Les Épices du Mboa

Les Épices du Mboa Épices et marinades exquises pour rehausser vos repas et grillades. Savourez!

09/16/2026

🔥 16 HEURES AU FUMOIR… regardez-moi cette brisket! 🤤🥩

Pour le tout premier épisode de notre SAFARI CULINAIRE, on débarque chez Ça a l’air cochon.

Au menu : une brisket fumée pendant 16 HEURES, préparée avec les Épices du Mboa. 🌶️🔥

Mais est-ce que c’est vraiment aussi cochon que ça en a l’air? 👀

🎬 Ceci n’est qu’un extrait.

👉 L’épisode COMPLET est maintenant sur YouTube : https://youtu.be/yvWad2a2zpU?si=oBGVg25FBIKoZs_-

Après l’avoir regardé, revenez nous dire :

👇 Où devrait-on faire notre prochain Safari culinaire?

Identifiez le resto, le traiteur ou le spot qu’on doit absolument découvrir! 🔥

09/16/2026

🥩 16 HEURES de fumage… pour arriver à ÇA. 🤤🔥

Premier arrêt du Safari culinaire : Ça a l’air cochon!

Brisket fumée 16 h + Épices du Mboa 🌶️

👀 Vous lui donnez combien sur 10?

🎬 Épisode complet sur YouTube →

Et dites-nous 👇
On visite qui au prochain Safari culinaire?



Ville de Québec

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🌍🔥 LE SAFARI CULINAIRE COMMENCE MAINTENANT!Après les rencontres, les préparatifs, les cuisines qui s'activent et surtout...
09/14/2026

🌍🔥 LE SAFARI CULINAIRE COMMENCE MAINTENANT!

Après les rencontres, les préparatifs, les cuisines qui s'activent et surtout beaucoup de belles découvertes… il est enfin temps de vous emmener avec nous! 😍

Le Safari Culinaire des Épices du Mboa débute officiellement sa diffusion. 🎬🌶️
Notre idée? Aller à la rencontre de chefs, restaurateurs et passionnés de cuisine pour leur confier nos épices et découvrir ce qu'elles leur inspirent.

Parce que les saveurs n'ont pas de frontières. Elles voyagent, se rencontrent, se réinventent… et créent parfois de très belles surprises dans l'assiette. ❤️
Pour cette aventure, nous avons notamment eu le plaisir de cuisiner avec Guylice Restaurant & Épicerie, venue de La Pocatière, et La Cuisine d'Alida. Et croyez-nous… elles nous ont préparé de très belles choses! 🔥🐟
📸 Sur cette photo : Guylice , Lydie Kapnang pour Les Épices du Mboa et Alida de La Cuisine d'Alida

Et ce n'est que le début.

Au fil des prochaines semaines, vous découvrirez nos différentes escales, des recettes, des astuces, des rencontres, des dégustations… et quelques surprises. 👀🎁

👉 Abonnez-vous à notre page pour ne manquer aucune escale du Safari Culinaire.

Et dites-nous en commentaire : quel chef, restaurant ou passionné de cuisine devrions-nous visiter lors d'une prochaine escale? 👇

🌶️ Safari Culinaire – Les Épices du Mboa
De ma terre à la vôtre.

🌶️ Plateau de fruits de mer : comment passer de bon à INOUBLIABLE ?​Le secret de la réussite réside dans le bon timing :...
09/09/2026

🌶️ Plateau de fruits de mer : comment passer de bon à INOUBLIABLE ?

​Le secret de la réussite réside dans le bon timing :
​Épices Poisson dès la marinade pour infuser des arômes profonds au cœur des crustacés.
​Huile Pimentée au moment de servir pour apporter la brillance et le punch parfait.

​Cuisiner avec passion, c'est offrir un moment de pur bonheur et de partage autour de la table ! ❤️

​👇 Débat en commentaire : Tu es plutôt du genre à mettre juste quelques gouttes d'huile pimentée ou à en verser généreusement partout ? 🌶️🔥
​🛒 Commandez vos indispensables directement sur notre site web.

