12/10/2022
Jeder der mich kennt, weiss dass ich meinen Wertsachen eine Namen gebe. L’Ambi, so nenne ich dieses Juwel.
L‘Ambi ist eine Liebeserklärung von mir an Italien. Ich wollte etwas erschaffen, was mich jeden Tag an diese Liebe erinnert. Eleganz, Charme, Mode, Kunst, Geschmack, Ruhe, Genuss, ….alles an einem Ort, alles dass was ich um kreativ zu sein brauche.
Das ist L’Ambi.
Es war eine Liebe auf den erster Blick. Die Vision ist plötzlich da gewesen und die Idee hat mich überwältigt.
Es hat mir Angst gemacht, aber ich lebe und liebe den Angst.
Gross, pompös, majestätisch,… so ist L’Ambi heute. Nun sind 2 Jahre vergangen und ich bin in diesem Traum gefangen wie der Di Caprio in Inception. Ich bin oft nachts alleine hier, schliesse die Augen und versuche mich an den Anfang zu erinnern.
Es ist mir aber nicht gelungen…
Die Realität ist nicht zu topen.
Wenn ich in der Zukunft von L’Ambi schaue bin ich stolz auf meine Vision.
Und das macht mir noch mehr Angst.
2 Jahre sind vergangen: Eröffnung, Corona, Schliessung, Wiedereröffnung, 14 Punkte Gault & Millaut, Best of Swiss Gastro Gewinner, Guide Bleu, Brillux Design Award, nach der Party ist vor der Party… Wir sind immer noch voll motiviert da
An diese Stelle möchte ich mich bei allen die an meiner Seite standen bedanken und noch grössere Dank geht an allen die, die gegen mir gewirkt haben. Ihr gibt mir die Energie um weiter zu machen. Ich liebe euch!
Ich verspreche euch eins: ich höre nicht auf, niemals, ich werde da sein, ich träume weiter, und ich verwirkliche weiterhin meine Träume, ich tue es für mich, für mein Crew, für Basel,… und ich tue es für die Liebe.
Weil Liebe unaufhaltbar ist !!!
J.M
.basel .basel .ch .ch
Gibt nie auf, träumt weiter, und lebt euren Träume!!
