08/04/2026
🍴 Les cours de cuisine à venir pour 2026! 👩🍳✨
Des tapas, du plaisir et de nouvelles recettes à découvrir! 😍
➡️ 5 septembre • 18h30
🍴 Tartare de bœuf, tomates séchées, câpres croustillantes, parmesan
🍴 Crostini burrata, tomates cerises, basilic, huile de truffe
🍴 Dumpling saucisse italienne, tomate, gremolata
🍴 Mousse mascarpone, fraises à l'érable, basilic, crumble
➡️ 19 septembre • 18h30
🍴 Dumpling frit, saucisse et côte levée, miel, mayo Dijon fumée
🍴 Rouleau de printemps façon César
🍴 Tataki de saumon, glaze asiatique, crème fraîche à l'aneth
🍴 Crostini de brie, pomme verte, miel, chorizo croustillant
➡️ 27 septembre • 11h00
🍴 Crostini stracciatella, prosciutto, citron, miel épicé
🍴 Risotto de canard confit, parmesan, huile de truffe
🍴 Polpette de saucisse, sauce marinara
🍴 Mouillette de focaccia, tomates séchées, balsamique, câpres
➡️ 2 octobre • 18h30
🍴 Crostini burrata, pommes rôties, prosciutto croustillant
🍴 Canard confit, oignons caramélisés au thym
🍴 Risotto à la courge, graines de citrouille, huile de truffe
🍴 Pommes confites à l'érable, crumble sucré
➡️ 25 octobre • 11h
🍴 Crostini stracciatella, crudo de thon rouge, citron
🍴 Risotto de canard confit, parmesan, huile de truffe
🍴 Polpette de saucisse, sauce marinara
🍴 Mouillette de focaccia, tomates séchées, balsamique, câpres
➡️ 6 novembre • 18h30
🍴 Tataki de saumon à la torche, crème sûre à l'aneth
🍴 Dumpling frit, saucisse et côte levée, miel, mayo Dijon fumée
🍴 Takitos de sushi, tartare de thon rouge épicé
🍴 Boursin aux oignons caramélisés, croûtons
➡️ 15 novembre • 11h
🍴 Gnocchis maison, sauce crémeuse à l'ail noir
🍴 Feuilleté de brie, canneberges, thym, miel
🍴 Mini-saucisses aux épices à steak, ketchup
🍴 Croissant à l'érable, mascarpone, clémentines, chocolat
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