El Barril Steak House

06/19/2025

De notre baril… à votre bonheur. ❤️🔥

Notre steak fumé est d’abord lentement préparé dans le baril, puis on lui donne un dernier coup de feu sur le grill pour réveiller toutes ses saveurs.

Il est servi sur un lit de frites croustillantes, avec une salade fraîche nappée de notre sauce maison, et garni de chimichurri fait maison.

Une explosion de goût, directement inspirée de l’Amérique latine 🇨🇴

Del barril… directo a tu corazón. ❤️🔥

Nuestro plato estrella comienza en el barril, donde ahumamos lentamente la carne hasta que alcanza su punto perfecto.

Pero eso no es todo: justo antes de servirla, le damos un último golpe de calor en la parrilla para sellar el sabor y elevar la experiencia.

La servimos sobre una base de papas crujientes, con una ensalada fresca bañada en nuestra salsa de la casa, coronada con chimichurri artesanal y el toque de amor que nos representa.

¿Te animas a probarlo?
📍 3137 Rue Laberge, Québec
📞 418-906-6654

05/04/2025

04/24/2025

Eres una persona creativa, apasionada por la cocina y con un corazón lleno de amor y propósito?
En El Barril Steak House, nuestro foodtruck de alma latina, buscamos a alguien que:
• Tenga carisma natural y le encante conectar con las personas.
• Sienta pasión por la cocina y por crear momentos inolvidables a través de los sabores.
• Sea altamente creativo, capaz de proponer nuevas ideas y recetas.
• Cuente con mínimo 2 años de experiencia en cocina (idealmente carnes o cocina latina).
• Comparta nuestros valores: amor, paz, espiritualidad, creatividad, fe, positivismo, finura, grandeza y abundancia.
• Este abierto a formarse y crecer junto a nosotros (te acompañaremos en el proceso).

Ofrecemos:
• Un espacio donde ser tú mismo, crecer y dejar tu huella.
• Sueldo competitivo + propinas.
• Un ambiente lleno de buena vibra, aprendizaje y propósito.
• Mentoría directa con el fundador, donde cocina, vida y espiritualidad se fusionan.

¿Te vibra esta oportunidad?
No solo queremos tu CV, queremos conocer tu historia, tus ideas, tu estilo de cocina.
Envíanos tu presentación (escrita o en video), y una receta que te represente.

Haz historia con nosotros. Inspira. Cocina. Transforma.

03/16/2025

🔥 NUEVA IMAGEN, MISMA PASIÓN 🔥

¡El Barril Steak House Food Truck sube de nivel! 🚀🔥 Nuestro nuevo logo no es solo un diseño… es una declaración de principios.

🔪 El cuchillo: Representa nuestra pasión por la cocina, el arte de la carne ahumada y la precisión con la que creamos cada plato.
🔥 El estilo rústico y callejero: Refleja nuestra esencia: comida auténtica, sin pretensiones, pero con un sabor brutal que te deja sin palabras.
💥 Colores poderosos: El rojo y blanco evocan la intensidad del fuego y el contraste perfecto entre el ahumado y lo fresco.

📍 Mismo fuego, mismo sabor, nueva imagen.
El Barril no es solo comida, es una experiencia. ¿Estás listo para probarla? 🌭🥩🔥



🔥 On évolue, mais on garde notre essence 🔥

Le feu brûle encore, le fumé, c’est toujours notre marque… mais là, on amène l’expérience à un autre niveau! 🚀🥩

On reste fidèle à nos racines : la viande cuite au baril, le goût intense du fumé, le feu qui nous définit. 🔥 Mais maintenant, on explore d’autres techniques de cuisson, on mixe les saveurs p*s on pousse chaque plat au max!

🔥 Steak fumé, hot-dogs inspirés du monde, poutines cochones p*s encore plus.
🔥 Nouvelles cuissons, même passion pour la viande.
🔥 Bien plus qu’un food truck, une vraie expérience!

🔪 Nouveau logo. Nouveau look. Encore plus de saveurs.
El Barril Steak House Food Truck continue d’évoluer… T’es prêt à goûter à ça?

03/07/2025

🔥 ¡Un clásico de Québec con el toque especial de El Barril Steak House! 🔥

Si eres amante de la poutine 🇨🇦 y los hot dogs, prepárate para probar lo mejor de ambos mundos con Le Québécois 🌭🍟

🥓 Salchicha jugosa en pan tostado
🍟 Papas fritas crujientes
🧀 Fromage en grains québécois
🥣 Salsa poutine

Un bocado rico, indulgente y 100% québécois, listo para conquistar tu paladar. 😍
🔥 Un classique québécois revisité par El Barril Steak House ! 🔥

Si tu adores la poutine 🇨🇦 et les hot dogs, prépare-toi à savourer le meilleur des deux mondes avec Le Québécois 🌭🍟

🥓 Saucisse juteuse dans un pain grillé
🍟 Frites croustillantes
🧀 Fromage en grains québécois
🥣 Sauce poutine

Une bouchée gourmande, réconfortante et 100% québécoise, prête à régaler tes papilles. 😍

📍 Disponible chez El Barril 🛢️ Viens le goûter et découvre pourquoi c’est un incontournable ! 🚀🔥

03/05/2025

En homenaje a mis hermanos venezolanos 🇻🇪, traemos un hot dog que captura el verdadero sabor de su street food: Le Vénézuélien 🌭🔥

🥓 Tocineta crujiente
🥬 Coleslaw cremoso
🧀 Queso rallado
🌽 Salsa de maíz casera
🌭 Salchicha jugosa en pan tostado

Una combinación suave, crujiente y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier momento.

En hommage à mes frères vénézuéliens 🇻🇪, nous avons créé un hot dog qui reflète l’authenticité de leur street food : Le Vénézuélien 🌭🔥

🥓 Bacon croustillant
🥬 Coleslaw crémeux
🧀 Fromage râpé
🌽 Sauce au maïs maison
🌭 Saucisse juteuse dans un pain toasté

Une combinaison douce, croquante et pleine de saveurs, parfaite pour tous les gourmands.

📍 Disponible chez El Barril Steak House 🛢️ Viens le goûter et laisse-toi surprendre par cette explosion de textures ! 🚀🔥

03/05/2025

Somos un foodtruck sur americano pero me honra hacerme un homenaje a nuestros hermanos mexicanos
Pan brioché, salchicha 🌭, porc demechado, jalapeños y unas gotas de chipotle
Nous sommes un foodtruck sud-américain mais j’ai l’honneur de rendre hommage à nos frères et sœurs mexicains
Pain brioché, saucisse 🌭, porc demechado, jalapeños et quelques gouttes de chipotle.