Le principe des Death Café ou Cafés Mortels fût mis sur pied et créé par Jon Underwood qui fût lui-même inspiré par les travaux de Bernard Crettaz. Ces ''happennings'' sont essentiellement des événements, ici tenus mensuellement, qui ont pour but l'échange sans tabou et en toute authenticité sur la mort et ne constituent pas un endroit de thérapie à proprement parlé. Nos principes veulent que les Death Cafés soient toujours offerts :
-Sans aucune intention d’influencer les participants vers une conclusion, un produit ou une action quelconques.
-Dans un cadre d’ouverture, de respect et de confidentialité où tous peuvent s’exprimer librement.
-Sans but lucratif.
-Accompagnés de boissons, de collations, et de gâteau! Mais les Death Cafés ne sont pas pas :
-Un groupe de soutien des endeuillés ni une thérapie. Le Death Café ne fonctionne pas pour les personnes qui, pour une raison ou une autre, n’arrivent pas à parler de la mort ouvertement et aisément. Il existe d’autres initiatives mieux adaptées aux besoins de ces personnes.
-Une occasion de donner de l’information sur la mort et le mourir, peu importe l’utilité ou l’importance de cette information. Nous voulons plutôt offrir une occasion de parler de la mort sans attentes ou expectatives. C’est pourquoi nous décourageons vigoureusement le recours aux conférenciers invités ou au matériel d’information.
-Un moyen de mobilisation communautaire, de recherche ou de consultation.
