CaféKoi

05/31/2026

Helloo
Byee

05/27/2026

05/13/2026

LA GRANDE FINALE AVANT LE CONGÉ D'ÉTÉ AU CAFÉ KOÏ ! ☀

C’est le moment de se retrouver pour une dernière dose de caféine et de musique avant nos vacances ! Le samedi 30 mai, on vous attend chez nous, au Café Koï, pour l'ultime Brewing Session de la saison.

Pour cette clôture spéciale, on laisse le contrôle des platines à la relève ! Nous recevons des DJs qui ont fait leurs classes à l'Espace Muzeau juste à côté. Ils viennent "brasser" l'ambiance au café pour une journée mémorable.

Samedi 30 Mai
Dès 11h00 AM
Café Koï (134 rue Wellington N, Sherbrooke)

Au programme :

Le son de l'Espace Muzeau : Baowz, Ankher, Sedori et Milton Skunk aux platines.

Petit salon de l'infusion manuel : Apprenez les secrets "des infusions manuel" de 13h00 à 15h00 en collab avec vos préf de chez Géogene!
(prévente à 15$ dégustation à volonté )

⛱️ Dernier call : Venez faire vos provisions de grains et nous dire un petit "bon été" avant notre congé saisonnier !

On a hâte de fêter cette fin de saison avec vous dans notre décor habituel !

04/25/2026

Six mois de café, de sourires et de connexions

Déjà six mois... Le temps file, mais les souvenirs s’accumulent. Ce qu’on retient le plus de cette aventure jusqu'ici, ce n’est pas seulement le café qu’on coule, c’est vous.

Vous êtes devenus bien plus que des clients; vous êtes des amis. Certains passent nous voir chaque jour, d’autres plusieurs fois par jour, simplement pour une dose de réconfort ou un brin de jasette. Savoir que notre espace vous fait du bien, c’est notre plus belle paie. ❤️

Une équipe et des alliés en or
Le brouhaha des débuts laisse place à un courant plus stable, ce qui nous permet enfin de lever la tête et d'apprécier le décor dans lequel on évolue. Rien de tout ça ne serait possible sans les humains exceptionnels qui nous épaulent au quotidien : Vincent, Théo et Cédric. Merci les gars de rendre tout ça possible, pour nous et pour la clientèle.

On lève aussi notre tasse à nos précieux partenaires :
Patrick Duchesne : Merci pour la collaboration officielle des Dimanches Musique & Brunch!
Nos DJs : Merci de mettre le feu au samedi, une fois par mois, avec votre ambiance unique. 🎧
La communauté du café : Un immense merci aux acteurs du café de l’Estrie et à nos partenaires de confiance : Chronicle, Epoch Chemistry Coffee House , Ditchfield Microtorréfacteur et Sipstruck Coffee.
Merci de croire en nous.

∆Un petit repos mérité (et une surprise au retour !)
Parce qu’on veut continuer à vous donner le meilleur de nous-mêmes, on a décidé de laisser la Well respirer un peu. Jé et Xav, on s'en va se "parker" dans un autre pays du 1er au 14 juin. On va profiter de la vie, faire le plein d'énergie, et on sait que vous comprenez l'importance de décrocher pour mieux revenir. ∆

À notre retour, le rêve devient réalité :
On branche enfin, pour de vrai de vrai, notre propre Marzocco Leva ! On a tellement hâte de tripper avec cette machine-là avec vous.

À vos agendas !
Avant notre départ, la fin de semaine du 30 et 31 mai sera mémorable. On a de gros événements à vous annoncer très bientôt... restez à l'affût !
Merci d'être là, d'être vous, et d'embarquer dans notre folie. On se voit très vite pour le prochain six mois (avant le prochain congé !).
Peace là. ✌️
– Jé & Xav

04/14/2026

À partir de vendredi.
Tartare de filet mignon en diapo, *pour quelques jours seulement.
Gel de mangue & gingembre.
Kimchi. Feuille de riz.
Service du soir
16h - 20h
Rien de plus pour l'instant.
∆
Réservation possible par Messenger.

03/18/2026

Troisième Édition de nos set de DJ matinal !!
😎📀🎧

03/06/2026

La semaine de relâche tire déjà à sa fin.

Si vous passez par le centro, prenez un moment pour ralentir un peu :
Un bon café, un poké bol, simplement profiter de ce qu’il reste du week-end.

On est là.

02/18/2026

On démarre la fin de semaine du bon pied : bonne musique, bon café et bonne humeur 🤩☕🎶

01/30/2026

Nos voisins

01/23/2026

Premier événement de DJ au Café Koi

Milton skunk tournera les tables pour une ambiance café inoubliable 😎☕️📀