Vrai plaisir

Vrai plaisir J'aide les gourmandes à manger moins de sucre via mes pâtisseries 😋✨. -50% de sucres et IG bas. Pour se régaler www.vraiplaisir.com

04/25/2026

Installation du stand en cours pour l’Expo Manger Santé 😅

Beaucoup de stock, un peu de sport… mais ça prend forme et ça devient concret.

Passez nous voir au stand 209, j’ai trop hâte de vous régaler !

Curieuse de savoir… quel slide vous a le plus surprise ? 👇
04/24/2026

Curieuse de savoir… quel slide vous a le plus surprise ? 👇

04/20/2026

Alors aujourd’hui, pour le premier défi j'ai choisi la meilleure pour refaire son gâteau mais à ma façon IG bas et surtout gourmand 🤗 mais vraiment bon je suis tellement fière de ce gâteau que je vous propose les yeux fermés.

La recette pour moule de 26 cm
Pour le gâteau :
4 œufs
90 g de sucre de coco
Pincée de sel
150 ml de lait
125g de yaourt grec
180g de farine d'orge
100g de farine d'amande
90 ml de l'huile que j'ai oublié d'en mettre 🤪 mais bon ça marche quand même.
10g de poudre à pâte
6g de bicarbonate
2g de vanille en poudre

Crumble ( j'ai utilisé juste la moitié de cette quantité)
70g d'amande torréfié
50g de beurre froide
50g de farine d'orge
25g de sucre de coco

Coulis de fraises ( j'ai utilisé le quart de cette quantité)
100g de fraises
10g de sirop d’agave
Filet de jus de citron

Chantilly mascarpone( la moitié de cette quantité)
250g de mascarpone
300ml de crème fouetter
Ces de sirop d’agave optionnel

Le four 190c pendant 35 minutes
Je vous recommande fortement de l'essayer

Voila les Macro pour 1/14
Calories 280
Glucide 25
Sucre 12
Proteiné 8
Dites moi comment tu le trouves ce gâteau?

04/14/2026

Si tu veux comprendre pourquoi certaines farines font plus monter la glycémie que d’autres, il faut regarder 3 choses :

👉 leur teneur en fibres
👉 leur niveau de transformation
👉 leur composition (protéines, fibres…)

Toutes les farines ne se valent pas.

Et souvent, changer juste le sucre ne suffit pas.

C’est l’équilibre global de la recette qui fait la différence.
Écrit moi en commentaire quelle farine complète tu utilises?

04/13/2026

Ce sac de mélange pancakes (250g) te fait **jusqu’à 3 matins faciles** 👇

→ 1 portion (≈83g)
→ 100 ml de lait
→ 15 g d’huile
→ 1 œuf

Tu mélanges… et tu obtiens environ **5 pancakes** 🥞

Rapide, simple, et il te reste encore du mélange pour les prochains matins 😉

👉 Écris-moi en DM si tu veux te le procurer, je t’envoie une surprise 🎁

🥰🥰🥰
04/12/2026

🥰🥰🥰

04/10/2026

Tout était prêt pour entrer chez Métro…
mais un imprévu change la donne.

Je vous explique tout dans la vidéo 🤍
On lâche rien, objectif juin.

04/09/2026

Être en magasin, oui.
Mais pas n’importe où, ni n’importe comment.

La présence de mes produits est stratégique.
Je choisis des endroits qui comprennent vraiment ma mission :
proposer des pâtisseries à faible impact glycémique, sans compromis sur le plaisir.

Je préfère être dans moins de points de vente…
mais les bons. Ceux qui valorisent le produit, et surtout le client.

Parce que derrière chaque étagère, y’a vous.

Dites-moi :
vous aimeriez trouver mes produits où ? 👇

Depuis toujours, le chocolat fait partie de mon rituel… 🍫Après le dîner, un carré de chocolat noir 90%💪 et un café bien ...
04/07/2026

Depuis toujours, le chocolat fait partie de mon rituel… 🍫
Après le dîner, un carré de chocolat noir 90%💪 et un café bien corsé ☕.
Et toi ? Team chocolat 70% et plus, ou chocolat au lait ? 💬

04/01/2026

🍫 Cake au chocolat IG bas

Un cake moelleux, intense en chocolat… et surtout trop bon.
Le genre de dessert où tu te fais plaisir l’esprit tranquille 😌

Pas besoin de choisir entre gourmandise et équilibre ici.

Recette :

4 œufs
70 g de sucre de coco
30 ml de sirop d’agave ou de yacon
40 g de poudre d’amande
100 g de farine d’orge
25 g de cacao
7 g de poudre à pâte
70 g de beurre à fondre
70 g de chocolat 70 % à fondre
100 ml de crème liquide

Un cake simple, rapide… mais avec un vrai résultat 😏
Tu goûtes et tu comprends.

👉 Dis-moi en commentaire : team chocolat intense ou léger ? 🍫

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