Chef Cloutier Traiteur

Chef Cloutier Traiteur Un des plus grand plaisir, c'est de manger un on repas entre amis, au restaurant ,ce n'est pas toujours donné! Merci à vous

Quand on vous propose de manger un 4 service avec la palette des vins,un apéro pour près de la moitié du prix,je suis là pour vous! Je me perfectionne en cuisine depuis plus de 4 ans.Je suis dans mon élément lorsque j'ai mon couteau chef en main! Je me suis décidé à faire du traiteur personnel chez les gens parce que je connais le monde de la cuisine et je trouve que quand on va au resto, on se fa

it avoir par les prix et tout.Bref j'adore cuisiner et avec le temps je me perfectionne avec le service/connaissances sur les vins et j'ai une excellente connaissance en ce qui attraits la mixologie(cocktail)
Ayant terminé mon cours de cuisine ainsi que mon cours de service,en plus d'être allé chercher un ASP en technique de bar et mixologie, je possède ce qu'il faut pour réussir et c'est la passion pour mon métier! Aucune limite dans mes menu il faut repousser toutes les limites! Je laisse à mes clients le droit de critiquer mes plats, la critique c'est ce qui fait avancer toutes choses dans la vie! je souhaite juste faire profiter les gens de mon savoir, ma passion et mon Professionnalisme!

Vin et fromages pour les potes!et un petit magnum de champagne ;) happy x-mas
12/24/2013

Vin et fromages pour les potes!et un petit magnum de champagne ;) happy x-mas

12/21/2013

Sur ce, je clos la saison de chef traiteur jusqu'a décembre prochain! Merci à tous pour vos beaux moments et les beaux contrats!

12/20/2013

dans le rush dans le rush dans le rush dans le rush

12/20/2013

faire de la magie, c'est réussir à faire 7h de mise en place en 3h,je suis pas loin de m'acheter une baguette!

Pour décrire ce médaillon de lapin farci avec un orzo crémeux aux champignon, servi sur purée de braisé de panais avec p...
12/20/2013

Pour décrire ce médaillon de lapin farci avec un orzo crémeux aux champignon, servi sur purée de braisé de panais avec petit bruxelles à la crème ,nappé agec du fond de veau,je dirais comme la serveuse au resto,: c'est bien beau tout ça,mais mon client a faim !

12/19/2013
Ca fais quoi un chef a 1h du mat et bien sa gère des commandes et ca invente des recettes! On aime ou on aime pas!!
12/17/2013

Ca fais quoi un chef a 1h du mat et bien sa gère des commandes et ca invente des recettes! On aime ou on aime pas!!

Après 1h30 à la SAQ, j'ai enfin trouvé tout les vins que j'avais besoin afin de réussir mon accord met et vin du 20 déce...
12/14/2013

Après 1h30 à la SAQ, j'ai enfin trouvé tout les vins que j'avais besoin afin de réussir mon accord met et vin du 20 décembre,je ne peux plus attendre de confirmer les choix avec les assiettes, j'adore mon métier!

Quand tu te leve pour boire une pabst pi te griller de la bavette avec ton chef et ton meilleur ami, ta vie es nice
12/10/2013

Quand tu te leve pour boire une pabst pi te griller de la bavette avec ton chef et ton meilleur ami, ta vie es nice

Un beau tatoo gracieusetée de beck tatoo,je l'attend encore plus maintenant qu'il est complet!!
12/09/2013

Un beau tatoo gracieusetée de beck tatoo,je l'attend encore plus maintenant qu'il est complet!!

Ca va chauffer les amis! le temps des fêtes cet année va être bien bien chargé! ceux qui font es bons biscuits ou des bo...
11/28/2013

Ca va chauffer les amis! le temps des fêtes cet année va être bien bien chargé! ceux qui font es bons biscuits ou des bonne recettes classiques du temps des fêtes, partagez vos recettes!! :)

Avoir un 2h de pause avant le travail, ca veut juste dire qu'on va au arome sante travailler un peu son menu et ces rec...
11/20/2013

Avoir un 2h de pause avant le travail, ca veut juste dire qu'on va au arome sante travailler un peu son menu et ces recettes!!!

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