected]

16/05/2025

18. Juni 2025
KITCHEN ART
Es ist uns eine grosse Ehre Akio Fujita als Gastkoch im Schloss Binningen begrüssen zu dürfen.
Er hat ein Menü zusammengestellt, mit lokalen Produkten
Japan/Italien/Binningen
Auf unserer Webseite finden Sie alle Informationen.
Wir freuen uns, Sie im Schloss Binningen begrüssen zu dürfen

Restaurant Schloss Binningen – Hotel im Schlosspark