Ps. Cette recette a été réalisée par Guylice , si vous voulez y goûter n'hésitez pas à aller faire un tour, c'est à La Pocatière

Le secret d'une soirée pizza réussie ? Une touche de caractère qui réveille la table ! 🍕🌶️​Notre Huile de Piments met à ...
09/03/2026

Le secret d'une soirée pizza réussie ?

Une touche de caractère qui réveille la table ! 🍕🌶️
​Notre Huile de Piments met à l'honneur le piment Habanero, apprécié pour ses notes fruitées et son piquant affirmé mesuré à 7/10.

​Astuce gourmande : Versez un filet immédiatement à la sortie du four. La chaleur résiduelle du fromage libère instantanément tout le bouquet aromatique du Habanero sans brûler le palais.

​Vous êtes plutôt du genre quelques gouttes discrètes ou filet généreux sur chaque part ? Dites-le-moi en commentaire ! 💬👇

​👉 Rehaussez vos pizzas dès ce soir en commandant votre bouteille d'Huile de Piments directement sur notre site web !

NMX939

08/25/2026
🌍✨ NOUVEAU — LES ATELIERS CULINAIRES LES ÉPICES DU MBOA ARRIVENT EN SEPTEMBRE ! 👩🏾‍🍳🌿Et si, chaque samedi de septembre, ...
08/21/2026

🌍✨ NOUVEAU — LES ATELIERS CULINAIRES LES ÉPICES DU MBOA ARRIVENT EN SEPTEMBRE ! 👩🏾‍🍳🌿

Et si, chaque samedi de septembre, on se retrouvait en cuisine pour découvrir, cuisiner et partager ?

Je suis très heureuse de vous annoncer le lancement de notre toute première série d’ateliers culinaires Les Épices du Mboa, entièrement en ligne ! ❤️

Pendant 4 samedis, je vous invite à voyager à travers les saveurs, à découvrir de nouvelles façons de cuisiner le manioc, la banane plantain et les épices africaines, et surtout à partager un beau moment en famille.

Pas besoin d’être un grand chef !

Je vous accompagne pas à pas, en direct, depuis ma cuisine jusqu’à la vôtre. 👩🏾‍🍳

📅 LE VOYAGE CULINAIRE DE SEPTEMBRE

🌿 Samedi 5 septembre 2026 | 10 h à 12 h
Galettes de manioc aux Épices du Mboa
Découvrons le manioc autrement avec une recette simple et savoureuse à refaire à la maison.

🍌 Samedi 12 septembre 2026 | 10 h à 12 h
Lasagne aux bananes plantains
Un classique revisité où la banane plantain prend la place des pâtes pour un résultat gourmand et surprenant.

🍪 Samedi 19 septembre 2026 | 10 h à 12 h
Cookies avoine & chocolat aux Épices du Mboa
Oui, les épices ont aussi leur place en pâtisserie ! Une belle activité à réaliser avec les enfants.

🇨🇲 Samedi 26 septembre 2026 | 10 h à 12 h
Poulet DG aux Épices du Mboa
Pour terminer notre voyage, direction le Cameroun avec ce plat généreux réunissant poulet, légumes, plantains et épices.

💻 Les ateliers ont lieu 100 % en ligne.
👨‍👩‍👧‍👦 Une inscription = un foyer / une connexion.
Vous pouvez donc cuisiner et participer ensemble en famille.

🌿 CHOISISSEZ VOTRE EXPÉRIENCE

✨ FORMULE DÉCOUVERTE — 45 $

✓ 1 atelier au choix
✓ 50 g d’Épices du Mboa correspondant à votre atelier
✓ La recette
✓ Livraison des épices à domicile au Québec incluse

🌿 FORMULE DUO — 75 $

✓ 2 ateliers au choix
✓ 50 g d’épices pour chacun des deux ateliers
✓ Les 2 recettes
✓ Livraison à domicile au Québec incluse

💛 Vous économisez 15 $

🎁 PASSEPORT MBOA — 140 $

Pour celles et ceux qui veulent vivre toute l’aventure !

