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07/04/2024

Pour vos besoins de cuisinier à domicile. Formule Petit déjeuner

Voilà des mauvaises pratiques par lesquelles l'ont contamine des aliments qui ne sont pas de la même famille. C'est ce q...
07/04/2024

Voilà des mauvaises pratiques par lesquelles l'ont contamine des aliments qui ne sont pas de la même famille. C'est ce qu'on appelle la contamination croisée.

A l'atelier du Chef Mating's, l'élève réalise son plat
07/04/2024

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Les missions en cuisine en fonction des postes
07/04/2024

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Suivre la CAN avec nos sandwichs, c'est "just good" 😋👌
17/01/2024

Suivre la CAN avec nos sandwichs, c'est "just good" 😋👌

1 jeune = 1 formationMTG services vous offrent la possibilité de perfectionner vos connaissances culinaires, ou de vous ...
08/01/2024

1 jeune = 1 formation
MTG services vous offrent la possibilité de perfectionner vos connaissances culinaires, ou de vous former complètement à des prix imbattables.
Souhaitant vous compter parmi nos équipes bientôt, je vous souhaite une agréable semaine.

Les fêtes à la maison avec notre traiteur, ça l'fait aussi 🧑‍🍳
21/12/2023

Les fêtes à la maison avec notre traiteur, ça l'fait aussi 🧑‍🍳

F. NgaUn rêve, une décision. Un parcours acharné, de folies et d'incertitudes, qui au final c'est incliné devant ton obs...
28/10/2023

F. Nga
Un rêve, une décision.
Un parcours acharné, de folies et d'incertitudes, qui au final c'est incliné devant ton obstination. L'monde entier acclame tes victoires, mais très peu de gens félicitent ta bravoure, ta détermination et ton estime de soi 👏🏾.
Voilà quelqu'un qui peut devenir influenceur que je peux suivre, comme Zack M ...
Même si tu ne gagne pas, le plus grand sera davoir rendu ceci possible.
MTG 🇨🇬, avec toi champion 🇨🇲 🥊

27/09/2023

Les restaurateurs se doivent d'assurer un service sain pour leur consommateurs.
Veillez à l'état de propreté de vos agents, de vos locaux (désinfecter complètement 1 fois tous les 1 mois) sols, surfaces, murs, plafond, split ou ventilateur, hotte aspirante...

Après chaque service nettoyage Frigos, fours, planche à découper, couteau, assiettes et autres ustensiles, bac de conservation, plan de travail...les désinfecter au produit adéquat comme le chlore ou javel tous les jours avant la mise à disposition au client ⚠️.

27/09/2023

Le cuisinier est un artisan qui se doit d'être toujours propre de par son apparence. Tenue propre, ongles coupés et entretenus, coiffure propre, chaussure propre, bonne haleine et bonne odeur corporelle.
L'artisan peut-être un vecteur de bactéries s'il n'applique pas les bonne pratique.
Et en plus de vous vendre son plat "empoisonné", vous achetez une mort certaine à petit feu.

27/09/2023

Avec peu on peut faire grand 📈.
Tout est question de précision, de disposition, de couleur, de volonté et d'amour.
Du beau, du bon et du goût.
Le tout dans le respect et la maîtrise de l'art culinaire s'il-vous-plaît.
Appliquez les normes d'hygiène. La santé c'est la vie.

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Pointe-Noire

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