✓ Les 4 ateliers de septembre
✓ Les 4 recettes
✓ Un coffret cadeau Les Épices du Mboa comprenant :
• 5 mélanges d’épices de 25 g
• 25 g de poivre blanc de Penja
✓ Livraison du coffret à domicile au Québec incluse

💛 Les 4 ateliers achetés séparément valent 180 $. Avec le Passeport Mboa, vous économisez 40 $ ET recevez votre coffret découverte.

📦 Les épices et coffrets sont livrés au Québec uniquement.

📝 COMMENT S’INSCRIRE ?

1️⃣ Remplissez le formulaire d’inscription :
👉🏾https://forms.gle/p72VJ9b4pkBgU6t6A

2️⃣ Choisissez votre formule et votre ou vos ateliers.

3️⃣ Effectuez votre paiement par virement Interac selon les indications du formulaire.

4️⃣ Votre inscription est complète après réception du formulaire et du paiement.

⚠️ Afin de maintenir une expérience conviviale et interactive, chaque atelier sera confirmé à partir d’un minimum de 10 inscriptions payées.

Si ce minimum n’est pas atteint à la date limite, l’atelier sera annulé et les participants inscrits seront intégralement remboursés.

⏰ DATES LIMITES D’INSCRIPTION

🌿 Galettes de manioc — 28 août 2026
🍌 Lasagne aux bananes plantains — 4 septembre 2026
🍪 Cookies avoine & chocolat — 11 septembre 2026
🇨🇲 Poulet DG — 18 septembre 2026

🎁 Pour profiter du Passeport Mboa et des 4 ateliers, inscrivez-vous au plus t**d le 28 août.

💛 Septembre sera gourmand, chaleureux et rempli de découvertes !

Alors dites-moi en commentaire 👇🏾

Laquelle de ces 4 recettes avez-vous le plus envie de découvrir ? 😋

Et n’hésitez pas à identifier la personne avec qui vous aimeriez cuisiner ! 👩🏾‍🍳👨🏾‍🍳

Au plaisir de vous retrouver dans ma cuisine… depuis la vôtre ! ❤️

Les Épices du Mboa
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08/20/2026

Donnez un nom a cette recette

Pour reproduire la recette, commandez vos épices sur lesepicesdumboa.com

🔥 NOUVEAU POINT DE VENTE 🔥Vous pouvez maintenant retrouver nos produits chez Ça l'air Cochon BBQ Fumoir et Traiteur  🐷🔥📍...
08/19/2026

🔥 NOUVEAU POINT DE VENTE 🔥

Vous pouvez maintenant retrouver nos produits chez Ça l'air Cochon BBQ Fumoir et Traiteur 🐷🔥

📍 8975, boul. de l’Ormière, Québec, QC G2C 1C4
Du BBQ, du fumoir…

C’est aussi le seul point de vente où vous pouvez sentir les épices avant l’achat, une occasion unique pour ceux qui découvrent nos produits.

bref, ça a l’air pas mal cochon tout ça! 🤤

Passez faire vos provisions! 🔥

NMX939

08/16/2026

My Cameroonian take on Hamburger. Everyone who tried this recipe loved it.

If you're a busy person, this is very "mealprep-able". These patties can be kept in the fridge and they reheat well. You can also prep the toppings to go along each time.

This is also great for someone who's trying to reduce their red meat consumption. To make it even lighter, you can skip the mayo and use Avocados or Greek yogurt.

Let me know if you'll try this and if you need exact measurements.

Get your spices from Les Épices du Mboa

Adresse

Rue De La Belle Angélique
Quebec, QC
G2L0H2

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